التين لعلاج نقص فيتامين د

هل يفيد التين في علاج نقص فيتامين د

لا تتوفر معلوماتٌ علميةٌ تشير إلى أنّ التين يُفيد في علاج نقص فيتامين د، كما أنّ الفواكه لا تُمثّل مصدراً لفيتامين د؛ باستثناء عصير البرتقال المُدعّم به.[١]

وتجدر الإشارة إلى أنّ علاج نقص فيتامين د يكمن في تناول مكمّلاته؛ مثل: الإرغوكالسيفيرول (بالإنجليزيّة: Ergocalciferol)، أو الكالسيفيرول (بالإنجليزيّة: Calciferol)، كما يُمكن إعطاء فيتامين د على شكل حقنة، أو دواءٍ سائل، أو كبسولات، ويُناقش الطبيب الجرعة، وجدول العلاج اعتماداً على حالة المريض، وعُمره، ودرجة النقص في فيتامين د.[٢]

وللاطّلاع على مزيدٍ من المعلومات حول علاج نقص فيتامين د يُمكنك قراءة مقال ما علاج نقص فيتامين د.

القيمة الغذائية للتين

يوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من التين النيّئ، والمُجفّف:[٣][٤]

العنصر الغذائي	القيمة الغذائية للتين النيّئ	القيمة الغذائية للتين المُجفّف
الماء (مليلتر)	79.11	30
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)	74	249
البروتين (غرام)	0.75	3.3
الدهون الكليّة (غرام)	0.3	0.92
الكربوهيدرات (غرام)	19.18	63.9
الألياف الغذائية (غرام)	2.9	9.8
السكريّات (غرام)	16.26	47.9
الكالسيوم (مليغرام)	35	162
الحديد (مليغرام)	0.37	2.03
المغنيسيوم (مليغرام)	17	68
الفسفور (مليغرام)	14	67
البوتاسيوم (مليغرام)	232	680
الصوديوم (مليغرام)	1	10
الزنك (مليغرام)	0.15	0.66
النحاس (مليغرام)	0.07	0.287
السيلينيوم (ميكروغرام)	0.2	0.6
فيتامين ج (مليغرام)	2	1.2
فيتامين ب1 (مليغرام)	0.06	0.085
فيتامين ب2 (مليغرام)	0.05	0.082
فيتامين ب3 (مليغرام)	0.4	0.619
فيتامين ب6 (مليغرام)	0.113	0.106
الفولات (ميكروغرام)	6	9
فيتامين أ (ميكروغرام)	7	0
فيتامين هـ (مليغرام)	0.11	0.36
فيتامين ك (ميكروغرام)	4.7	15.6

فوائد التين

نذكر فيما يأتي بعض الفوائد الصحيّة التي يوفرها التين للجسم:

• يزوّد الجسم بكمياتٍ قليلةٍ من فيتامين ك، وفيتامين ب1، وفيتامين ب6، بالإضافةِ إلى البوتاسيوم، والمنغنيز، والمغنيسيوم، ولكن بشكلٍ عام؛ لا يُعدّ التين من المصادر الغنية بالفيتامينات أو المعادن بشكلٍ كبير.[٥]
• يُعدّ التين المُجفّف غنيّاً بمُضادات الأكسدة؛ وذلك لمحتواه العالي من مركبات البوليفينول (بالإنجليزيّة: Polyphenols)، وتجدر الإشارة إلى أنّ مضادات الأكسدة هي مركبات مهمّةٌ لصحة الجسم، فهي تساهم في تخليص الجسم من موادّ ضارّةٍ تُسمّى الجذور الحرّة (بالإنجليزيّة: Free radicals).[٦]

وللاطّلاع على مزيدٍ من المعلومات حول فوائد التين يُمكنك قراءة مقال ما هي فوائد التين.

فوائد فيتامين د

يساعد فيتامين د على تنظيم كميات الكالسيوم والفوسفات، والتي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة العظام، والأسنان، والعضلات،[٧] كما أنّه يُنظّم العديد من الوظائف الخلوية الأُخرى في الجسم؛ حيث إنّ خصائصه المُضادة للالتهاب والأكسدة، والحامية للخلايا العصبية تدعم صحة الجهاز المناعي، ووظائف العضلات، ونشاط خلايا الدماغ.[٨]

وللاطّلاع على مزيدٍ من المعلومات حول فوائد فيتامين د يُمكنك قراءة مقال فوائد وأضرار فيتامين د.

