سبب آخر لشرب القهوة

كشفت إحدى الدراسات التي نشرت في أغسطس أن القهوة قد تساعد على الحد من خطر الموت المبكر، والآن يبدو أن للقهوة القدرة على تعزيز صحة القلب أيضا، بعد القيام بإحدى أكبر وأطول الدراسات في تاريخ الولايات المتحدة، تم استنتاج أن استهلاك القهوة له علاقة بانخفاض خطر الإصابة بـفشل قلبي، السكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية. يبدو أن فوائد القهوة تكون متزايدة مع زيادة كمية استهلاك القهوة إلى ما لا يقل عن ستة أكواب في اليوم. 

الية الدراسة

• قام العلماء بتحليل البيانات من دراسة فرامنغهام للقلب، والتي تتبعت أنماط الأكل لأكثر من 15.000 شخص منذ الأربعينيات بحثا عن عوامل خطر لم يتم التعرف عليها سابقا لفشل القلب والسكتة الدماغية.  
• قامو باستخدام الذكاء الاصطناعي (يسمى “التعلم الآلي”) لمواكبة أي أنماط داخل مجموعة البيانات الكبيرة، الأمر الذي أدى بدوره إلى هذا الاكتشاف الأخير عن المشروب الغني بـالكافيين المفضل في العالم.
• شرب كل كوب (8 أوقية) يوميا يقلل من هذه المخاطر بنسبة 7٪،  8٪  و5 ٪ على التوالي، عند المقارنة بالأشخاص الذين لم يشربوا القهوة. 
• استهلك 97٪ ما بين الكوب و ستة أكواب من القهوة يوميا، لذلك يصعب على الباحثين معرفة ما إذا كانت الفوائد تستمر حتى عند  استهلاك مستويات أعلى.
•  تم ملاحظة العلاقة بين شرب القهوة وانخفاض خطر الإصابة بفشل القلب والسكتة الدماغية باستمرار.

>>

أهداف الدراسة الرئيسية 

• تحديد ما إذا كان استهلاك القهوة يعتبر أمر مفيد سريريا لعملية تقييم مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية.
• إذا كان هناك دور لتغيير كمية استهلاك القهوة أو الكافيين في تغيير هذا الخطر.

نتائج الدراسة

• أظهرت نتائج الدراسة أن كل كوب إضافي تم شربه في اليوم كان له علاقة بالنتائج التي أظهرت انخفاض خطر الإصابة بفشل القلب والسكتة الدماغية.
• تدعم نتائج هذا البحث أن مفهوم التعلم الآلي قد يساعد الباحثين على تحديد مخاطر غير معروفة أو عوامل وقائية للمرض. 
• إن أدوات تقييم المخاطر الحالية المستخدمة للتنبؤ باحتمال إصابة الفرد بأمراض القلب ليست دقيقة بنسبة 100٪.

لم يتم نشر هذه الدراسة أو استعراضها في مجلة طبية، و لكن تم تقديمها في الجلسات العلمية لجمعية القلب الأمريكية لعام 2017