أطعمة تساعد على علاج الإمساك
أطعمة تساعد على علاج الإمساك من الأمور التي يلجأ إليها الكثير، نظرًا لوجود ما يقارب 14% من الأشخاص الذين يعانون من الإمساك بأنواعه ، حيث يوجد بعض الأطعمة التي تعمل كملين والتي تساعد على علاج الإمساك والتخلص منه، وفيما يلي سنوضح أهم هذه الأطعمة كما سنعرض لكم أسباب الإمساك وأعراضه.
أسباب الإصابة بالإمساك
وعلى الرغم من أن الإمساك العرضي شائع جدًا إلا أن بعض الأشخاص يصابون بالإمساك المزمن الذي يمكن أن يتعارض مع قدرتهم على القيام بمهامهم اليومية ومن أبرز أسباب الإمساك:
- الجفاف وانسداد القولون أو المستقيم.
- مشاكل في العضلات المسئولة عن حركة الهضم.
- مشاكل بالأعصاب المحيطة بالقولون والمستقيم.
- مشاكل تؤثر علي هرمونات الجسم مثل: السكري وقصور الغدة الدرقية ونشاطها.
أعراض الإصابة بالإمساك
يوجد عدة أعراض للإمساك ومنها:
- قلة التبرز.
- الشعور بعدم الارتياح وعدم التخلص من جميع الفضلات.
- الشعور بالانتفاخ وضعف حركات الأمعاء.
علاج الإمساك بطرق طبيعية
يجدر الإشارة إلى أن الطريقة المثلى لعلاج الإمساك في أغلب الأحيان تكون بإجراء بعض التعديلات على نمط الحياة، من ناحية الطعام والرياضة وما شابه، وبالنسبة للملينات فلا يصحّ اللجوء إليها عادة إلا بعد استنفاذ الحلول الأخرى، وتتضمن هذه الطرق ما يلي:
- شرب كميات كافية من الماء.
- تعزيز النظام الغذائي بالأطعمة الغنية بالألياف مثل: الشوفان، وبذر الكتان، والحبوب الكاملة.
- ممارسة التمارين الرياضية.
- عم تأجيل الحاجة للتبرز.
- استخدام أحد الأدوية المليّنة.
أطعمة تساعد علي علاج الإمساك
الإمساك هو إحدى المشاكل التي تصيب الأمعاء ويصاب به العديد من الأشخاص وقد تستمر لعدة أسابيع، وتعود أسباب الإمساك إلى نوعية النظام الغذائي وسوء الحركة الهضمية، يوجد العديد من أطعمة تساعد على علاج الإمساك بكل أنواعه وتساعد على التخلص منه بصورة طبيعية دون اللجوء إلى العلاج الطبي والأدوية، وتلك الأطعمة تتمثل في فواكه وخضراوات ومشروبات وأطعمة أخري ومن تلك الأطعمة:
- القراصية: أثبتت مجموعة من الدراسات العلمية استنتاجات تفيد بأن تناول القراصية يزيد من حركة الأمعاء، كما يعمل على اتساق البراز عند مرضي الإمساك، وتعد من العلاجات المنزلية التي تم اختبارها فهي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف والتي بدورها تعمل على تسهيل حركة الجهاز الهضمي، وتحتوي على مركبات السوربيتول والفينوليك المفيدة للجسم .
- التوت: يعد التوت من الفواكه التي تساعد على التخلص من الإمساك بصورة طبيعية وفعالة خاصة التوت الأزرق والراسبيري نظرًا لاحتوائه على الألياف والمياه ومضادات الأكسدة ،مما يساعد على التخلص من مشكلة الإمساك.
- التفاح والكمثري: يحتوي التفاح والكمثرى على العديد من المركبات التي تعمل على تحسين عملية الهضم مثل الألياف، وكذلك السوربيتول والفركتوز، كما يحتووا على مستويات عالية من المياه مما يساعد في تسهيل عملية الهضم وتجنب الإصابة بالإمساك وينصح بأكلهم نيئين وبقشرتهم.
- العنب: يعد العنب من الفواكه التي تساعد بصورة كبيرة على علاج الإمساك بصورة طبيعية وفعالة، وذلك لأنه يحتوي على العديد من الألياف كما يحتوي على كمية كبيرة من المياه.
- الكيوي: يعد الكيوي ملين طبيعي للبطن فهو يحتوي على إنزيمات مميزة مثل إنزيم الاكتينيدين، وهو إنزيم يعمل على تعزيز حركة الأمعاء في الجزء العلوي، ويحتوي على الألياف حيث تحتوي حبة الكيوي الواحدة على ما يقارب 9% من الألياف التي يحتاجها الجسم في اليوم الواحد، كما يحتوي على العديد من المواد الكيميائية النباتية والتي تلعب دورًا في تحسين عملية الهضم، لذلك يعد الكيوي ملينًا للبطن بسبب ما يحتويه من ألياف وإنزيمات تعمل علي تحسين حركة الأمعاء.
- التين: تحتوي حبة واحدة تزن 50 غرام من التين الطازج ما يقارب 1.6 غرام من الألياف كذلك التين المجفف الذي يزن 75 غرام يحتوي علي 7.3 غرام من الألياف، أي ما يقارب 30% من الألياف التي يحتاجها الجسم في اليوم الواحد، كما يساعد تناو 300 غرام من معجون التين علي تحسين قوام الفضلات وتحسين حالة المعدة.
