الفواكه الممنوعة لمرضى السكري
الفواكه الممنوعة لمرضى السكري، حيث مريض السكري يكون بحاجة إلى عناصر غذائية هامة لتساعده في حماية جسده كمضادات الأكسدة والألياف موجودة في بعض الفواكه، ولكن هناك بعض الفواكه تؤثر على محتوى السكر في الدم يجب نتجنبها.
مرضى السكري والفواكه
- يجب على مريض السكري أن يتبع حمية غذائية تساعده على عدم رفع مستوى السكر في الدم وتكون مليئة بعناصر غذائية هامة كمضادات الأكسدة والألياف.
- يجب على مريض السكري أن يحصل على كمية أقل من الكربوهيدرات والسكريات والسعرات الحرارية لذلك يجب عليه أن يبتعد عن تناول بعض من الفواكه لكي يتجنب ارتفاع السكر في الدم.
- ينصح الأطباء بضرورة إتباع مرضى السكري نظام غذائي.
- يوجد بعض من الأمور من خلالها نستطيع التحكم بمرض السكري مثل التحكم:
- بنسبة السكر في الدم.
- دهون وضغط الدم.
- وزن المريض.
- ينبغي معرفة أن تناول الخضروات والفواكه يعتبر لهم دور إيجابي وذلك بالرغم من قلق الكثيرين من الفواكه في رفع نسبة السكر في الدم.
- يوجد طريقة لفحص مستوى السكر في الطعام تعرف بالمؤشر الجلايسيمي حيث إنها تعتبر الطريقة المثلى لمعرفة الفاكهة المناسبة لمريض السكري.
- تصنف الأطعمة طبقًا للمؤشر الجلايسيمي من 1 ل 100 وهذه النسبة تشير إلى سرعة رفع الأطعمة لمستوى السكر في الدم.
الفواكه الممنوعة لمرضى السكري
سنتناول في هذه الفقرة الحديث عن الفواكه الممنوعة لمرضى السكرى لتجنبها وهما كالآتي:
الأناناس
- يحتوي الأناناس على الكربوهيدرات، حيث يجب على مريض السكري تناوله بحذر وخاصة إذا كان تناول الكربوهيدرات خلال يومه.
- فعند تناول الأناناس بعد ذلك فيساهم ذلك في رفع مستوى السكر في الدم.
- لذلك عند قيامك بتناول الأناناس في يومك فيجب عليك الاستغناء على بعض الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل الخبز والبطاطس.
الموز
- يعتبر الموز من الفواكه المليئة بالكربوهيدرات، حيث يبلغ المؤشر الجلايسيمي الخاصة به إلى 51.
- فإذا أراد مريض السكري تناوله يجب عليه تناوله وسط الأطعمة الأخرى لكي يحافظ على نسبة السكر في الدم.
العنب
- حبات العنب تحتوي على 23 جرام من السكر، لذلك تعتبر فاكهة خطيرة لمريض السكري إذا تم الإفراط في تناولها.
البطيخ
- على الرغم من فوائده الكثيرة حيث إنه يحمي الجسم من الجفاف ويمده بالماء والألياف والعناصر الغذائية، ولكنه يعد من الفواكه الممنوعة لاحتواء البطيخ على 17 جرام من السكر في القطعة الواحدة.
- لذلك على مريض السكري تناول شريحتين على الأكثر.
الكرز
- يحتوي الكرز على 18 جرام من السكر في الكوب الواحد إذا تم تناوله كعصير.
- لذلك يجب على مريض السكري عدم الإفراط في تناوله.
المانجو
- تعد فاكهة المانجو من الفواكه المليئة بالعناصر الغذائية الهامة والألياف وعلى الرغم من ذلك فإنها تعد من الفواكه الممنوعة لمرضى السكري.
- لاحتواء الثمرة الواحدة على 45 جرام من السكر، لذلك يجب على مريض السكري عند تناولها أن تكون على شكل شرائح بسيطة لكي يحافظ على وزنه ونسبة السكر في الجسم.
الفواكه المجففة
- حيث تحتوي الفواكه المجففة على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات مقارنة بالفواكه الطازجة وتحتوي أيضًا على نسبة من الألياف أقل.
عصائر الفواكه
- تؤدي إلى ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم ولا يستطيع الجسم أن يقوم بتكسير تلك السكريات لأن تم التخلص من جميع الألياف الموجودة بها.
- وتقوم العصائر بإكساب الجسم الكثير من السعرات الحرارية بدون الإحساس بالشبع ويكون الجسم بحاجة إلى طعام فيزداد الوزن بشكل ملحوظ.
الفواكه المعلبة التي تكون محفوظة بالسكر
- تعد أيضا من الفواكه الممنوعة لمرضى السكري بشكل كبير لما بها من جلوكوز عالي في الجسم.
