مراحل نمو الدجاج

ما هي مراحل نمو الدجاج؟

البيضة

تعد مرحلة البيضة أولى مراحل حياة الدجاج، والتي تبدأ بوضع الدجاجة للبيض، وتنتهي بالفقس وخروج الصوص، وفيما يأتي ندرج أبرز ما يتعلّق بها:[١]

• تحدث تغيّرات على الجنين بشكلٍ يوميّ، بدءًا من ظهور أجزائه وتمايزها كالرأس، والمنقار، والريش والأجنحة، وصولًا إلى القدرة على الحركة داخل البيضة.
• يمتص الصوص في اليوم الخامس عشر بياض البيض، وفي اليوم العشرين قبل الفقس يبدأ الكتكوت بالتنفّس وحده دون أن يكون بحاجةٍ للسرّة.
• تستغرق عملية الفقس عند بدءها 18 ساعة أو أكثر في الحالات الطبيعية، ويُبقي المزارعون الكتاكيت في الحاضنة لمدة تصل إلى 48 ساعة بعد الفقس.
• تستغرق هذه المرحلة 21 يومًا.[٢]

الصوص

تبدأ حياة الصوص ومراحل حياته من لحظة فقسه وخروجه من البيضة، إلى أن يصبح دجاجة أو ديك ناضج، فيما يأتي أبرز ما يتعلّق بها:[١]

• تبدأ ملامح الصوص بالظهور بوضوح بعد ساعات من ولادته؛ إذ يجف الريش ويُصبح منتفشَا.
• تعتني الدجاجة الأم بكتاكيتها، فتحضر لها الطعام، وتُطعمها بنفسها هذا في الحالة الطبيعة، أما إذا رُبيَّ الصوص في المنازل أو المزارع فيُنقل للحاضنة ويُغذّيه المُربّي ويضع له الماء تحت لوح الضوء،[١] وتحرص المزارع على أن يكون الطعام المقدم للصيصان فيه ما يكفي من البروتين والفيتامينات والمعادن اللازمة للنمو.[٣]
• يزداد معدل نمو الصوص في الأسابيع الأولى بشكل واضح وكبير، إلّا أنّ معدل النمو يختلف من سلالة لأخرى.
• يبدأ الريش الصغير بالتساقط في اليوم 6-8 بعد خروجه من البيضة، وينمو عوضًا عنه ريش متمايز، وهذه أول الفروق التي تظهر بين الصيصان، والتي توضح أيها ذكر وأيها أنثى.
• تخرج الصيصان من العش في الأسبوع الثامن بعد نمو الريش، وفي هذه المرحلة يجب على الأم أن تحمي صغارها من الافتراس.

الدجاجة الصغيرة

تبدأ هذه المرحلة من الأسبوع الرابع للفقس ويستمر لمدة 12 أسبوعًا تقريبًا، وتُسمّى هذه المرحلة بمرحلة المراهقة أيضًا، فيما يأتي أبرز ما يتعلّق بهذه المرحلة:[١]

• يُصبح الصوص دجاجة صغيرة، وتتغير تصرفاته، إذ تصبح عشوائية وربما عدائية وغير منضطبة، تعد هذه السلوكات من مظاهر إثبات الدجاجة الصغيرة والديك الصغير نفسهما في القطيع.
• تظهر الفروقات الجنسية بين الديك والدجاجة، ويفصل المزارعون في هذه المرحلة الذكور عن الإناث.
• تظهر الدجاجة في هذه المرحلة سلوك النقر، وهو نظام يرتب تسلل الدجاج حسب الأهمية كالنظام الهرمي؛ وهذا لأخذ موقع في القطيع، ومن السلوكات التي تُثبت بها الدجاجة الصغيرة نفسها؛ الدفع، وصدمات الصدر، والتحديق لأسفل والنقر.
• يفصل المزارعون الدجاج الصغير عن الكبير في هذه المرحلة، وبعد أن تقوى يدخل عليها الدجاج الأكبر سنًا بالتدريج حتى يحصل على مكانه الاجتماعي.

الدجاجة البالغة

تبدأ هذه المرحلة في الأسبوع 18 تقريبًا، إذ تنضج الدجاجة والديك في هذه المرحل جنسيًا، فيما يأتي أبرز ما يتعلّق بها:[١]

• تتزواج فيما بينها وتضع البيض، إذ تكون بيضة الدجاجة الأولى صغيرة وربما مشوهة، وبعد أن تعتاد على وضع البيوض تخرج البيوض بالحجم والشكل الطبيعي.
• تستمر هذه المرحلة حتى سبع سنوات، وفي مزارع الدجاج، تُدرَّب على الجلوس على العش لوضع البيوض.
• يبدأ الديك في هذه المرحلة بإصدار أصوات عالية.[٢]

المراجع

1. ^ أ ب ت ث ج by Chris Lesley (2/7/2020), “The Complete Life Cycle Of A Chicken Explained”, chickens and more, Retrieved 13/10/2021. Edited.
2. ^ أ ب by Joseph Hudson, “4 Basic Phases to the Chicken Life Cycle”, cs-tf, Retrieved 13/10/2021. Edited.
3. ↑ Patrick Biggs, Ph.D., “Six Milestones of Chicken Growth Stages”, purinamills, Retrieved 13/10/2021. Edited.