خلطة البرتقال والليمون للتنحيف

هل تساعد خلطة البرتقال والليمون على التنحيف

يعتقد بعض الأشخاص أنَّ شرب عصير الليمون والبرتقال معاً له تأثير في الوزن؛ ولكن لا توجد دراسات أو معلومات موثوقة حول خلطة البرتقال والليمون للتنحيف، وبشكلٍ عام لا يوجد خليط واحد يمكنه تقليل الوزن.

وبشكلٍ عام؛ فإنّ من الأفضل تناول الفواكه كاملة بدلاً من شرب عصيرها لمن يريد خسارة الوزن حيث تحتوي معظم عصائر الفواكه على نسبة عاليةٍ من السكر والسعرات الحراريَّة، وبالتالي فإنّ شربها بانتظامٍ قد يسبب زيادة استهلاك السعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن.[١]

وغالباً ما تعتمد تغييرات الوزن سواء بزيادته أو نقصانه على كميَّة السعرات الحرارية المتناولة، وليس على نوعٍ مُعيَّن من الأطعمة،[٢] ومن الجدير بالذكر أنَّ خسارة الوزن بطريقة صحيَّة لا تقتصر فقط على اتّباع حمية غذائيَّة لفقدان الوزن، بل تحتاج إلى تغييرات طويلة الأمد في أسلوب الحياة بما في ذلك؛ العادات الغذائيّة، وممارسة التمارين الرياضيَّة؛ وحتَّى بعد الوصول للوزن الصحي فيجب الاستمرار بالعادات الغذائيَّة الصحيَّة، والنشاط البدني للحفاظ على الوزن.[٣]

وللاطلاع على المزيد من المعلومات عن فوائد عصير الليمون والبرتقال يمكنك قراءة مقال فوائد عصير البرتقال والليمون.

هل عصير البرتقال مفيد للتنحيف

لا توجد دراسات حول فوائد عصير البرتقال لتخفيف الوزن، ولكن يُعدُّ عصير البرتقال خالياً من الدهون تقريباً.[٤] ولكنه من جهةٍ أُخرى فإنّه يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من السكر، والسعرات الحراريّة؛ لذا يُنصح بالاعتدال في استهلاكه، واختيار عصير البرتقال الطبيعي.[٥]

ومن الأفضل تناول البرتقال كاملاً بدلاً من شرب عصير البرتقال، خاصةً عند محاولة إنقاص الوزن.[٦] حيث إنَّ البرتقال يُعدَّ مصدراً جيّداً للحصول على الاحتياجات اليومية من الألياف الغذائيَّة،[٤] وتساهم الألياف في زيادة الشعور بالشبع.[٦]

فوائد عصير الليمون للتنحيف

يُعدُّ شراب الليمون خليطاً من عصير الليمون الطازج والماء، ويمكن شربه ساخناً أو بارداً، وهو من المشروبات التي تُعدُّ منخفضةً بالسعرات الحراريَّة؛ ممَّا قد يساعد على تقليل السعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم، حيث إنَّ عصير الليمون كالماء العادي قد يُعزز الشعور بالشبع،[٧] ومن الأفضل تناول عصير الليمون بدلاً من العصائر والمشروبات الغازية، حيث إنَّه يساعد على تقليل استهلاك الأشخاص للسكر.[٨]

الفوائد العامة لعصير البرتقال والليمون

الفوائد العامة لعصير البرتقال

يُعدُّ عصيرَ البرتقال مصدراً غنياً بفيتامين ج؛ والذي يُعدُّ من الفيتامينات الذائبة في الماء، ويمتلك فيتامين ج خصائصَ مضادةً للأكسدة، كما أنَّه يلعب دوراً مهماً في مناعة الجسم، ويُساعد على تعزيز بناء العظام والتئام الجروح، ويساهم في الحفاظ على صحة اللثة.[٥]

وبالإضافة إلى ذلك؛ يُعدُّ عصير البرتقال غنيَّاً بالفولات؛ والذي يُعدُّ ضرورياً لتصنيع وبناء الحمض النووي (DNA)، ودَعم نمو الجنين وتطوره،[٥] كما أنَّه يُعدُّ غنيَّاً بالحديد، والبوتاسيوم؛ ويُعدُّ البوتاسيوم ضرورياً لوظائف الأعصاب والعضلات، ويساهم في الحفاظ على توازن سوائل الجسم وضغط الدم.[٤]

