تجربتي مع رجيم اتكنز وأهم الأطعمة الممنوعة والمسموحة خلال مراحله
تعتبر تجربتي مع رجيم اتكنز من التجارب التي تساعد على إنقاص الوزن، ويعتمد رجيم اتكنز على عدة مراحل في الغذاء، وعلى عدة أنواع من الأغذية التي سنتعرف عليها خلال هذا المقال على موقع اقرا، كما سنتطرق إلى المراحل بالتفصيل وطريقة تقسيم الوجبات، والوجبات الخفيفة المسموحة بين كل وجبة.
تجربتي مع رجيم اتكنز
بحسب تجربتي مع رجيم اتكنز يتبع هذا الرجيم أربع مراحل، ونعرض لكم بعض تجارب الالتزام به:
عندما اتبعت نظام المرحلة الأولى خسارة 5 كيلو جرام، وكان وزني 80 كيلو جرام وكنت أتناول مشروبات الشاي والقهوة فقط مرتين بمعدل يومي، وكنت أتناول ثلاث وجبات أو كنت أقوم بتقسيمهم لخمس وجبات، وفي المرحلة الثانية استمريت في عمل الرجيم وتم زيادة معدل الكربوهيدرات 25 جرام يوميا على تناول الأغذية وخسرت في هذه المرحلة 10 كيلو جرام، وفي المرحلة الثالثة ما قبل تثبيت الوزن تم زيادة معدل الكربوهيدرات إلى 10 جرام بالأسبوع، وخسرت بهذه المرحلة 5 كيلو وأصبح وزني 60 كيلو جرام، وفي والمرحلة الأخيرة وصلت للوزن المناسب للجسم وأصبح جسمي رشيق فيمكنك تجربة رجيم اتكنز لأنه الأفضل في تنزيل الوزن.
ومن خلال تجربتي مع رجيم اتكنز اتضح لدي التالي:
- يساعد رجيم اتكنز على إنقاص الوزن والحفاظ على الوزن المثالي للجسم، حيث يعتمد الرجيم على أغذية صحية يوصى باتباعها لتقليل الوزن والحفاظ على رشاقة الجسم.
- تعتمد خطة رجيم اتكنز على تقليل الوزن خلال مدة قصيرة بالنسبة لباقي أنواع الرجيم.
- يعمل على تقليل نسبة الألياف الغذائية والكربوهيدرات من الجسم، ويقلل أيضًا من نسبة السكر في الدم ويساهم في حرق الدهون والحفاظ على الوزن المطلوب.
مراحل رجيم اتكنز
يوجد هناك أربع مراحل لرجيم اتكنز لخسارة الوزن والوصول للوزن المطلوب، يجب اتباع هذه المراحل كالتالي:
المرحلة الأولى
يمكن في المرحلة الأولى خسارة نحو 5 كيلو جرام، ويُفضل تقسيم الوجبات إلى 5 وجبات صغيرة، ولكن الأهم الحفاظ على نسبة السعرات الحرارية في تلك المرحلة فهي من أهم المراحل.
وجبة الإفطار
يمكن استبدال بعض المكونات مع الحفاظ على الطبخ بطريقة صحية بنفس السعرات الحرارية:
- 2 بيضة مقلية.
- دقيق.
- 100 جرام حساء الروان.
- 1 شريحة لحم دجاج.
وجبة الغداء
وجبة الغداء من أهم الوجبات وهي كالتالي:
- طبق سلطة خضراء.
- 1 شوكولاتة.
- خمس حبات زيتون.
- 1 شريحة لحم بقري مشوي.
- 50 جرام من الملفوف الأحمر المبشور.
وجبة العشاء
يجب أن تكون خفيفة وقبل النوم بثلاث ساعات، وهي كالتالي:
- طبق سلطة خضراء.
- 1 قطعة استيك.
- 100 جرام هليون معلب.
وجبات خفيفة
يمكن استخدام الخضروات الخضراء بين الوجبات مثل: خيارة ما بين الغداء والعشاء.
المرحلة الثانية
يمكن خسارة 10 كيلو جرامات في تلك المرحلة، مع العلم أن معدل النشويات يتم زيادة بحوالي 25 جرام يوميًا عن المرحلة الأولى وتنقسم وجباتها كالتالي:
وجبة الإفطار
الإفطار يكون خفيفًا، وهو كالتالي:
- 1 علبة زبادي.
- 1 حبة أناناس.
- دقيق.
- 45 جرام من اللوز.
وجبة الغداء
يجب أن تكون مكونات وجبة الغداء كالتالي:
- 1 سمك مشوي.
- 100 جرام خس.
- 100 جرام من الفلفل الأحمر المطبوخ.
- 100 جرام من زبدة الفاصوليا.
- ملعقة من صلصة الطماطم.
وجبة العشاء
وجبة العشاء تعتمد بشكل خاص على الخضروات كالتالي:
- طبق سلطة خضراء.
- 100 جرام سبانخ.
- 80 جرام بنجر.
- حبة بندورة.
وجبات خفيفة
يمكن أكل الوجبات الخفيفة بين الوجبات الأساسية عند الشعور بالجوع وهي:
- مكسرات.
- تفاحة.
المرحلة الثالثة
في هذه المرحلة وهي ما قبل تثبيت الوزن يتم زيادة معدل الكربوهيدرات إلى 10 جرام بالأسبوع، ويكون كالآتي:
وجبة الإفطار
تتكون وجبة الإفطار من المكونات التالية:
- 60 جرام زبادي.
- حبة مانجو.
- دقيق.
- 55 جرام من اللوز.