الكميات اليومية الموصى بها من فيتامين د

يوضّح الجدول الآتي الكميات اليومية الموصى بها من فيتامين د للفئات العُمرية المختلفة:[٩]

العُمر	الكمية اليومية الموصى بها (وحدة دولية/ اليوم)
الرُّضّع من 0 إلى 12 شهراً	400 وحدة دولية
الأشخاص من 1 إلى 70 سنة	600 وحدة دولية
كبار السنّ بعمر أكبر من 70 سنة	800 وحدة دولية

المصادر الغذائية لفيتامين د

يُصنّع فيتامين د في الجسم عند تعرُّض البشرة لأشعة الشمس؛ ولذلك يُطلق عليه اسم فيتامين الشمس، وتُمثل كميّة فيتامين د التي يصنعها الجسم عند تعرّضه للجسم ما نسبته 90% من حاجة الجسم، ويُمكن الحصول على 10% المتبقية من الطعام،[١٠] ومن مصادر فيتامين د نذكر ما يأتي:[١١][١٢]

• السلمون: وهو من الأسماك الدهنية الغنيّة بفيتامين د، ووفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية فإنّ 100 غرامٍ من السلمون توفّر 526 وحدة دولية من فيتامين د، أو ما يُعادل 66% من الاحتياجات اليومية منه.
• سمك الرنجة والسردين: يؤكل سمك الرنجة (بالإنجليزيّة: Herring) في جميع أنحاء العالم، وقد يُقدّم نيّئاً، أو مُعلّباً، أو مُدخّناً، أو حتى مُخلّلاً، وهو من أفضل مصادر فيتامين د؛ إذ يُوفّر 100 غراماً منه 216 وحدة دولية من فيتامين د.
• زيت كبد الحوت: وهو من المكمّلات الشائعة التي يُمكن تناولها بدلاً من السمك؛ وذلك لاحتوائه على عناصر غذائية غير متوفرة في مصادر أُخرى، وتوفّر ملعقةٌ صغيرةً منه حوالي 448 وحدة دولية من فيتامين د؛ أي ما يُعادل 56% من الاحتياجات اليوميَّة منه.
• التونا المُعلّبة: يُزوّد كلّ 100 غرامٍ من التونا المُعلّبة حوالي 268 وحدة دولية من فيتامين د؛ أي ما يُعادل 34% من الاحتياجات اليومية منه.
• الفطر: يُعدّ الفطر خياراً مناسباً للأشخاص النباتيين، أو الذين لا يحبّون تناول السمك؛ إذ تحتوي بعض أنواع الفطر على كمياتٍ كبيرةٍ من فيتامين د؛ مثل: فطر دجاجة الغابة (بالإنجليزيّة: Maitake) الذي يوفّر 50 غراماً منه حوالي 562 وحدة دولية من فيتامين د، وفطر شيتاكي (بالإنجليزيّة: Shiitake mushrooms)، والذي يوفّر 50 غراماً منه حوالي 77 وحدة دولية من فيتامين د.
• بياض البيض: يحتوي بياض البيض على نسبةٍ عاليةٍ من فيتامين د، وخاصةً إذا كان من دجاج الرعي الحرّ؛ حيث توفّر بيضتان كبيرتان 88 وحدة دولية من فيتامين د.
• الأطعمة المُدعّمة: خلال عمليّات التصنيع؛ يُضيف المُصنّعون فيتامين د إلى العديد من الأطعمة، وتوصف هذه الأطعمة بأنّها مُدعّمة بفيتامين د، أو غيره من العناصر الغذائية؛ ومن هذه الأطعمة حليب البقر، وحبوب الإفطار المختلفة.

وللاطلاع على مزيدٍ من المعلومات حول مصادر فيتامين د يُمكنك قراءة مقال ما هي الاطعمة الغنية بفيتامين د.

فيديو ما علاج نقص فيتامين د

شاهد الفيديو لتتعرّف على علاج نقص فيتامين د:[١٣]

المراجع

1. ↑ “Food Sources of Vitamin D”, www.dietaryguidelines.gov, 2019، Retrieved 18-4-2021. Edited.
2. ↑ Mary Harding (3-5-2017), “Vitamin D Deficiency”، www.patient.info, Retrieved 18-4-2021. Edited.
3. ↑ “Fig, raw”, www.fdc.nal.usda.gov, 30-10-2020، Retrieved 18-4-2021. Edited.
4. ↑ “Fig, dried”, www.fdc.nal.usda.gov, 30-10-2020، Retrieved 18-4-2021. Edited.
5. ↑ Barbie Cervoni (3-8-2020), “Fig Nutrition Facts and Health Benefits”، www.verywellfit.com, Retrieved 18-4-2021. Edited.
6. ↑ Brierley Horton (3-1-2020), “The Health Benefits of Figs”، www.eatingwell.com, Retrieved 18-4-2021. Edited.
7. ↑ “Vitamin D”, www.nhs.uk, 2-8-2020، Retrieved 18-4-2021. Edited.
8. ↑ “Vitamin D”, www.mayoclinic.org, 9-2-2021، Retrieved 18-4-2021. Edited.
9. ↑ “Vitamin D”, www.ods.od.nih.gov, Retrieved 18-4-2021. Edited.
10. ↑ Daisy Whitbread (3-3-2021), “Top 10 High Vitamin D Foods”، www.myfooddata.com, Retrieved 18-4-2021. Edited.
11. ↑ Taylor Jones (18-12-2019), “7 Healthy Foods That Are High in Vitamin D”، www.healthline.com, Retrieved 18-4-2021. Edited.
12. ↑ Timothy Huzar (28-2-2019), “What are the best dietary sources of vitamin D?”، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 18-4-2021. Edited.
13. ↑ فيديو ما علاج نقص فيتامين د.