موقع اقرا » فن الطهي » أكلات منوعة » كيف اسوي فشار بسكر

كيف اسوي فشار بسكر

كيف اسوي فشار بسكر


الفشار

وهو نوع من أنواع المسليات التي نفضلها عن غيرها خلال اليوم ، فهي تعتبر كمكافأة بعد يوم متعب ، وجهد حاصل ، فيمكنك تحضير الفشار بشكل مستمر ، لأنّ إعداده لا يتطلب الكثير من الجهد ، ولا يكلف شيئاً .

من أكثر أنواع الفشار التي إعتدنا على تحضيرها هي الفشار العادية ، بزيت القلي ، فإنّها تعمل على زيادة نسبة الطاقة الموجودة بالجسم ، لاحتوائها على نسبة لا بأس بها من الزيوت ، وتجعلك تشعر بالشبع ،

فهذه الطريقة كفيلة باعطائك الطعم اللذيذ ، في كل مرة تفكرين فيها بإعداد الفشار ، وحديثنا اليوم عن الفشار الحلو ، الذي نستخدم فيه السكر ، بدلاً عن الأشياء المالحة كالجبن ، والملح ، وغيرها ، وسنتحدث اليوم عن الفشار بالكراميل ، والفشار بالقطر .

الفشار بالكراميل

وهي إحدى طرق تحضير الفشار الحلو ، فيتم تحضير الفشار العادي ، ثم تغميسه بالكراميل ، والكراميل هو السكر المعقد ، الذي يذوب على النار ، فيصبح سائلاً ، وطريقة تحضيره كالتالي :

المقادير :

(كوب ونصف فشار كوب سكر معلقتين زيت قلي).

طريقة النحضير :

أولاً: عليكي أن تقومي بتحضير الفشار بطريقته العادية ، فقومي بتسخين الزيت ، ثم أضيفي اليه الفشار ، ولا تضيفي اليه الملح ، أو أي شيء أخر ، على الصعيد الأخر ، قومي بوضع السكر في حلة على النار ، ثم قومي بتسخين النار تحتها ، وقومي بتحريكها حتى يصبح السكر سائلاً ، وبعدها أحضري الفشار ، وأسكبي السكر عليه ، وأتركيه حتى يجمد ، ثم قومي بفرد الفشار في طبق كبير ، حتى يتسنى لجميع حبات الفشار الحصول على السكر الموجود في الكراميل ، بعدها قومي بتقديمه للضيوف ، وبالهناء والشفاء .

الفشار بالقطر

وهي طريقة ليست منتشرة كثيراً ، ولكن بعض الأشخاص يستعملوها ، وهي كالتالي :

أولاً عليكي أن تقومي بتسخين كمية قليلة من الماء ، ثم أضيفي إليها معلقة ونصف من السكر ، واتركيه على النار حتى يجمد قليلا ،ثم أضيفي إليه قليلاً من عصير الليمون ، وأتركيه حتى يبرد .

في هذه الأثناء قومي عزيزتي بتحضير الفشار ، فضعي الفشار على النار ،ثم صبّي عليه القليل من الزيت ، واكمري عليه الغطاء ، واتركيه حتى ينضج ، بعدها قومي بسكب القليل من القطر فوقه ، واتركيه حتى يتشرب القطر قليلاً ، ثم ضعيه على النار مرة أخرى ، حتى يصبح جاهزاً ، وبعدها ،قومي بسكبه في طبق كبير للتقديم .

وفي الختام ، فإنّ الفشار له عدة طرق للتحضير ، ويمكنك أن تقومي بتجهيزه بالطريقة التي تلائمك ، وفي كل الحالات التي تناسبك حقاً .

فيديو طريقة سريعة لعمل الفشار بالكراميل

طريقة لتحضير الفشار بالكراميل بكل سهولة و سرعة.


نسبة ​​التقييمات 5 / 5. عدد التقييمات 5426

لا توجد تقييمات حتى الآن! كن أول من يقيم هذا المقال.






اللهم اجعلنا ممن ينشرون العلم ويعملون به واجعله حجه لنا لا علينا

تصميم وبرمجة شركة الفنون لحلول الويب