وجبة الغداء
يمكن استبدال بعض المكونات بما نحب ولكن مع الحفاظ على الكمية وعدد السعرات الحرارية كالتالي:
- 1 سمك مشوي.
- 110جرام خس.
- 110 جرام من الفلفل الأحمر المطبوخ.
- 110 جرام من زبدة الفاصوليا.
- ملعقة وربع من صلصة الطماطم.
وجبات خفيفة
الوجبات الخفيفة عند الشعور بالجوع كالتالي:
- 30 جرام مكسرات.
- تفاحة.
وجبة العشاء
وجبة العشاء يجب أن تقتصر على الخضروات كالتالي:
- طبق سلطة خضراء كبير.
- 110 جرام سبانخ.
- 90 جرام بنجر.
- حبة بندورة.
المرحلة الرابعة
في هذه المرحلة يتم تثبيت الوزن والحفاظ على رشاقة الجسم، وتناول الكربوهيدرات يوميًا بمقدار 45 إلى 100 غرام.[1]
أغذية رجيم اتكنز
يوجد الكثير من أنواع الأغذية التي يجب عليك تناولها في رجيم اتكنز ومن الأغذية الآتي:
- تناول الأكلات غير النشوية مثل البصل والخس والطماطم والسبانخ.
- تناول الأسماك مثل المحار والجمبري والسردين.
- تناول كمية مياه وفيرة حتى 7 أكواب بشكل يومي.
- تناول لحوم كل من الطيور والأبقار مثل البط والسمان والدجاج.
- تناول جبنة فيتا من أنواع الاجبان؛ لأنها تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات.
- تناول الشاي أو القهوة مرتين فقط يوميًا.
- تناول الفواكه التي تحتوي على كربوهيدرات قليلة مثل لكنتالوب والفراولة والتفاح.
- تناول المكسرات مثل الكاجو واللوز والبنجر.
- تناول الخضراوات مثل الفول والعدس والبطاطا والبطاطس والشوفان والفاصوليا.
- تناول فاكهة التفاح والموز والعنب والمانجو لأن هذه الفاكهة تحتوي على سكريات.
عيوب رجيم اتكنز
من العيوب والأعراض التي تصاحب رجيم اتكنز:
- قد يصاب الشخص بالإمساك بسبب عدم تناول الأطعمةالغنية بالألياف الغذائية، حيث تعمل الألياف على تسهيل حركة الأمعاء.
- تناول الدهون بكثرة مما يؤدي إلى تصلب الشرايين.
- ظهور روائح كريهة من الفم.
- الشعور بالصداع والدوخة والدوار.
- الشعور بالوحدة والملل.
ما هي طريقة بدء رجيم اتكنز
ريجيم اتكنز من أنواع الحميات التي تزيد احتمالية خسارة الوزن بوقت قصير، وفي الطور التالية طريقة البدء برجيم اتكنز:
- تبدأ أول مرحلة في تناول 20 جرام من الكربوهيدرات من الخضروات والفواكه المسموح بها يوميًا.
- تناول الوجبات على عدة فترات للابتعاد عن الشعور بالجوع، وعدم تناول وجبات أخرى غير المطلوبة.
- تناول المياه بشكل وفير يوميًا.
ما الأطعمة المسموح بها في رجيم اتكنز؟
هناك الكثير من الأطعمة المحددة المسموح تناولها في رجيم اتكنز والأطعمة كالتالي:
- جميع اللحوم الغنية بالبروتينات.
- الطيور بجميع أنواعها وأشكالها.
- الأسماك.
- الخضراوات.
- البيض المقلي أو المسلوق.
- الأجبان خالية الدسم.
ما هي الأطعمة الممنوعة في رجيم اتكنز
هناك العديد من أنواع الأطعمة الممنوعة والتي يجب عليك معرفتها لعدم تناولها في رجيم اتكنز وتكون كالآتي:
- يمنع تناول السكريات والنشويات بجميع أنواعها.
- في المرحلة الأولى من الريجيم يمنع تناول أي نوع من الفواكه.
- يمنع تناول الحليب.
- يمنع تناول المشروبات الغازية والعصائر بجميع أنواعها.
وصفات رجيم اتكنز المرحلة الأولى
نقدم لكم أكثر من وصفة يمكنك تحضيرها في المرحلة الأولى من الريجيم ومنها الآتي:
بيض مع الأفوكادو
تعد وجبة البيض مع الأفوكادو ضمن وجبات رجيم اتكنز، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمقادير بسيطة، وهي تحتوي على سعرات حرارية بسيطة مما يجعلها الحل الأمثل لخسارة الوزن.
المقادير
مقادير التحضير الآتي:
- 2 بيضة.
- نصف ملعقة زبدة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 من الأفوكادو.
طريقة التحضير
طريقة التحضير بالخطوات التالية:
- خفق البيض وإضافة الفلفل بالتدريج في إناء، ثم وضعه في مقلاة على النار، ثم إضافة الزبدة.
- إضافة البيض للمقلاة بعد ذوبان الزبدة، وتركه حتى يصير لونه ذهبيًا، ثم تقطيع الأفوكادو وإضافته للبيض.
وفي ختام مقال تجربتي مع رجيم اتكنز الذي تم التطرق خلاله إلى مراحل رجيم اتكنز ووجباته وطريقة التحضير وبعض النصائح، بالإضافة إلى ذكر مميزاته وعيوبه، ينصح باتباع شروط ووجبات رجيم اتكنز للحصول على الوزن المطلوب والحفاظ على رشاقة الجسم.
المراجع
- webmd.com , The Atkins 20 Diet , 3/6/2021