بيتزا البيتا

نصيحة أخصائي التغذية

نصيحة توفر الوقت: ضاعف الكمية بوضع البيتزا الجاهزة غير المطبوخة في المجمد لاستعمالها لاحقًا.

عدد الحصص الغذائية

2 حصة.

المكونات

• 2 رغيف البيتا المعد من القمح الكامل -6 بوصة-.
• 1/2 كوب من الصلصة.
• 1/2 كوب بصل أحمر مُقطَّع.
• 1/4 كوب فطر.
• 1/4 كوب أناناس مُقطَّع.
• 1/4 كوب فلفل أخضر مُقطَّع.
• 6 كلعقة كبيرة جبنة الموتزريلا مقشودة الدسم.
• 1/4 كوب جبنة الفيتا منخفضة الدهون.
• 2 ملعقة صغيرة من فتات شرائط الديك الرومي.

تعليمات التحضير

• يُسخن الفرن إِلى 375 درجة فهرنهايت، وتطلى صينية الشواء بالقليل من رشاش الطبخ.
• اُوضع رغائف البيتا على صينية الشواء.
• يُكسى كل رغيف بالصلصة.
• يُوضع فوق كل رفيف بيتزا كميات متساوية من البصل والفطر والأناناس والفلفل، ويُنثر فوقها الأجبان وفتات لحم الخنزير المقدد.
• تُشوى لمدة 15 إِلى 20 دقيقة أو إِلى أن يصبح الجبن ذهبي إِلى بني اللون.

التحليل التغذوي لكل حصة

حجم الحصة 1 بيتزا.

تم تشكيلها من جانب رئيس الطهاة التنفيذي في مجال العافية وأخصائيي التغذية المعتمدين في برنامج مايو كلينيك للعيش الصحي.