5 استخدامات متنوعة للكركم
الكركم
إلى أي عائلة ينتمي نبات الكركم؟
يأتي الكركم من نبات يسمّى كركم لونجا، ينمو في دول جنوب شرق آسيا وخصوصًا في الهند، وينتمي لعائلة الزنجبيل، يتم طحن الجذر الجاف لنبات كركم لونجا ليتكوّن مسحوق كالبودرة يمتاز بلونه الأصفر المميز، وهذا ما يعطيه اسم التوابل الذهبيّة. [١]
يحتوي الكركم على مجموعة متنوعة من المركبات الكيميائيّة والتي تعرف باسم curcuminoids، كما يحتوي أيضًا على مادة الكركمين التي تعد المادّة الفعّالة به والتي تجعل له طعامًا مميزًا ودورًا فعّالًا في الحفاظ على صحّة الجسم وحماية خلايا الجسم الأساسيّة،[١] يكاد لا يخلو رف أو خزانة في المطبخ منه، ويعد من الشائع استخدامه في تحضير مختلف الأطباق فهو يضفي نكهة ورائحة وطعمًا لاذعًا للأطباق تجعله مرغوبًا للكثيرين، وإلى جانب استخدامه في أغراض الطهي فهو يستخدم في عدّة مجالات أخرى يجهلها البعض، سيتم تسليط الضوء عليها من خلال السطور الآتية. [١]
ينتمي الكركم لعائلة الزنجبيل ويحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات الكيميائيّة والتي تعرف باسم curcuminoids ومادة الكركمين التي تجعل له طعامًا مميزًا ودورًا فعّالًا في الحفاظ على صحّة الجسم وحماية خلايا الجسم الأساسيّة.
5 استخدامات متنوعة للكركم
هل يمكن استخدام الكركم في المجالات التجميلية؟
يقدّم الكركم جملة من الفوائد الجماليّة فهو لا يقتصر على تقديم الفوائد التغذوية والصحيّة للجسم كما يعتقد البعض، وذلك نظرًا لمركباته المميزة والتي تساعد في تقديم مختلف الفوائد للبشرة والشعر وغيرها وفيما يأتي أبرز استخدامات الكركم:
تفتيح البشرة
يحتوي الكركم على مواد مضادة للأكسدة والالتهابات قوية، كما يحتوي على الكركمين المكون النشط الذي يساعد في تسريع شفاء الجروح وتفتيح البشرة وتجديد خلايا الجلد وذلك لدوره في تعزيز انتاج الكولاجين وحماية الخلايا من خطر الجذور الحرة، كما ويعمل على تقليل مشكلة الصدقيّة والأكزيما وحب الشباب، ويمكن استخدامه عن طريق عمل ماسك من الكركم ووضعه على البشرة.[٢]
إزالة الشعر
تساعد المواد الكيميائيّة التي يجتوي عليها الكركم في إزالة الشعر أو إبطاء نموّه وذلك عن طريق استخدام قناع الكركم او المقشر الذي يحتوي على الكركم مما يؤدّي إلى إضعاف جذور الشعر وبالتّالي سحب الشعر ميكانيكيًّا من الجلد دون عناء او التأثير على نمو الشعر وإبطاء النمو، كما يعد مادّة آمنة ويساعد وقعها على الجلد في تنعيمه وتوحيد اللون والتخلّص من التصبغات والبقع وتفتيح لون البشرة الدّاكنة والتخلّص من الجروح والحبوب وخلايا الجلد التالفة.[٣]
تبييض الأسنان
وفقًا لبعض المشاهير وأطبّاء الأسنان يساعد الكركم في تبييض الأسنان والعناية بهم، كما أنّه منتج طبيعي لا يحتوي على المواد الكيميائيّة التي تسبب الضرر أو الحساسيّة للأسنان، فهو يستخدم كمبيّض ويساعد في تخفيف التهابات اللثة وآلامها وتقوية مينا الأسنان وتقليل خطر الإصابة بأمراض اللثة وذلك نظرًا لاحتوائه على مضادات الالتهابات والميكروبات، يمكن استخدامه عن طريق إضافته لمعجون الأسنان، أو عن طريق وضعه على الاسنان مباشرة لمدّة 5 دقائق.[٤]
العناية بالشعر
يساعد الكركمين على تقوية بصيلات الشعر عن طريق تنشيط الدورة الدمويّة وزيادة تدفق الدّم، مما يؤدّي إلى تقوية بصيلات الشعر ومنع تساقطه وزيادة كثافته وقوته، كما ويعمل على تفتيح لون الشعر وتخليصه من القشرة وتعزيز لمعانه وحيويّته، بالإضافة إلى ذلك يساعد وضعه على الشعر على حمايته من أشعّة الشمس وتخليصه من الحكّة والترقق.[٥]
تبييض اليدين والأظافر
يستخدم الكركم كمبيّض طبيعي لتبييض اليدين والأظافر وتطويلها بإضافة القليل من اللبن إليه، وكلاهما يعملان على تبييض لون البشرة وتعزيز إشراقها وتوحيد الالوان غير المتساوية وتعزيز نمو الأظافر، ويتم استخدامهما معًا عن طريق تكوين مزيج مكوّن من كليهما ووضعه على اليدين والأظافر لمدّة 20 دقيقة ثم غسله اليدين بالماء.[٦]
المراجع[+]
- ^ أ ب ت “Turmeric and Curcumin Benefits: Can This Herb Really Combat Disease?”, draxe.com, Retrieved 2020-05-29. Edited.
- ↑ ” 20 Important Turmeric Uses for Clearer Skin, Shinier Hair, and More”, www.byrdie.com, Retrieved 2020-05-29. Edited.
- ↑ “Turmeric for Hair Removal”, www.healthline.com, Retrieved 2020-05-29. Edited.
- ↑ “Can You Use Turmeric for Teeth Whitening?”, www.healthline.com, Retrieved 2020-05-29. Edited.
- ↑ “فوائد الكركم السحرية للشعر”، www.layalina.com، اطّلع عليه بتاريخ 2020-05-29. بتصرّف.
- ↑ “وصفات طبيعية لتطويل الأظافر وتبييض اليدين”، www.hiamag.com، اطّلع عليه بتاريخ 2020-05-29. بتصرّف.