- الأجاص: يعد الأجاص من الفواكه الغنية بالألياف حيث تحتوي الحبة الواحدة منه على ما يقارب 22% من الاحتياج اليومي للألياف، ويحتوي أيضًا على نوع خاص من السكريات التي يصعب امتصاصها في الأمعاء، مما يساعد على تليين البطن وإخراج الفضلات.
- البرقوق المجفف أو الخوخ: يحتوي البرقوق المجفف علي كميات كبيرة من الألياف الغذائية حيث أن كل 28 غرام من الخوخ أو البرقوق المجفف يحتوي علي غرامين من الألياف الغذائية، أي ما يعادل 8% من الاستهلاك اليومي للألياف الغذائية التي أوصت بها جمعية القلب الأمريكية، ومن أهم هذه الألياف السليلوز الغير قابلة للذوبان والتي تزيد من كمية المياه في البراز، مما يسهل من عملية الإخراج ويزيد من كمية البراز التي تخرج.
- البرتقال: يعد البرتقال من الفواكه الحمضية وتحتوي حبة البرتقال الواحدة التي تزن 131 غراما على 3.1 غرام من الألياف أي ما يقارب 13% من الكمية الموصي باستهلاكها يومياً من الألياف، والتي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وعلاج الإمساك.
- البطاطا الحلوة: تحتوي البطاطا الحلوة على نسب عالية من الألياف وتعمل كملين طبيعي للبطن، كما تساعد البطاطا الحلوة بشكل خاص على علاج الإمساك الذي يظهر لدى مرضي السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي.
- البقوليات: تناول البقوليات يساعد الجسم على إنتاج نوع خاص من الأحماض، والتي تعمل بشكل طبيعي كملين للبطن ومقاوم للإمساك، وتعتبر عائلة البقوليات بأكملها ملين طبيعي للبطن وهي تشمل أنواعاً عديدة مثل: الحمص والعدس، والبازلاء، والحبوب المختلفة.
- الخضروات الورقية: تعد من أهم الأطعمة الضرورية التي تساعد على علاج الإمساك وتليين البراز بصورة طبيعية نظرًا لكونها غنية بالعديد من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، كما أنها تحتوي على الماغنسيوم الذي يعمل على جذب المياه للأمعاء لتسهيل خروج البراز، وتتميز الخضروات الورقية باحتوائها علي فيتامين ك وفيتامين ج وحمض الفوليك مما يساعد علي تسهيل الهضم ومن أهم الخضراوات الورقية التي ينصح بتناولها عند الإصابة بالإمساك: ملفوف بروكسل والسبانخ.
- البروكلي: يعد البروكلي أهم الأطعمة التي تساعد في التخلص من الإمساك وذلك لأنه يحتوي على مادة السلفورافان والتي تعرف بقدرتها علي حماية الأمعاء وتسهيل عملية الهضم، وأيضاً تساعد على منع فرط نمو بعض الكائنات الحية الدقيقة المعوية التي يمكن أن تعيق عملية الهضم الصحي.
- الألوفيرا: يحتوي جيل الألوفيرا الطبيعي على الجليكوسيدات والتي تعمل علة ترطيب الأمعاء وزيادة منسوب الماء فيها وتحفيز حركتها، وهذا ما يجعل جيل الصبار بمثابة حلاً مثاليًا لعلاج الإمساك.
- الكرنب المخلل: يحتوي مخلل الكرنب على بكتيريا جيدة تسمي بالبروبيتيك والتي تعمل على تحسين عملية الهضم وتقليل الإمساك، كما تساعد علي تقوية الوظيفة المناعية وهضم اللاكتوز.
- الزبادي: تعرف منتجات الألبان باحتوائها على كائنات دقيقة تعرف بالبربيوتيك خاصةً الزبادي، والتي يطلق عليها البكتريا النافعة والتي تعمل على تحسين صحة الأمعاء وتليين البراز.
- بذور الشيا والكتان: بذور الشيا غنية بالكثير من الألياف لذلك تعد حلاً طبيعيًا لعلاج الإمساك، حيث تنتقل في الأمعاء وتساعد على إضفاء الحجم المناسب علي الفضلات العالقة لتسهيل حركتها، كما أن لبذور الكتان خصائص علاجية وملينة للبطن بشكل طبيعي.
- القهوة: يساعد تناول القهوة أيضًا في علاج الإمساك بشكل ملحوظ، فهي تعمل على تحسين حركة الأمعاء.
- المياه: يعد شرب المياه من أهم العوامل التي تساعد على علاج الإمساك بصورة كبيرة وفعالة، لذلك ينصح دائمًا بتناول المياه بشكل كافي للجسم لتجنب الإصابة بالإمساك.
وختامًا نكون قد قدمنا لكم أبرز أنواع أطعمة تساعد على علاج الإمساك ، وتجنبًا للإصابة بالإمساك يجب أن نتجنب الجفاف والمواظبة على شرب المياه الكافية للجسم، وتناول الأطعمة الصحية الطبيعية التي تساعد على علاجه بصورة طبيعية وفعالة وتجنب الإصابة به كما وضحنا سابقًا.
