وصفات افوكادو للفطور

وصفات افوكادو للفطور تحضر بطريقة سهلة ومن مكونات متوفرة لديك في المنزل، فالفطور يعد هو الوجبة الأولى التي نتناولها في بداية يومنا ومنها نكتسب النشاط والطاقة التي نحتاجها للقيام بالأنشطة والأعمال اليومية، لذلك يفضل أن تكون الوجبة بسيطة ولا تستغرق الكثير من الوقت في إعدادها، مع مراعاة احتوائها على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الشخص لتجديد نشاطه.

وصفات افوكادو للفطور

فاكهة الأفوكادو تعد واحدة من الثمار التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة، مثل الفيتامينات، المعادن، الأملاح المعدنية التي تعزز صحة من يتناولها، ويمكن إدخالها في العديد الوصفات الصحية حتى تمنح الجسم ما يحتاجه وتساعد في الشعور بالشبع.

الوصفة الأولى توست الأفوكادو

هي واحدة من الأكلات الخفيفة لكنها غير شائعة، تحضر في غصون بضع دقائق قليلة، وتعطي طعم مميز وجميل، وفيما يلي سوف نوضح طريقة الوصفة التي تناسب فردين ويمكن زيادة الكمية حتى تناسب أفراد عائلتك.

مكونات الوصفة

• ثمرتان من الأفوكادو المقطع والمهروس.
• عدد أربع قطع من التوست البني.
• ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• ربع كوب من البقدونس الطازج والمقطع.
• عصير ليمونة متوسطة الحجم.
• رشة بسيطة من الفلفل الأسود.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقتان طعام من زيت الزيتون البكر.
• مثلث جبنة كريمي.

طريقة التحضير

• نبدأ بوضع عصير الليمون على مهروس الأفوكادو السابق تحضيره، بالإضافة إلى الملح، الثوم، الفلفل الأسمر، زيت الزيتون، مثلث جبنة كريمي ونقلب المزيج جيداً.
• نضع التوست في الفرن حتى ينشف قليلا ويكون محمص ثم نخرجه.
• نضيف المزيج السابق تجهيزه على التوست بالإضافة إلى رش البقدونس عليه قبل التقديم.
• يحضر عصير الأفوكادو أو أي عصير طازج بجانب هذا الفطور ويقدم.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الحمص المعلب بخطوات سهلة وسريعة في المنزل

الوصفة الثانية سندوتشات الأفوكادو اليونانية

هذه السندوتشات من وصفات افوكادو للفطور تحتوى على العناصر الغذائية المفيدة والمتنوعة، حيث يدخل في تحضيرها العديد من الخضروات والجبن، بجانب التوست الذي يعنى الجسم المواد الكربوهيدراتية التي يحتاجها لممارسة نشاطاته المختلفة، بالإضافة إلى عصير الليمون الذي يرفع مناعة الجسم وتحضيرها سريع لا يستغرق سوى بضع دقائق فقط.

مكونات السندوتشات

• ثلاث ثمرات من الأفوكادو المقشر.
• عصير ليمونة كبيرة الحجم.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة بسيطة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان من زيت الزيتون.
• خمس قطع من التوست الأسمر المحمص.
• ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي.
• ملعقة شبت، بالإضافة إلى ملعقة بقدونس.
• القليل من الزيتون المخلي والمقطع شرائح.
• خيار مقسم حلقات.
• حبة طماطم صغيرة مقطعة دوائر.

طريقة التحضير

• نأتي بطبق متوسط الحجم ونضيف به مهروس الأفوكادو، بالإضافة إلى عصير الليمون ونخلطهم معًا.
• ننزل التوابل المكونة من الملح والفلفل ونستمر في الخلط، ثم نضيف ذلك المزيج على قطع التوست كطبقة أولى.
• نضع الجبن الكريمي الموجودة لدينا طبقة ثانية على التوست، وعليها نضيف شريحة من الخيار مع قطعة من الطماطم، وكمية بسيطة من الزيتون.
• يوضع التوست في أطباق تقديم ويزين بالقليل من الشبت مع البقدونس ويقدم بجانب كوب من الشاي.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الشاورما بالبيت افضل من المطعم بطرق سهلة وبسيطة

الوصفة الثالثة فطور بالأفوكادو والبيض

هذه الوصفة واحدة من وجبات الفطور المميزة التي زاد انتشارها مؤخراً بشكل ملحوظ في العديد من دول العالم المختلفة، وهى وجبة متكاملة؛ لأن بها كل العناصر الغذائية من البروتين والنشويات، والفيتامينات والمعادن، تستغرق حوالي خمس دقائق فقط في تجهيزها وتحضر بخطوات سهلة بالطريقة التالية:

مكونات الوصفة

• فص ثوم واحد مفروم.
• ثلاث ثمرات من الأفوكادو المقشر والمهروس.
• عدد ثلاث حبات من البيض.
• ثلاث ملاعق من زيت عباد الشمس.
• رشة بسيطة من الكمون.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• رغيف من الخبز البني.
• ملعقة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

