فوائد زيت جنين القمح للوجه
زيت جنين القمح
يُعتبَر جنين القمح أحد أجزاء النواة، فهو الجزء المسؤول عن مساعدة حبة القمح على إنتاج نبتة القمح من جديد، وبالرغم من أنّه يُزال من معظم المنتجات التي تحتوي على القمح، حيث تتم إزالته أثناء إزالة القشور التي تغلف حبة القمح لصناعة الطحين للحصول على طحينٍ أبيضَ نقي، إلا أنّه يُعَد الجزء الأغنى بالعناصر الغذائيّة في حبة القمح، حيث يتمّ اسخدامه طازجاً أو تتم إضافته إلى خبز الذرة، والحبوب، وإلى العديد من المنتجات الصحيّة، ويُستخدَم كذلك كمادةٍ مضافة في فطائر الفواكه، والبوظة، واللبن، وحبوب الإفطار، إذ يُعتبَر بديلاً صحيّاً عن فتات الخبز أو الكعك الذي يتم استخدامه لتغطية كرات اللحم لجعلها مقرمشةً، ويتوفّر زيت جنين القمح بأشكالٍ مختلفة، حيث يمكن إيجاده سائلاً، أو داخل الحبوب الجلاتينيّة، أو على شكل كبسولاتٍ كمكمّلٍ غذائيّ.[١]
فوائد زيت جنين القمح للوجه
لزيت جنين القمح تأثير مضادّ لعلامات التقدم بالعمر، مثل التجاعيد، والخطوط البيضاء، عدا عن دوره في تقليل الندب وعلامات الشيخوخة المبكّرة في الجلد، إذ يعمل على حماية الجلد من التلف، من خلال الحفاظ على حيوية أنسجته لكونه منشّطاً للدورة الدمويّة، ومُحفِّزاً لبناء الكولاجين في الجسم، ولاحتوائه على مجموعة فيتامينات ب التي تساهم في ترميم الجلد، ولغناه بمضادات الأكسدة، حيث يُستخدَم بشكلٍ موضعي لتهدئة الجلد، وترطيبه، وعلاج الأمراض الجلدية كالأكزيما، والصدفية، والجفاف.[٢][٣]
القيمة الغذائية لزيت جنين القمح
يحتوي زيت جنين القمح على العديد من المعادن، والعناصر الغذائية، والفيتامينات، ويصل عدد السعرات الحراريّة فيه إلى 884 سعرةً حراريّة لكل 100 غرام. وفي الجدول التالي توضيحٌ لما تحتويه كميّة 100 غرام من زيت جنين القمح:[٤]
| العنصر | القيمة |
|---|---|
| الدهون | 154% من كميّة الدهون التي يحتاجها الجسم في اليوم |
| البروتين | 0 غرام |
| الكربوهيدرات | 0 غرام |
| فيتامين ك | 24.7 مايكروغرام |
| فيتامين ي | 149.40 ملغم |
| الكولين | 20 ملغم |
فوائد جنين القمح
يتمتّع جنين القمح بالعديد من المزايا التي تجعل منه خياراً صحيّاً، حيث إنّ له قيمةً غذائية عالية، إذ يُعتبَر مصدراً جيّداً للمغنيسيوم، والزنك، والثيامين (بالإنجليزية: Thiamin)، والفولات (بالإنجليزية: folate)، والفسفور، والبوتاسيوم، وقد أظهرت الأبحاث عدّة فوائد صحيّة لجنين القمح، حيث إنّه يحتوي على كميّةٍ كبيرةٍ من فيتامين ي (بالإنجليزية: Vitamin E) والذي يتميّز بخصائصه المضادّة للأكسدة، والتي أشارت الدراسات إلى أنّ المصادر الطبيعيّة منها تُعَد أفضل خيار للوقاية من حدوث الأمراض.[١][٥]
المراجع
- ^ أ ب Natalie Olsen (6-11-2017), “How Wheat Germ Benefits Your Health”، www.healthline.com, Retrieved 23-12-2017.
- ↑ Kingsley Felix (7-10-2017), “Top 10 Amazing Benefits of Wheat Germ Oil”، www.healthable.org, Retrieved 23-12-2017.
- ↑ CARYN ANDERSON (18-7-2017), “Skin Benefits of Wheat-Germ Oil”، www.livestrong.com, Retrieved 23-12-2017.
- ↑ “Oil, wheat germ”, www.nutritionvalue.org, Retrieved 18/1/2018. Edited.
- ↑ “9 Amazing Benefits Of Wheat Germ”, www.organicfacts.net, Retrieved 23-12-2017.
