كم نسبة فيتامين سي في حبة الليمون

كم نسبة فيتامين سي في حبة الليمون، يعتبر فيتامين سي من الفيتامينات المهمة جدًّا لجسم الإنسان، والحفاظ على صحته، إذ له العديد من الفوائد الضرورية واللازمة للوقاية من العديد من الأمراض كالأنفلونزا والفيروسات، ومن خلال موقع اقرا سيتم الحديث عن هذا الفيتامين وفوائده وأهميته لجسم الإنسان، كذلك الأعراض الناتجة عن زيادة أو نقصان فيتامين C في جسم الأفراد، بالإضافة إلى بعض الأغذية التي تحتوي على هذا الفيتامين والغنية به، ومقدار حاجة جسم الإنسان يومياً من فيتامين C.

ما هو فيتامين سي

يُعرف فيتامين سي بأنه عبارة عن حمض الأسكوربيك، والذي يُسمّى بالأسكوربيك أسيد، ويعد هذا النوع من الفيتامينات الأكثر فائدة لجسم الإنسان، سواءً كان للجسم أو للبشرة أو للشعر، حيث يحتاج الفرد إلى فيتامين C، للوقاية من العديد من الأمراض، كذلك يعمل هذا الفيتامين على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية والكولاجين الموجود في العظام، بالإضافة إلى ضرورته للمساهمة في تعزيز صحة الغضاريف والعضلات، وأيضًاً يُعد هذا الفيتامين مفيد جداً في التئام الجروح، وغيرها العديد من الفوائد، لذا ينصح بتناول الأغذية التي تحتوي على هذا الفيتامين يومياً، وخاصّةً البرتقال والليمون، ويذوب هذا الفيتامين في الماء، لذا يتم إخراج الفائض عن حاجة الجسم مع البول، إذ لا يقوم الجسم بتخزينه بكميات زائدة عن حاجة الجسم. [1]

كم نسبة فيتامين سي في حبة الليمون

يُعد تناول شريحة واحدة من الليمون المقشر يعادل أربعة ميلي غرام من فيتامين سي، أما إذا تمّ تناول أربعة عشر ملي من عصير الليمون يعادل ستة مليغرام من فيتامين سي، لذلك ينصح بتناول الليمون وإضافته في كافة الأطعمة للوقاية من الأمراض والفيروسات، كما أنه فيتامين سي يتركز بنسبة عالية في قشر الليمون حيث نجد أن مائة جرام، من بشر الليمون يعطي مائة وتسعة وعشرين مليجرام فيتامين سي، ويمكن الحصول على فيتامين سي من خلال عصير الليمون، وذلك أن مائة جرام من عصير الليمون يعطي ما نسبته 38.70 مليجرام فيتامين سي.

ما أهم الأطعمة الغنية بفيتامين سي

هناك العديد من الأطعمة الغنية بفيتامين C، وفيما يلي نُورد أهم هذه الأغذية: [2]

• البرتقال: يُعد تناول حبة متوسطة من البرتقال يحتوي على حوالي 69.7 مللي غرام من فيتامين سي.
• الفراولة: حيث أن تناول 152 غراماً من حبات الفراولة يعادل 89 مللي غرام من فيتامين سي، أي ما يعادل حوالي نسبة 99% من احتياجات جسم الإنسان اليومية لفيتامين سي.
• الجوافة: تناول ثمرة جوافة متوسطة الحجم يعادل حوالي 126 مللي غرام من فيتامين سي، وهذا ما يعادل 140% من الاحتياجات اليومية لفيتامين سي.
• الكيوي: حيث أن تناول ثمرة متوسطة الحجم من الكيوي يعادل حوالي 71 مللي غرام من فيتامين سي، أي ما يعادل نسبة 79% من الكمية اليومية التي يحتاجها جسم الإنسان.
• الجريب فروت: إذ أنه عندما يتم تناول ثمرة متوسطة الحجم من الجريب فروت فإنها توفر للجسم ما يعادل حوالي 80 مللي غرام من فيتامين سي.
• البابايا: حيث أن تناول ثمرة كبيرة الحجم من البابايا يعادل حوال 475 مللي غرام من فيتامين سي، أي يعادل نسبة 527% من الاحتياجات اليومية لفيتامين سي.
• الكاكا: يوفّر تناول 16.5 مللي غرام من الكاكا، ما يعادل نسبة 18% من احتياجات جسم الإنسان اليومية لفيتامين سي.
• الفلفل الحار: حيث يحتوي كل 100 غرام من الفلفل الحار على 242 مللي غرام، من فيتامين سي، وهذا ما يعادل نسبة 121% من الاحتياجات اليومية الفيتامين سي.
• الفلفل الحلو: يُوفّر تناول نصف كوب من الفلفل الحلو الناضج قرابة 137 مللي غرام من فيتامين سي، أي يعادل حوالي 152% من الاحتياجات اليومية لفيتامين سي.

