أعشاب قرحة المعدة

هل هناك أعشاب مفيدة لقرحة المعدة؟

يُمكن أن تحدث القرحة الهضمية (Peptic ulcer) في المعدة؛ حيث تعرف باسم قرحة المعدة (Stomach ulcers)، أو في الاثني عشر؛ أي المنطقة العلوية من الأمعاء التي تلي المعدة مباشرةً، ويُطلق عليها اسم قرحة الاثني عشر (Duodenal ulcer)، ويعتمد علاج القرحات الهضمية على الحالة الصحية المسببة لظهورها؛ فمثلًا يصف الطبيب المضادات الحيوية في حال كانت ناجمة عن الإصابة بجرثومة المعدة.[١]

أظهرت بعض الأعشاب خصائص قد تكون مفيدة في تخفيف قرحة المعدة، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدامها؛ تجنبًا لأي أضرار قد تنجم عنها،[٢]وفيما يأتي بيانٌ لأهم الأعشاب المفيدة لقرحة المعدة:

الكركم

تعد مادة الكركمين (Curcumin) من أهم المواد الفعالة في الكركم (Turmeric)، والتي قد تلعب دورًا مثبطًا للضرر الناجم عن جرثومة المعدة،[٢] لذا قد يُساعد الكركم في تقليل فرص الإصابة بقرحة المعدة، وذلك وفقًا لدراسة مخبرية نشرت في مجلة (Carbohydrate Polymers) عام 2016م.[٣]

الزنجبيل

قد يُساعد تناول الزنجبيل (Ginger) كمكمل غذائي في تخفيف الأعراض المرتبطة بالإصابة بجرثومة المعدة، كما قد يُعزز من فعالية العلاج في القضاء عليها، وذلك وفقًا لدراسة سريرية تم نشرها في مجلة Advanced) Pharmaceutical Bulletin) عام 2019م.[٤]

كما قد يُقلل الزنجبيل من فرص الإصابة بأنواعٍ أخرى من قرحة المعدة أيضًا؛ كقرحة المعدة الناتجة عن تناول الكحول، وذلك بسبب خصائصه القوية في محاربة الجذور الحرة، وفقًا لدراسة مخبرية نشرت في مجلة (Medicina) عام 2019م.[٥]

البابونج

لوحظ أنّ لمستخلص البابونج (Chamomile) دورًا كبيرًا في تقليل فرص الإصابة بقرحة المعدة، وبالأخص تلك الناتجة عن تناول الكحول، ويُعتقد أن هذا يعود إلى قدرة البابونج على تحفيز آليات دفاع معينة في المعدة تعمل على حمايتها من القرحة، وذلك وفًقا لنتائج دراسة مخبرية نُشرت في مجلة (Pathophysiology) عام 2017م.[٦]

عرق السوس

لوحظ أنّ مستخلص نبات عرق السوس (Licorice) يُقلل من الالتهاب، كما قديخفف عرض السوس من قرحة المعدة، خاصةً قرحة المعدة المرتبطة بالتوتر والإجهاد، وذلك وفقًا لدراسة مخبرية أجريت على الفئران، ونشرت نتائجها في مجلة (Pharmacognosy Journal) عام 2019م.[٧]

الثوم

لوحظ أنّ لمستخلص الثوم (Garlic) خصائص تحمي المعدة من الضرر، مما يُقلل من فرص الإصابة بقرحة المعدة، ويُعتقد أن ذلك يُعزى إلى دور الثوم في تصحيح التلف والضرر الذي يُصيب أنسجة خلايا المعدة، وذلك وفقًا لنتائج دراسة مخبرية تم نشرها في مجلة (Nutrition) عام 2016م.[٨]

أطعمة لقرحة المعدة

يجب الحرص على اتباع نظام غذائي مدروس لتجنب الأطعمة التي تسبب تهيج المعدة، لذا يُنصح باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية حول ذلك،[٩]ويجب أنّ يتضمن النظام الغذائي أنواع الأطعمة الآتية:

• الحبوب الكاملة

مثل خبز القمح، الأرز الأسمر والبذور.[٩]

ويُفضل اختيار أنواع اللحوم قليلة الدهون، والدواجن، الأسماك والبيض.[٩]

• المكسرات والدهون الصحية

مثل زيت الزيتون، وذلك لأن النظام الغذائي الصحي يجب أن يحتوي على كميات قليلة من الدهون، والأملاح، والسكر المضاف.[٩]

• الأطعمة المليئة بالألياف

مثل التفاح، الإجاص، الشوفان، وغيرها؛ إذ تقلل كمية أحماض المعدة وتخفف الألم والانتفاخ، وبالتالي تعد من الأطعمة المفيدة لقرحة المعدة.[١٠]

• الأطعمة الغنية بالبكتيريا النافعة

مثل اللبن والمخللات، حيث إنها تساعد في شفاء قرحة المعدة عن طريق محاربة البكتيريا (H. pylori).[١٠]

• منتجات الألبان منزوعة أو قليلة الدسم.
• الخضراوات والفواكه

أطعمة يجب تجنبها عند الإصابة بقرحة المعدة

لا تؤثر الأطعمة على مصابي قرحة المعدة بالطريقة نفسها، ولكن من الضروري أن يتجنب مصاب قرحة المعدة أي طعامٍ سواء مشروبات أو ماكولات يُلاحظ أنّه يحفز ظهور أعراضه أو يُسبب تفاقمها، ومن الأمثلة على ذلك الآتي:[٩]

