فوائد فيتامين B1

الفيتامينات

الفيتامينات هي مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي من أجل المحافظة على أداء أجهزته بالشكل الطبيعي، كما أنها تدعم نمو الأنسجة والخلايا والعضلات، ويمكن تصنيف الفيتامينات إلى فئتين رئيستين بناءً على الطريقة التي يتصرف بها الجسم، فهناك فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون مثل فيتامينات A وD وE وK، ويتم امتصاصها بسهولة، وأخرى قابلة للذوبان في الماء مثل: مثل الفيتامينات B وC وهي تذوب مباشرةً فور دخولها للجسم، حيث يتخلص منها بعد ذلك خارج الجسم عن طريق البول، ما عدا فيتامين B1 الذي يمكن تخزينه في الكبد لسنوات إلى حين حاجة الجسم له، وخلال هذا المقال، سيتم توضيح أهم فوائد فيتامين B1 وذكر المصادر الغذائية التي يتم الحصول منها عليه.[١]

فوائد فيتامين B1

فيتامين B1 أحد أهم أنواع فيتامين B المهمة لصحة الجسم والتي تساعد أجهزة الجسم على القيام بوظائفه الحيوية على أكمل وجه، وتقلل من حدوث اضطرابات في هذه الوظائف، ومن أهم فوائد فيتامين B1 ما يأتي:[٢]

• يُعالج مشكلة فقدان الشهية، وذلك عن طريق إعادة تنظيم إفراز الهرمونات التي تُحفز الجسم لطلب الطعام، حيث يعمل هذا الفيتامين مع الناقلات العصبية الموجودة في الدماغ لتنظيم الشهية، ويجب التنويه إلى أن هذا الفيتامين يمنع الجسم من الإفراط بتناول الطعام.
• يساعد على أداء وظائف الجهاز العصبي والقلب والأوعيّة الدمويّة على أكمل وجه، فهو يوفر المواد المغذيّة اللازمة للخلايا العصبية، حيث يعتمد الجهاز العصبي بشكل أساسي على هذا الفيتامين، بالإضافة إلى دوره الفعال في الحفاظ على صحة خلايا الدم الحمراء وتنشيط الدورة الدموية.
• الحصول على الطاقة من الدهون والبروتين والكربوهيدرات الموجودة في الأطعمة التي يتم تناولها يوميًا، ويتم استخدام هذه الطاقة لأداء وظائف أجهزة الجسم مثل: الجهاز التنفسي والهضمي والدورة الدموية.
• يحافظ على صحة الأغشية المخاطية التي تغلف الأنف والرئتين، وهذا ما يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض التي تنتقل عن طريق الهواء.

استخدامات فيتامين B1

يمكن العثور على فيتامين B1 الذي يعرف أيضًا بمصطلحه العلمي الثيامين في العديد من الأطعمة الغذائيّة المتنوعة مثل: الحبوب الكاملة والمكسرات واللحوم، ولقد تم استخدام جرعات من هذا الفيتامين في  معالجة مجموعة من الأمراض، وأبرزها ما يأتي: [٣]

جرعات فيتامين فعالة جدًا

تعد جرعات فيتامين B1 هي الحل الأنسب الذي يلجأ إليه الأشخاص ي الذين يعانون من مشكلة نقص معدله في الجسم، وتكون هذه الجرعات إما عبارة عن حبوب –مكملات غذائية- أو عبارة عن حقن في الوريد، والطبيب وحده هو من يستطيع كمية الجرعة لكل مريض بناءً على فحوصات شاملة يقوم بإجراءها الطبيب لدراسة الحالة الصحية له، وتكون هذه الجرعات فعالة جدًا في علاج الحالات الآتية:

• في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، ويؤخذ عن طريق الفم، بغرض معالجة الاضطرابات الأيضية المرتبطة بالأمراض الوراثية.
• في علاج اضطرابات الدماغ التي تحدث نتيجة نقص معدله في الجسم، والذي ينتج عنه متلازمة فيرنيكه كورساكوف، وهو اضطراب دماغي نتيجة انخفاض نسبة فيتامين B1 في الجسم، وعادةً ما يصيب المدمنين على شرب الكحول، لذا فإن استخدام جرعات معينة من هذا الفيتامين يساعد على التقليل من خطر تفاقم هذه المتلازمة السابقة ويُخفف من أعراضها -أعراض الانسحاب من الإدمان على الكحول-.

جرعات فيتامين ممكن أن تكون فعالة

يجدر الإشارة إلى أن جرعات هذا الفيتامين التي يصفها الطبيب لمرضاه الذين يعانون من نقصه معدله في الجسم والتي تعرف هذه المشكلة الصحية بأنها واحدة من المشاكل التي تؤدي إلى حدوث اضطرابات في وظائف العديد من أجهزة الجسم مثل القلب، قد لا تكون ذات فائدة في بعض الحالات المرضية:

• علاج مشكلة إعتام عدسة العين، ويتم العلاج عن طريق اتباع برنامج غذائي صحي يومي.
• إن تناول جرعات عالية من هذا الفيتامين لمدة لا تقل عن الثلاثة أشهر يساعد في التقليل من كمية الزلال في البول، وهذا أمرٌ مهمٌ جدًا بالنسبة لمرضى الكلى ولمرضى السكري أيضًا.
• عند تناول الثيامين لمدة ثلاثة شهور متتاليّة يساعد في التخفيف من ألم الدورة الشهرية لدى الفتيات اللواتي تتراوح أعمارهن ما بين 12-21 عامًا.

المراجع[+]

1. ↑ What Are Vitamins?, , “www.everydayhealth.com”, Retrieved in 04-01-2019, Edited
2. ↑ Vitamin B1 Benefits,  , “www.livestrong.com”, Retrieved in 04-01-2019, Edited
3. ↑ THIAMINE (VITAMIN B1), , “www.webmd.com”, Retrieved in 04-01-2019, Edited