وتجدر الإشارة إلى أنَّ عصير البرتقال يحتوي على مركباتٍ تمتلك خصائصَ مضادة للأكسدة، مثل؛ الفلافونويدات (بالإنجليزيّة: Flavonoids)، والكاروتينات (بالإنجليزيّة: Carotenoids)، وحمض الأسكوربيك (بالإنجليزيّة: Ascorbic acid)؛ وتجدر الإشارة إلى أنّ مضادات الأكسدة هي مركباتٌ تساعد على تعزيز صحة الجسم من خلال منع الضرر التأكسدي (بالإنجليزيّة: Oxidative damage)؛ وهو اختلالٌ في توازن مضادات الأكسدة وجزيئات ضارّةٍ غير مستقرة؛ تُعرَف باسم الجذور الحرة (بالإنجليزيّة: Free radicals).[٥]

الفوائد العامة لعصير الليمون

يحتوي عصير الليمون على كميات قليلة من البروتين، والدهون، والكربوهيدرات أو السكريات، وبعض الفيتامينات والمعادن مثل؛ البوتاسيوم، والفولات، وبعض فيتامينات ب،[٩] كما يُعدُّ عصير الليمون مصدراً غنياً بفيتامين ج، والمركبات النباتية التي قد تساهم في وقاية الجسم من الأمراض المختلفة، كما أنّ فيتامين ج يساعد على زيادة امتصاص الحديد في الجسم.[١٠]

وكما ذكرنا سابقاً، يُعدُّ فيتامين ج ضرورياً لتكوين العظام، وإصلاح الأنسجة الضامة وصحة اللثة، كما أنَّه يساعد جهازَ المناعة على محاربة العدوى، ويحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة.[١١]

وبالإضافة إلى ذلك؛ يحتوي عصير الليمون على مضادات الأكسدة؛ فهو مصدر للفلافونويدات (بالإنجليزيّة:flavonoids)؛ وهي مركبات نباتية تمتلك خصائصَ مضادةً للأكسدة، ومضادة للالتهابات؛ حيثُ إنَّ الفلافونويدات تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم، وتساعد أيضاً على حماية خلايا الجسم من التلف؛ عن طريق مقاومة الجذور الحرة، والتي تُعدُّ مركبات ضارة تسبب الأمراض نتيجة الإجهاد التأكسدي (بالإنجليزيّة:oxidative stress).[٩]

للاطلاع على المزيد من فوائد عصير الليمون يمكنك قراءة مقال فوائد شرب عصير الليمون.

القيمة الغذائية لعصير البرتقال والليمون

القيمة الغذائية لعصير البرتقال

يبيّن الجدول الآتي العناصر الغذائيَّة المتوفرة في 100 غرامٍ من عصير البرتقال:[١٢]

القيمة الغذائيّة	الكميّة
الماء	87.22 مليلتراً
السُعرات الحراريّة	48 سعرةً حراريّة
الكربوهيدرات	11.45 غراماً
الألياف	0.3 غرام
السكريات	8.31 غرامات
البروتين	0.68 غرام
الدهون	0.12 غرام
الكالسيوم	56 مليغراماً
الحديد	0.13 مليغرام
المغنيسيوم	11 مليغراماً
الفسفور	28 مليغراماً
البوتاسيوم	178 مليغراماً
الصوديوم	2 مليغرام
الزنك	0.07 مليغرام
النحاس	0.042 مليغرام
السيلينيوم	0.1 ميكروغرام
فيتامين ج	33.6 مليغراماً
فيتامين ب1	0.046 مليغرام
فيتامين ب2	0.039 مليغرام
فيتامين ب3	0.28 مليغرام
فيتامين ب6	0.076 مليغرام
الفولات	19 ميكروغرامأً
الكولين	6.2 مليغرامات
فيتامين هـ	0.2 مليغرام
فيتامين د	0.4 ميكروغرام
فيتامين أ	2 ميكروغرام
البيتاكاروتين	8 ميكروغرامات
اللوتين والزياكسانثين	27 ميكروغراماً

القيمة الغذائية لعصير الليمون

يبيّن الجدول الآتي العناصر الغذائيَّة المتوفرة في 100 غرامٍ من عصير الليمون:[١٣]

القيمة الغذائيّة	الكميّة
الماء	92.31 مليلتراً
السُعرات الحراريّة	22 سعرةً حراريّة
الكربوهيدرات	6.9 غرامات
الألياف	0.3 غرام
السكريات	2.52 غرام
البروتين	0.35 غرام
الدهون	0.24 غرام
الكالسيوم	6 مليغرامات
الحديد	0.08 مليغرام
المغنيسيوم	6 مليغرامات
الفسفور	8 مليغرامات
البوتاسيوم	103 مليغراماً
الصوديوم	1 مليغرام
الزنك	0.05 مليغرام
النحاس	0.016 مليغرام
السيلينيوم	0.1 ميكروغرام
فيتامين ج	38.7 مليغراماً
فيتامين ب1	0.024 مليغرام
فيتامين ب2	0.015 مليغرام
فيتامين ب3	0.091 مليغرام
فيتامين ب6	0.046 مليغرام
الفولات	20 ميكروغرامأً
الكولين	5.1 مليغرامات
فيتامين هـ	0.15 مليغرام
البيتاكاروتين	1 ميكروغرام
اللوتين والزياكسانثين	15 ميكروغراماً

