هل يوجد علاج لخشونة الركبة بزيت الزيتون؟ وما رأي العلم؟

هل يوجد علاج لخشونة الركبة بزيت الزيتون؟

تظهر أعراض خشونة الركبة عند بعض الأشخاص بسبب إصابتهم باعتلالات في العظام والمفاصل، إذ يصاب البعض بالفصال العظمي أو تنكس المفصل والذي يعد من المسببات الأساسية لحدوث تلف الغضاريف والخشونة، وقد تنتج حالة الالتهاب بسبب الإجهاد التأكسدي والالتهام الذاتي للأنسجة، ولوحظ أن لزيت الزيتون آثار في علاج خشونة الركبة والأعراض المصاحبة؛ وذلك بسبب احتوائه على مركبات البوليفينول والتي لها آثار مضادة للأكسدة والالتهابات.[١]

يعمل زيت الزيتون على التقليل من أعراض خشونة الركبة ومشاكل العظام والمفاصل؛ وذلك بسبب احتواء زيته على العديد من الخواص الكيميائية الطبيعية.[٢]

تأثير الأوليوكانثال المضاد للالتهاب

ما هو تأثيره على الخلايا المحببة؟ يحتوي زيت الزيتون على المركبات الطبيعية النشطة مثل مادة الأوليوكانثال،[٣] والتي تضيف الخصائص المضادة للأكسدة وللالتهابات إلى زيت الزيتون،[٤] لذلك تم استخدامها في حالات التنكس المفصلي أو خشونة الركبة، ومن الجدير بالذكر أن مادة الأوليوكانثال تعمل على التقليل من أعراض تنكس المفاصل وذلك من خلال ما يأتي:[٥]

• تقلل من نشاط العلامات المؤيدة للالتهابات إنترلوكين Interleukin.
• تقلل من عامل نخر الورم.
• وتقلل من عامل تحفيز مستعمرات الخلايا المحببة الضامة.

إن النظام الغذائي الغني بزيت الزيتون يعمل على الحماية من العديد من الأمراض، وذلك بسبب الخصائص الدوائية لمركب أوليوكانثال الفينولي المستخلص من زيت الزيتون.[٦]

الآثار الجزيئية للزيتون ومشتقاته في حماية الغضروف

ما أهمية الخواص الجزيئية لزيت الزيتون في حماية الغضاريف؟ لزيت الزيتون خواص طبيعية عديدة تجعله وسيلة فعالة في علاج الكثير من الحالات؛ وذلك بسبب احتوائه على المركبات الفينولية النشطة ذات الخواص الجزيئية التي تساعد على تحسين بعض أمراض القلب والأوعية الدموية، التئام الجروح ومكافحة السرطانات.[٧]

وفي دراسة تم إجراؤها عام 2020 م، أقامتها العالمة ماريا أندريس وعلماء آخرون في مركز التنمية البشرية للخلايا الجذعية والتجديد في معهد العلوم التنموية في المملكة المتحدة، تم فيها تقييم تأثر زيت زيتون ومشتقاته البوليفينولية في علاج وحماية الغضاريف البشرية، وكانت حيثيات الدراسة كما يأتي:[٨]

• تم إجراء الدراسة على غضاريف المفاصل البشرية من 6 مرضى، ذكر و 5 إناث متوسط أعمارهم 60 سنة.
• تم استخدام الغضاريف السميكة من الفخذ وتقطيعه إلى ثقوب.
• وفي اليوم 7 و 14 من التجربة تم نقع الأنسجة الغضروفية في محلول بارافورمالدهيد وتجفيفها باستخدام الإيثانول.
• وبعد اليوم 14 تم تجميد العينات النهائية في النيتروجين على درجات حرارة -80 درجة مئوية؛ لاستخراج الحمض النووي.

