كيفية تنظيف سخان الماء الكهربائي

سخان الماء الكهربائي

ما أهميّة السّخان الكهربائي في المطبخ؟

يعد سخان الماء الكهربائي من الأجهزة الكهربائية الحديثة التي بات العديد من الأفراد لا يستغنون عن استخدامها، وذلك لقدرتها على توفير الطاقة وتسخين الماء بسرعة أكبر من تسخين الميكرويف أو الغاز التقليدي، فضلًا عن أنواعها الحديثة التي توفر ميزة التحكم بدرجة الحرارة، ومن المعروف بأنها صديقة مدمني شرب الشاي والقهوة خاص ة في فصل الشتاء، وعلى الرغم من ذلك يشغل سخان الماء الكهربائي مساحة كبيرة على طاولات المطبخ،[١] إضافة إلى تراكم الطبقات الكلسية مع مرور الوقت والاستخدام المتكرر، وهذا يتطلب البحث عن كيفية تنظيف سخان الماء الكهربائي بشكل صحيح.[٢]

كيفية تنظيف سخان الماء الكهربائي

كيف تؤثّر التكلّسات على أداء السخّان الكهربائيّ؟

مع الاستخدام المستمر والمتكرر لسخان الماء الكهربائي تتراكم طبقات الكلس أو الجير داخله، مما يؤدي إلى إبطاء عملية التسخين واختلاط فتات هذه الطبقات مع الطعام بعد استخدام الماء في تحضيره، وهذا يستدعي التعرف على كيفية تنظيف سخان الماء الكهربائي التي تكمن باتباع ما يأتي:[٢]

• تنظيف سخان الماء الكهربائي بمحلول الخل: تتضمن كيفية تنظيف سخان الماء الكهربائي استخدام مكونات بسيطة جدًا تتمثل بالماء والخل، حيث:
  • يُمزج الخل مع الماء بنسبة 1:1، وذلك لإزالة الماء العسر بعد ملئها إلى النصف -أو أكثر- بهذا المحلول.
  • يُغلى المحلول جيدًا لتنظيفها من الطبقات الكلسية، ويمكن زيادة كمية الخل إذا كان السخان متّسخًا جدًا.
  • يُفصل عن الكهرباء ويُنقع جيدًا مدة 20 دقيقة تقريبًا بعد الغليان، أما إذا كان متّسخًا جدًا، فيفضل تركه مدة أطول.
  • يُفرك من الداخل باستخدام إسفنجة -غير معدنية- أو قطعة قماش، مع تجنب تنظيف عنصر التسخين الموجود عادةً أسفل السخان.
  • يُشطف السخان بالماء عدة مرات، لإزالة الخل والتخلص من رائحته، يُمسح بعد ذلك بقطعة قماش ويُترك ليجف.
  • تُغلى فيه كمية من الماء، للتخلص من بقايا طعم أو رائحة الخل.
• تنظيف سخان الماء الكهربائي بمحلول الليمون:تشتَرط بعد الشركات المصنعة لسخانات الماء الكهربائية، اجتناب استخدام الخل لتنظيفها، وهذا يتطلب البحث عن طرق توضّح كيفية تنظيف سخان الماء الكهربائي، ومنها التنظيف بمحلول الليمون، حيث:
  • يُعصر القليل من الليمون ويُقطّع لشرائح، لتُضاف جميعها لاحقًا لسخان مملوء بالماء.
  • تُغلى المكونات وتُنقع مدة ساعة تقريبًا.
  • يُفرّغ السخان ويُشطف جيدًا.
• تنظيف سخان الماء الكهربائي بمحلول صودا الخبز: أما كيفية تنظيف سخان الماء الكهربائي بصودا الخبز:
  • تُغلى ملعقة صغيرة من صودا الخبز مع كوب من الماء بعد خلطهما جيدًا في السخان.
  • يُنقع مدة 20 دقيقة ليُشطف بعدها بالماء البارد.
  • يُخفف المنتج التجاري الخاص بتنظيف السخانات بالماء، ليُسكب فيها ويُغلى جيدًا.
  • يُنقع بعد ذلك ويُشطف بالماء البارد.
• تنظيف سخان الماء الكهربائي بالصابون وزيت الزيتون: يفضل تنظيف سخان الماء الكهربائي كل بضعة شهور، لكن تنظيفها من الخارج يجب أن يكون أسبوعيًا، حيث:
  • تُغسل بصابون الأطباق وتُمسح بقطعة قماش مبللة، مع تجنب دخوله لداخل السخان أو استخدام الماء المباشر.
  • تُنظّف السخانات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ stainless steel، باستخدام القليل من زيت الزيتون على قطعة قماش ناعمة، حيث يُفرك سطحها الخارجي دون إحداث أي خدوش.

مميزات سخان الماء الكهربائي

لماذا يعدّ النّوع الفولاذيّ الأفضل من بين أنواع السخانات الكهربائيّة؟

بعد مناقشة كيفية تنظيف سخان الماء الكهربائي، يجدر التنويه إلى مميزاته، فالبعض يتجنّب استخدام الغلايات العادية التي تتطلب الغلي على الغاز التقليدي، وذلك لصوت صفيرها المزعج الذي ينبه الفرد بأن عملية الغليان تمت بنجاح، وهذا ما دعا إلى التخلي عنها واستبدالها بسخانات الماء الكهربائية التي تمتلك خاص ية إطفاء تلقائي بمجرد الانتهاء من الغليان،[٣] ومن المميزات الأخرى لها يُذكر ما يأتي:[٤]

• الغلي السريع للماء يكمن في استخدام سخان الماء الكهربائي، وذلك لتحضير المشروبات كالشاي والقهوة وبعض الأطباق كالشوربات.
• الوصول لدرجة الغليان تلقائيًا دون الحاجة لمراقبته وانتظار فقاعات الهواء المتحركة حتى تظهر، وهذا يعني استغلالًا للوقت في فعل أمور أخرى حتى وإن كانت بعيدة عن المطبخ.
• الاستخدام الآمن للسخان يُشجع على العودة إلى النوم صباحًا، فلا خطورة تترتب على هذا.
• الحصول على كمية كبيرة من الماء المغلي مقابل توفير الوقت والجهد، فحجمه الكبير يوفر 5 دقائق من الوقت عند مقارنته مع مدة غليانه في وعاء باستخدام الغاز التقليدي.
• توفير المال واحدة من مميزاته الأخرى، فشراء الأنواع الفولاذية المقاومة للصدأ مقابل القليل من المال، يعني سخانًا يُولّد حرارة أفضل ويُقلل فرصة تسرّب المواد الكيميائية إلى الماء المغلي.

المراجع[+]

1. ↑ “Electric Kettles: Should You Buy One?”, www.thekitchn.com, Retrieved 08-01-2020. Edited.
2. ^ أ ب “How to Clean an Electric Kettle”, www.wikihow.com, Retrieved 08-01-2020. Edited.
3. ↑ “Is an Electric Tea Kettle Really Better?”, www.thekitchn.com, Retrieved 08-01-2020. Edited.
4. ↑ “Save Time in the Kitchen With This $15 Appliance”, www.epicurious.com, Retrieved 08-01-2020. Edited.