طريقة عمل زيت بذر الكتان في المنزل

استخراج زيت بذور الكتان أمر سهل وغير معقد، وينصح دائمًا باستخدام بذرة الكتان بشكلها الكامل، وذلك للحصول على كمية زيت أكثر فائدة وقيمة، ويمكن في هذه الحالة استخدام بذور الكتان الصفراء أو البنية للعصر، حيث أن كلا النوعين يحتويان تقريبًا على نفس الطعم والفوائد الصحية.[١]

طريقة صنع زيت الكتان في المنزل بعصر بذور الكتان

يمكن صنع زيت الكتان (Flaxseed Oil) في المنزل دون الحاجة لشرائه، عن طريق استخدام معصرة خاص ة قادرة على عصر بذور الكتان، وذلك باتباع الخطوات التالية:[٢]

1. إضافة حبوب بذور الكتان للمعصرة من الأعلى، غالبًا ما تكون المنفذ الخاص بها على شكل قمع.
2. من الأفضل البدء بإضافة كمية صغير من بذور الكتان، فيمكن إضافة 500 غرام مثلًا.
3. الخطوة التالية تتمثل في إدارة المعصرة لطحن البذور واستخراج الزيت منها، وفي هذه الحالة قد تكون المعصرة يدوية، وعلى المستخدم لف مقبض اليد حتى يعصر الحبوب، وإذا كانت كهربائية، فقط يقوم على تشغيلها.
4. يمكن الاستعانة بكتيب تعليمات الشركة المصنعة للمعصرة للحصول على المساعدة في كيفية تشغيلها.
5. عصر 500 غرام من بذور الكتان قد يتطلب 10 دقائق، خصوصًا إذا كانت المعصرة ساخنة، أما في حال كانت معصرة باردة، سيستغرق الأمر نصف ساعة تقريبًا.
6. تجميع الزيت المستخرج في وعاء بلاستيكي صغير، ذو غطاء محكم.
7. عند الانتهاء من للعصر، لابد من ترك الزيت ليرتاح من يومين إلى ثلاثة أيام، وذلك حتى تترسب أي شوائب فيه، ويصبح أكثر نقاوة.
8. يمكن الاستعانة بمصفاة لتصفيته، من ثم وضع الزيت في وعاء مغلق، وحفظه في مكان بارد وجاف، ومن المهم الإشارة إلى أن مدة صلاحيته قد تتجاوز العامين.

طريقة صنع زيت بذور الكتان الكاملة بالتسخين

يمكن تحضير زيت بذور الكتان من الحبوب الكاملة لها باتباع الخطوات التالية:[٢]

1. وضع 2 كوب من الماء في قدر على نار متوسطة.
2. إضافة ملعقتين من حبوب بذور الكتان للقدر.
3. ترك البذور حتى 8 دقائق.
4. إزالة قدر بذور الكتان عن النار وتركها لتبرد حتى نصف ساعة.
5. استخدام مصفاة لإزالة البذور من القدر، من ثم استخراج الزيت ونقله لوعاء مغلق الإحكام لحفظه.
6. يمكن استخدامه خلال أسبوع من تحضيره فقط.

فوائد زيت الكتان للشعر

يمكن تطبيق زيت بذور الكتان في عدة تطبيقات مهمة ومفيدة للشعر، ومن فوائده الخاصة بالشعر ما يلي:[٣]

• مرطب قوي للشعر: فهو يكافح الجفاف كونه مليء بفيتامين إي، الأوميغا 3، والألياف.
• يصلح الشعر التالف: خصائصه المرطبة للشعر من شأنها أن تصلحه من التلف والضرر الواقع عليه، مثل تقصف أطرافه وتكسرها.
• يزيد من قوة الشعر: الأمر يعود هنا لأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تغذي الشعر وتجعله أقوى وأكثر مرونة.
• زيادة نعومة الشعر: وهي فائدة مهمة لذوات الشعر المجعد، فيعمل حمض ألفا لينوليتيك على دعم صحة فروة الرأس، ممّا يعزز من صحة ونعومة الشعر.

المراجع

1. ↑ David Grimes, “How to Make Flaxseed Oil”, leaf, Retrieved 6/1/2022.
2. ^ أ ب “How to Make Flaxseed Oil”, www.wikihow.com, 31/1/2020, Retrieved 6/1/2022.
3. ↑ BIANCA LAMBERT (5/12/2021), “Flaxseed for Hair: Benefits and How to Use It”, byrdie, Retrieved 6/1/2022.