أضرار تناول الفواكه لمريض السكري بكثرة
تناول العديد من الأطعمة ومن بينها الفواكه يجعل المريض في خطر لارتفاع مستوى السكر في الدم، حيث يكون لذلك أضرار تؤثر على المريض على المدى الطويل مثل:
- مضاعفات الجلد.
- اعتلال الأعصاب مثل الشعور بالتنميل والوخز بالأطراف.
- اعتلال في الشبكية.
- ويوجد مجموعة من الأعراض ينتج عنها ارتفاع في مستويات السكر في الدم والتي تكون بحاجة إلى العناية الطبية على الفور مثل:
- ضيق التنفس.
- وجود رائحة كريهة للفم.
- جفاف في الفم.
- القيء والإحساس بالمرض.
عادات الأكل السيئة لمرضى السكري
بعض عادات الأكل السيئة غير صحية لأي شخص وخاصة مرضى السكري على سبيل المثال:
- عدم تناول وجبة الإفطار.
- تناول أطعمة مليئة بالدهون.
- الإكثار من تناول الوجبات الغير متوازنة مثل تناول صنف واحد من الطعام مثل الكربوهيدرات.
- عدم الأكل لفترة طويلة.
- عدم ممارسة الرياضة.
- تناول الطعام بكثرة.
- تناول وجبة العشاء في وقت متأخر من الليل وخاصة قبل النوم.
كما يمكنكم التعرف على: فوائد الموز لمرضى السكري
الفواكه المسموحة لمرضى السكري
يوجد بعض من الفواكه يسمح لمريض السكري تناولها مثل:
التوت
- يعتبر التوت من الفواكه الجيدة لمرضى السكر لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات ونسبة منخفضة من الجلوكوز.
- ولكن يجب عدم الإفراط في تناوله حتى لا يسبب أي ضرر لمرضى السكري.
- من الممكن تناوله بمفرده أو يتم إضافته إلى كوب من الزبادي خالي الدسم.
الخوخ
- من الفواكه التي يتمكن مريض السكري تناولها لاحتوائها على فيتامين أ وفيتامين ج وأيضًا البوتاسيوم والألياف.
التفاح
- عندك تناولك تفاحة واحدة يوميًا فهذا يضمن بقاء الطبيب بعيدًا عن منزلك، حيث يحتوي التفاح على فيتامين ج والألياف.
المشمش
- حيث يحتوي على فيتامين أ وليس عالي السعرات الحرارية وهو من الفواكه المناسبة لمرضى السكري.
- ينبغي اختيار المشمش الطازج وليس المجفف لاحتوائه على مستويات عالية من السكريات.
البرتقال
- حيث إنه يحتوي على نسب عالية من فيتامين ج الذي يقوم بتقوية جهاز المناعة ويحمي الجسم من العدوى وهذا الذي يكون بحاجة إليه مريض السكري.
- ومن مميزات البرتقال إنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة ونسبة الجلوكوز تكون قليلة أيضًا.
- ويحتوي على عنصر البوتاسيوم وحمض الفوليك الذي يساعدوا في تنظيم مستوى ضغط الدم.
الكمثرى
- حيث تحتوي على الألياف وفيتامين ك الذين يعدوا عناصر غذائية هامة في المحافظة على الجسم من الأمراض.
الكيوي
- تعد مصدر جيد للبوتاسيوم والألياف وفيتامين ج وتحتوي على سعرات حرارية منخفضة ويعد هذا مناسب لمريض السكري.
كمية الفاكهة التي يجب أن يأكلها مريض السكري في اليوم
يجب أن تضع في الاعتبار عند تناول ثمرة واحدة من الفاكهة فهذا يساوي 15 جرام من الكربوهيدرات، فنوع الفاكهة هو الذي يقوم بتحديد الكمية التي يجب تناولها مريض السكري في اليوم:
- البرتقال أو التفاح أو الخوخ يجب تناول ثمرة واحدة يوميًا.
- الموز يجب تناول نصف موزة وتكون متوسطة الحجم.
- المانجو يجب تناول 50 جرام من الثمرة.
- التوت يجب تناول 150 جرام.
- الفراولة من الممكن تناول 250 جرام.
- إذا كنت تريد أعلى قيمة غذائية، فيجب الاهتمام بالفواكه التي تحتوي على نسبة ألياف عالية ونسبة سكر منخفضة.
وفي نهاية مقالنا عبر موقع iqr2.com ، نكون قد تناولنا الفواكه الممنوعة لمرضى السكري والفواكه المسموح بها وأهمية إتباع نظام غذائي صحي لمريض السكري.
والابتعاد عن العادات الغذائية الصحية السيئة لكي يحمي جسده ويحافظ عليه من العدوى.