ما تأثير عصائر الفاكهة في الوزن

تُعدُّ عصائر الفاكهة غنيَّةً بالسعرات الحرارية، والسكريات، ومنخفضةً بالألياف؛ لذا قد يرتبط شربها بزيادة الوزن والسمنة،[١٤] وكما ذُكرَ سابقاً؛ يُعدُّ تناول الفاكهة كاملة أفضل من شرب عصيرها حتى لو كان عصيرها طازجاً؛ إذ يَتمُّ التخلص من لبّ الفاكهة وجلدها بعد العصر، واللذان يُعدَّان غنيَّان بالألياف الغذائية، والفيتامينات، وبعض العناصر الغذائيَّة الأخرى؛ لذلك تفتقر عصائر الفاكهة إلى الكثير من هذه العناصر الغذائيّة.[١٥]

بالإضافة إلى ذلك، ترتبط الألياف الغذائية الموجودة في لبّ الفواكه بسكر الفاكهة الطبيعي أثناء انتقالها عبر الجهاز الهضمي؛ ممَّا يجعل امتصاص الجسم للسكر يستغرق وقتًا أطول، ونتيجة لذلك، يرتفع سكر الدم بمعدلٍ أبطأ عند تناول الفاكهة كاملة بدلاً من عصيرها،[١٥] لذلك يُفضّل الحدّ من كميّة عصائر الفاكهة أو السموذي المتناولة، بحيث لا تزيد عن 150 مليلتراً في اليوم أو ما يعادل كوباً واحداً صغيراً.[١٦]

المراجع

1. ↑ Jillian Kubala (3-12-2018), “21 Diet Foods That Can Make You Gain Weight”، www.healthline.com, Retrieved 8-2-2021. Edited.
2. ↑ Betty Kovacs Harbolic (23-6-2017), “Does Dairy Cause Weight Gain?”، www.medicinenet.com, Retrieved 10-2-2021. Edited.
3. ↑ “Losing Weight”, www.cdc.gov,17-8-2020، Retrieved 10-2-2021. Edited.
4. ^ أ ب ت Shereen Lehman (29-7-2020), “Orange Juice Nutrition Facts”، www.verywellfit.com, Retrieved 10-2-2021. Edited.
5. ^ أ ب ت ث Rachael Link (12-2-2019), “5 Surprising Health Benefits of Orange Juice”، www.healthline.com, Retrieved 10-2-2021. Edited.
6. ^ أ ب Elise Mandl (2-1-2019), “The 11 Best Fruits for Weight Loss”، www.healthline.com, Retrieved 10-2-2021. Edited.
7. ↑ Rachael Link (11-6-2017), “Does Lemon Water Help You Lose Weight?”، www.healthline.com, Retrieved 16-2-2021. Edited.
8. ↑ Megan Ware (4-11-2019), “How can lemons benefit your health?”، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 16-2-2021. Edited.
9. ^ أ ب Joe Leech (14-5-2020), “Benefits of drinking lemon water”، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 19-2-2021. Edited.
10. ↑ Adda Bjarnadottir (22-3-2019), “Lemons 101: Nutrition Facts and Health Benefits”، www.healthline.com, Retrieved 21-2-2021. Edited.
11. ↑ “Lemon Juice: Are There Health Benefits?”, www.webmd.com, Retrieved 21-2-2021. Edited.
12. ↑ “Orange juice, 100%, NFS”, www.fdc.nal.usda.gov, Retrieved 21-2-2021. Edited.
13. ↑ “Lemon juice, 100%, NS as to form”, www.fdc.nal.usda.gov, Retrieved 21-2-2021. Edited.
14. ↑ Rachael Link (15-8-2017), “Does Fruit Help You Lose Weight?”، www.healthline.com, Retrieved 21-2-2021. Edited.
15. ^ أ ب Dr. Christopher S. Baird (2-12-2013), “Is fruit juice healthier than whole fruit?”، www.wtamu.edu, Retrieved 21-2-2021. Edited.
16. ↑ “Water, drinks and your health”, www.nhs.uk,14-6-2018، Retrieved 21-2-2021. Edited.