• نرفع مقلاة غير لاصقة على النار وننزل الزيت بها حتى يسخن.
• ننزل الثوم المفروم ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبي، ننزل بعد ذلك كل من الملح، الفلفل، الأفوكادو ونقلب الخليط.
• نكسر البيض ونخفقه جيدًا، ثم ننزله على المكونات السابقة ونقلل درجة حرارة النار حتى ينضج على نار خفيفة.
• يقلب الخليط من حين إلى اخر حتى نحصل على التسوية المطلوبة.
• يصب البيض في طبق التقديم، ونرش عليه القليل من البقدونس عند التقديم، بجانب رغيف من الخبز الغامق، وكأس من الشاي.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الشوفان بالحليب ووصفات مميزة بالشوفان

الوصفة الرابعة فطائر الأفوكادو بالسبانخ

السبانخ يعد واحد من أنواع الخضروات الصحية التي لا غنى عنها، ودورها هام لدعم صحة الإنسان، حيث أنها تحافظ على الشخص من الإصابة بمرض السرطان، وتزيد من قدرة الجهاز المناعي، وتعمل على توازن معدل ضغط الدم في الجسم، وتعزز عملية الأيض، وتحارب الإصابة بمرض فقر الدم، بخلاف فوائدها للبشرة والشعر، ولعمل فطائر الأفوكادو بها يجب اتباع الخطوات التالية:

مكونات الوصفة

• كأس من السبانخ المقطعة.
• أربع شرائح من التوست الأبيض.
• عدد اربع قطع من الجبن الشيدر.
• ثمرة أفوكادو.
• رشة ملح.
• القليل من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

• تقشر ثمرة الأفوكادو ونضعها في محضرة الطعام مع القليل من الدقيق.
• يضاف كل من الجبن، الملح، السبانخ على الخبز مع المزيج السابق.
• ندخل هذه المكونات في الشواية لبضع دقائق ثم تقدم مع كأس من الشاي.

شاهد أيضًا: طريقة عمل قهوة باردة بالشكولاتة والقرفة

طريقة عصير افوكادو

بجانب وصفات أفوكادو للفطور السابقة يمكن تقديم ذلك العصير مع كل مختلف الوجبات الصباحية سواء كانت تحتوى على ثمار الأفوكادو أم لا، كما يمكن وضع العديد من الإضافات عليه لتعزيز نكته حسب رغبتك، مثل الفراولة، التفاح، التوت، الزبادي، لكن يفضل أن يتم استخدام عسل النحل الطبيعي لتحلية ذلك المشروب بدلًا من السكر.

• مكونات المشروب
• عدد اثنين ثمرة أفوكادو.
• كوب من الفراولة النظيفة والمقطعة.
• كأس من الثلج المجروش.
• كوب ماء بارد.
• ثلاث ملاعق من عسل النحل الطبيعي.

طريقة التحضير والتقديم

• نضع في محضرة الطعام كل من الأفوكادو والفراولة، مع الماء البارد ونخلطهم جيدًا حتى يصبح القوام متماسك.
• يضاف الثلج المجروش مع عسل النحل ونعيد الخلط مرة ثانية.
• يصب العصير في أكواب مع التزيين ببعض من ثمرات الفراولة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل السليق بالدجاج على الطريقة السعودية

فوائد الأفوكادو الصحية

بعد توضيح أفضل وصفات افوكادو للفطور يجب علينا ذكر المنافع الصحية لتناول هذه الفاكهة سواء كانت في صورة مشروب، أو مع الأطعمة المختلفة، والتي تتلخص فيما يلي:

• الحد من معدل الكوليسترول السيء في الجسم.
• منع أوجاع الأسنان.
• الشفاء من الخدوش والجروح بسرعة.
• يساعد على زيادة طول ونمو الشعر.
• يعالج الصدفية.
• الحد من التهابات الجلد.
• يعمل على التخلص من أوجاع المفاصل ومشاكل اللثة.
• علاج مشاكل الجهاز الهضمي والإسهال.
• تساعد في التخلص من هشاشة العظام.
• عصير الأفوكادو يساعد في التخلص من الوزن الزائد عند المواظبة عليه.
• يعزز صحة القلب ويساعد في الحماية من أمراض الشرايين ومشاكل الأوعية الدموية.
• مكونات الأفوكادو تعمل على امتصاص العناصر المفيدة من الطعام.
• يحافظ على صحة العين لاحتوائه على بعض مضادات الأكسدة.
• له دور وقائي لأنه يعمل على منع الإصابة بمرض السرطان.
• يعزز صحة الجهاز العصبي لاحتوائه على حمض الفوليك والأوميجا.
• يساعد على التركيز والتذكر.

قدمنا مجموعة وصفات افوكادو للفطور كلها صحية تناسب الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، كما أنه يعد من الفواكه التي لها قدرة هائلة في تعزيز صحة القلب، ومحاربة ضغط الدم المرتفع، وتحافظ على توازن مستوى السكر، وتقلل من الإصابة بالأمراض حيث أنها تعمل على تقليل معدل الكوليسترول الضار في الجسم مما يحافظ على الوزن والرشاقة.