ما هي فوائد فيتامين سي لجسم الإنسان

يحتاج الجسم لفيتامين سي بشكل كبير، ولكن ضمن جرعات معينة تناسب كل جسم، لذلك لا بد من الالتزام بالجرعات التي تم تحديدها بالسابق حتى لا يحدث أي خلل في الجهاز الهضمي، ويُعتبر فيتامين سي وسيلة قوية وفعالة لتقوية جهاد المناعة وخاصةً في فصل الشتاء، لذلك من المفضل أن يتناول العصير أو إضافته للأطعمة، وذلك لأهميته الكبيرة،  وتتمثل فوائده الجمة في كلٍّ مما يلي:

• الحفاظ على صحة القلب وتقويته.
• الحفاظ على سلامة الأوعية الدموية والأنسجة الضامة.
• يعمل على تحفيز إنتاج مادة الكولاجين التي تعمل على حفظ نضارة البشرة والشعر، وتأخر علامات الشيخوخة.
• يساهم في الاستفادة من الحديد، حيث يساعد الجسم على امتصاصه من الطعام بصورة جيدة.
• يعتبر علاج فعال لالتهابات اللثة.
• يساعد على التئام الجرح بسرعة.

ما هي أضرار نقص فيتامين سي

تُعتبر نسبة فيتامين سي الموجودة في الليمون مهمة جداً لصحة الجسم، حيث من الممكن أن يُسبب نقص فيتامين سي حدوث الكثير من المشاكل التي تؤثر على صحة الجسم وأدائه، ومن هذه الأضرار ما يلي:

• الإصابة بمرض الإسقربوط ونزيف اللثة.
• زيادة الوزن.
• تساقط الشعر.
• قلة مناعة الجسم ضد محاربة الأمراض.
• التعب والإرهاق.
• شحوب الجلد.
• التهاب المفاصل.
• فقر الدم.
• مشاكل بالعضلات.
• جفاف البشرة.
• بطء التئام الجروح نتيجة نقص الكولاجين.
• سرعة العدوى من الأمراض المعدية.
• الإصابة بنزلات البرد المتكررة.

الأضرار الناتجة عن زيادة نسبة فيتامين سي بالجسم

مثلما يوجد أضرار ناتجة عن نقص نسبة فيتامين C بالجسم، هناك بعض من الأضرار التي تكون ناتجة عن زيادة نسبة فيتامين سي بالجسم، وعلى الرغم من كون فيتامين سي يذوب بالجسم ولا يتركز بالجسم إلا أنه من الممكن أن يزيد في الجسم، ومن أهم هذه الأعراض:

• الإسهال.
• الغثيان.
• ارتجاع المريء.
• الانتفاخ.
• وجود بعض التشنجات المعدية.

ما الجرعة المناسبة من فيتامين سي

تختلف الجرعة المناسبة من فيتامين C من شخص إلى آخر، وذلك بحسب جنسه وعمره، وفيما يلي نُوضح مقدار حاجة الأفراد إلى فيتامين سي:

• يحتاج الرجال إلى حوالي 90 ملليجرام من فيتامين سي كل يوم.
• تحتاج النساء إلى قرابة 75 ملليجرام من فيتامين سي، حيث نسبة فيتامين سي الذي يحتاجون إليها أقل بالمقارنة مع الرجال.
• وتتراوح نسبة حاجة الحوامل والمرضعات لفيتامين سي بين 85 مليجرام إلى 120 مليجرام.
• أمّا الأطفال فيتم تحديد الجرعة المناسبة لهم من قبل الطبيب وغالباً تتراوح هذه النسبة ما بين 15 مللي جرام و75 ملليجرام.

وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي يحمل في طياته عنوان، كم نسبة فيتامين سي في حبة الليمون، حيث تعرفنا على فيتامين C، وفوائده لصحة جسم الإنسان، كذلك بعض الأغذية والأطعمة الغنية بهذا الفيتامين، بالإضافة إلى الأضرار الناتجة عن زيادة فيتامين سي بالجسم، ونقصانه، كما أوردنا مقدار حاجة الجسم الضرورية لفيتامين C.