وكنتيجة للدراسة، “لوحظ أن لمركبات زيت الزيتون المستخلصة تأثيرًا إيجابيًا على عينات الغضاريف من خلال تقليل التفاعلات التأكسدية، حماية الأنسجة الغضروفية من التدهور أو التآكل وكذلك التقليل من تلف الحمض النووي؛ وذلك بسبب تثبيط إفراز مادة أكسيد النيتريك التي تحفز بدء التفاعلات التأكسدية الضارة”.[٩]

تمتلك المركبات الفينولية المتوافرة بكثرة في زيت الزيتون خواص وتأثيرات بيولوجية عديدة كونها مضادة للأكسدة،[١٠] مما تجعلها وسيلة مهمة في حماية الغضاريف ومنع تآكلهم.[١١]

آثار الزيتون ومشتقاته في الدراسات البشرية

ما هي أهم استخدامات زيت الزيتون في الحياة اليومية البشرية؟ تم استخدام زيت الزيتون كمصدر غذائي مهم لصحة الإنسان منذ قرون عديدة،[١٢] وفي دراسة تم إجراؤها عام 2020 م، أقامها العالم ريكاردو إم ليما وعلماء آخرون في برنامج الدراسات العليا في العلوم الصحية في كلية الطب الجامعة الفيدرالية في البرازيل، تم فيها تقييم آثار زيت الزيتون على الصحة العامة للجسم ومعدلات الدهون الكلية، وتضمنت حيثيات الدراسة ما يأتي:[١٣]

• تم تضمين 111 مشتركاً في الدراسة، كل منهم يعاني من حالة السمنة المفرطة.
• تم توزيع المشاركين إلى 3 مجموعات وإعطاؤهم كميات مختلفة من زيت الزيتون.
• تم إعطاء المجموعة الأولى 52 مل/يوم من مستخلص زيت الزيتون.
• تناولت المجموعة الثانية النظام الغذائي البرازيلي التقليدي الصحي.
• أما بالنسبة إلى المجموعة الثالثة، فتم تضمين النظام الغذائي البرازيلي التقليدي الصحي إضافة إلى تناول مستخلص زيت الزيتون بكمية 52 مل/يوم.
• وتم تطبيق الدراسة لمدة 12 أسبوعاً.

وكنتيجة للدراسة، “لوحظ انخفاض كبير في إجمالي الدهون في الجسم إضافةً إلى انخفاض معنوي في وزن الجسم في المجموعة الثانية، وكما انخفض وزن الجسم في المجموعة الثالثة مقارنةً بالمجموعة الأولى التي تناولت فقط مستخلص زيت الزيتون، وأشار ذلك إلى فوائد زيت الزيتون في التقليل من السمنة المفرطة إضافةً إلى الالتزام بنظام غذائي صحي”.[١٤]

يتم استخدام مستخلص زيت الزيتون من قبل العديد من الأشخاص لغايات متعددة، وفي كثير من الحالات الصحية أثبت زيت الزيتون فعاليته في العلاج أو التحكم في الأعراض.[١٥]

طريقة استخدام زيت الزيتون لعلاج خشونة الركبة

هل يمكن استخدام مكونات أخرى مع زيت الزيتون لعلاج خشونة الركبة؟ يتساءل البعض عن الطريقة الأمثل لاستخدام زيت الزيتون لعلاج خشونة الركبة،[١٦] وعادةَ ينصح المرضى بتطبيق زيت الزيتون على موضع الألم ويمكنهم كذلك وضع جل بيروكسيكام وزيت البارافين، وفي بعض الحالات قد يوصي الطبيب باستخدام بعض الأدوية الروتينية.[١٧]

قد يوصي الطبيب باستخدام الخلطات التي تحتوي على زيت الزيتون بشكلٍ أساسي والتي تساعد على التقليل من الأعراض المصاحبة لخشونة الركبة.[١٨]

أضرار زيت الزيتون

هل هو آمن لمرضى السكري؟ يتم استخدام زيت الزيتون في كثير من الحالات المرضية كارتفاع ضغط الدم والكوليسترول؛ لما له من فوائد عديدة في هذه المجالات إضافةً إلى استخدامه بشكلٍ واسع كعنصر أساسي في أي برنامج غذائي،[١٩] وإلى جانب الفوائد العديدة لزيت الزيتون هناك بعض الأضرار الجانبية التي قد تحدث،[٢٠]ومنها ما يأتي:

• قد يسبب الغثيان عند القليل من الناس.[٢١]
• قد يعمل زيت الزيتون على خفض مستويات السكر في الدم وكذلك ضغط الدم، لذلك قد يحدث انخفاض شديد في المعدلات الطبيعية خاصةً عند استخدام أدوية السكري أو الأدوية الخافضة لضغط الدم.[٢٢]
• قد يسبب حدوث التهاب الجلد التماسي عند التطبيق الموضعي.[٢٣]