• المشروبات:
  • جميع المشروبات التي تحتوي الكحول.
  • أي مشروبٍ يحتوي على الكافيين.
  • القهوة حتى إن كانت خالية من الكافيين.
  • الشاي الأخضر أو الأسود.
  • عصير البرتقال أو الجريب فروت.
  • شاي النعناع.
  • الحليب كامل الدسم.
  • مشروب الكاكاو.
  • المشروبات الغازية.
• التوابل:
  • الفلفل الأسود.
  • الفلفل الأحمر الحار.
  • حبوب الخردل.
  • جوزة الطيب.
• أطعمة أخرى:
  • الأطعمة المصنوعة من الحليب كامل الدسم أو الكريمة.
  • اللحوم المصنعة الغنية بالتوابل والأملاح؛ كالسلامي واللحوم الباردة.
  • الأجبان الحارة أو ذات النكهات القوية.
  • منتجات الطماطم، كمعجون الطماطم.
  • الشوكولاتة.

نصائح عامة لمن يعانون من قرحة المعدة

من الضروري الالتزام بتعليمات الطبيب وتناول الأدوية التي يصفها لعلاج قرحة المعدة، وقد تُساعد النصائح الآتية في تخفيف أعراض القرحة وتسريع شفائها:

• توزيع وتقسيم الطعام في وجبات صغيرة

الحرص على تناول 5-6 وجبات صغيرة بدلًا من 3 وجبات كبيرة الحجم؛ حيث يتم إفراز كمياتٍ أكبر من أحماض المعدة عند تناول وجبات كبيرة؛ مما يهيج المعدة والقرحة.[١١]

يعد التوتر أحد عوامل الخطورة التي تزيد من فرص الإصابة بقرحة المعدة، لذا يُنصح باللجوء إلى ممارسة اليوغا، والتأمل وأي طرقٍ تُساعد على الاسترخاء وإدارة التوتر بصورة فعالة.[١٢]

• الإقلاع عن التدخين

قد يرتبط التدخين بتأخر شفاء قرحات المعدة وتكرر الإصابة بها مرة أخرى؛ لذا يُنصح بالإقلاع عن التدخين.[١٢]

ملخص المقال

قد تُساعد بعض الأعشاب في تخفيف الأعراض الناجمة عن قرحة المعدة أو تقليل فرص الإصابة بها، مثل الزنجبيل، والكركم، وعرق السوس، والثوم والبابونج، ولكن لا تُغني هذه الأعشاب عن مراجعة الطبيب وتناول الأدوية التي وصفها لعلاج القرحة، كما من الضروري الالتزام بنظام غذائي صحي وتجنب جميع الأطعمة أو المشروبات التي تُحفز القرحة وتسبب تفاقمها كالمشروبات الغنية بالكافيين.

المراجع

1. ↑ “Stomach ulcer”, nhs, Retrieved 18/7/2021. Edited.
2. ^ أ ب “9 Science-Backed Home Remedies for Ulcers”, healthline, Retrieved 18/7/2021. Edited.
3. ↑ Mysore R Harsha 1, Serkad V Chandra Prakash 1, Shylaja M Dharmesh (2016), “Modified pectic polysaccharide from turmeric (Curcuma longa): A potent dietary component against gastric ulcer”, National Library Of Medicine, Issue 15, Folder 138, Page 143-55. Edited.
4. ↑ Vahideh Ebrahimzadeh Attari 1, Mohammad Hosein Somi 2, Mohammad Asghari Jafarabadi (2019), “The Gastro-protective Effect of Ginger ( Zingiber officinale Roscoe) in Helicobacter pylori Positive Functional Dyspepsia”, National Library Of Medicine, Issue 9, Folder 2, Page 321-324. Edited.
5. ↑ “Gastroprotective Effect of Zingerone on Ethanol-Induced Gastric Ulcers in Rats”, mdpi, Retrieved 15/11/2021. Edited.
6. ↑ Mohamed-Amine Jabri 1, Nadhem Aissani 2, Haifa Tounsi (2017), “Protective effect of chamomile (Matricaria recutita L.) decoction extract against alcohol-induced injury in rat gastric mucosa”, National Library Of Medicine, Issue 24, Folder 1, Page 1-8. Edited.
7. ↑ Saksham Mathur, Cheryl Sarah Philipose, and Ganaraja B (2019), “Effect of Aqueous Extract of Liquorice (G. Glabra L) in Treatment of Stress Induced Gastric Ulcer in Wistar Rats”, Pharmacognosy Journal, Issue 11, Folder 6, Page 1526-1531. Edited.
8. ↑ Nahla E.El-AshmawyProfessor (Ph.D.)Eman G.KhedrLecturer (Ph.D.) (2016), “Gastroprotective effect of garlic in indomethacin induced gastric ulcer in rats”, Nutrition, Issue 32, Folder 7, Page 849-854. Edited.
9. ^ أ ب ت ث ج “Diet for Stomach Ulcers and Gastritis”, drugs, Retrieved 19/7/2021. Edited.
10. ^ أ ب “Best and Worst Foods for Stomach Ulcers”, webmd, Retrieved 19/7/2021. Edited.
11. ↑ “What to Eat When You Have an Ulcer”, verywellhealth, Retrieved 19/7/2021. Edited.
12. ^ أ ب “How Peptic Ulcers Are Treated”, verywellhealth, Retrieved 19/7/2021. Edited.