يعد زيت الزيتون مصدر غني بالدهون الأحادية غير المشبعة وله العديد من الفوائد الصحية، ولكن يُنصح بالتأكد من مأمونية استهلاكه خاصةً إذا كان الشخص مصاب بحالات مرضية أخرى.[٢٤]

المراجع[+]

1. ↑ “Therapeutic Effects of Olive and Its Derivatives on Osteoarthritis: From Bench to Bedside”, www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 14/4/2021. Edited.
2. ↑ “Therapeutic Effects of Olive and Its Derivatives on Osteoarthritis: From Bench to Bedside”, www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 14/4/2021. Edited.
3. ↑ “Oleocanthal”, www.sciencedirect.com, Retrieved 14/4/2021. Edited.
4. ↑ “Molecular mechanisms of inflammation. Anti-inflammatory benefits of virgin olive oil and the phenolic compound oleocanthal”, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 14/4/2021. Edited.
5. ↑ “Oleocanthal, a Phenolic Derived from Virgin Olive Oil: A Review of the Beneficial Effects on Inflammatory Disease”, www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 15/4/2021. Edited.
6. ↑ “Molecular mechanisms of inflammation. Anti-inflammatory benefits of virgin olive oil and the phenolic compound oleocanthal”, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 14/4/2021. Edited.
7. ↑ “3 – Cellular and Molecular Effects of Bioactive Phenolic Compounds in Olives and Olive Oil”, www.sciencedirect.com, Retrieved 14/4/2021. Edited.
8. ↑ “Osteoarthritis treatment with a novel nutraceutical acetylated ligstroside aglycone, a chemically modified extra-virgin olive oil polyphenol”, www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 14/4/2021. Edited.
9. ↑ “Osteoarthritis treatment with a novel nutraceutical acetylated ligstroside aglycone, a chemically modified extra-virgin olive oil polyphenol”, www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 14/4/2021. Edited.
10. ↑ “3 – Cellular and Molecular Effects of Bioactive Phenolic Compounds in Olives and Olive Oil”, www.sciencedirect.com, Retrieved 14/4/2021. Edited.
11. ↑ “Osteoarthritis treatment with a novel nutraceutical acetylated ligstroside aglycone, a chemically modified extra-virgin olive oil polyphenol”, www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 14/4/2021. Edited.
12. ↑ “Effects of the Olive-Derived Polyphenol Oleuropein on Human Health”, www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 14/4/2021. Edited.
13. ↑ “Effects of Extra Virgin Olive Oil (EVOO) and the Traditional Brazilian Diet on Sarcopenia in Severe Obesity: A Randomized Clinical Trial”, www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 14/4/2021. Edited.
14. ↑ “Effects of Extra Virgin Olive Oil (EVOO) and the Traditional Brazilian Diet on Sarcopenia in Severe Obesity: A Randomized Clinical Trial”, www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 14/4/2021. Edited.
15. ↑ “Effects of the Olive-Derived Polyphenol Oleuropein on Human Health”, www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 14/4/2021. Edited.
16. ↑ “Oleocanthal, a Phenolic Derived from Virgin Olive Oil: A Review of the Beneficial Effects on Inflammatory Disease”, www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 15/4/2021. Edited.
17. ↑ “The Effectiveness of Olive Oil in Controlling Morning Inflammatory Pain of Phalanges and Knees Among Women With Rheumatoid Arthritis: A Randomized Clinical Trial”, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 14/4/2021. Edited.
18. ↑ “The Effectiveness of Olive Oil in Controlling Morning Inflammatory Pain of Phalanges and Knees Among Women With Rheumatoid Arthritis: A Randomized Clinical Trial”, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 14/4/2021. Edited.
19. ↑ “Olive”, www.webmd.com, Retrieved 14/4/2021. Edited.
20. ↑ “Does Drinking Olive Oil Have Any Benefits?”, www.healthline.com, Retrieved 14/4/2021. Edited.
21. ↑ “Olive”, www.webmd.com, Retrieved 14/4/2021. Edited.
22. ↑ “Olive”, www.webmd.com, Retrieved 14/4/2021. Edited.
23. ↑ “Olive”, www.webmd.com, Retrieved 14/4/2021. Edited.
24. ↑ “Does Drinking Olive Oil Have Any Benefits?”, www.healthline.com, Retrieved 14/4/2021. Edited.