فوائد شرب الحليب للبشرة

هل شرب الحليب مفيد للبشرة؟

يحتوي الحليب على بعض العناصر الغذائية المفيدة للبشرة، ولكنَّه من جهةٍ أخرى قد يسبب ظهور حب الشباب لمن هم معرضون لذلك، ونذكر فيما يأتي تفصيلًا لذلك:

فوائد شرب الحليب للبشرة

• احتواءه على فيتامين أ: تحتوي منتجات الألبان المختلفة كالحليب، وجبنة الشيدر، والزبدة على مركبات الريتنويد (Retinoids) وهي أحد أشكال فيتامين أ، ويُعد اتباع نظام غذائي يحتوي على كميات جيدة من الأطعمة الغنية بفيتامين أ طريقة جيدة للحفاظ على صحة البشرة.[١]
• احتواءه على الكالسيوم: يعد الكالسيوم من العناصر ذات الفوائد العديدة للبشرة بالإضافة لأهميته في الحفاظ على صحة العظام، حيث يمكن أن يستفيد الأشخاص أصحاب البشرة الرقيقة والجافة من منتجات العناية بالبشرة الغنية بالكالسيوم؛ إذ إنَّه ينظم تجدد الخلايا عن طريق تحفيز إنزيمات معينة، مما يجعل البشرة أكثر امتلاءً، كما يمكن أن يساعد على تحسين وظيفة الجلد كحاجز لحماية البشرة من مسببات الأمراض، ويحافظ على رطوبتها.[٢]
• احتواءه على البروتينات: يساعد تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات على تزويد الجسم بأنواع عديدة من البروتينات، بما في ذلك الكولاجين والكيراتين التي تشكّل بنية الجلد، حيث يحوّل الجسم البروتينات الموجودة في الطعام إلى أحماض أمينية وهي اللبنة الأساسية لبناء البروتينات الأخرى، كما تجدر الإشارة إلى أنَّ الأحماض الأمينية قد تُساعد على إزالة الجلد الميت.[٣]

أضرار شرب الحليب للبشرة

تشير بعض الأبحاث إلى أنَّ شرب الحليب قد يتسبب ببعض المشاكل للبشرة كظهور حب الشباب، وقد اقترح بعض الباحثين بعض النظريات التي قد تكون السبب في ظهور حب الشباب عند شرب الحليب، ونذكر منها ما يأتي:[٤]

• تأثير الهرمونات الصناعية: قد تؤثر الهرمونات الصناعية المستخدمة لزيادة إدرار الحليب لدى البقر في جسم الإنسان، مما يؤدي إلى اختلال توزان الهرمونات مُسببًا ظهور حب الشباب.
• تأثير هرمونات النمو: قد يُعزى السبب وراء ظهور حب الشباب عن شرب الحليب إلى هرمونات النمو الموجودة طبيعيًا في الحليب.
• تأثير الإنسولين: من الممكن أن يؤثر تناول منتجات الحليب في مستويات الإنسولين مما يجعل البشرة أكثر عرضة لظهور حب الشباب، خاص ة عند تناولها مع كميات كبيرة من الأطعمة المكررة، والسكريات المصنعة الموجودة في النظام الغذائي الغربي.

الفوائد العامة للحليب

يتميز الحليب بعدد من الفوائد الصحية نذكر منها ما يأتي:

• مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن: يُعدّ الحليب ومشتقاته من المصادر الغنية بالكالسيوم، الذي يقوي العظام ويَحُد من خطر الإصابة بهشاشة العظام،[٥] إضافة إلى احتوائه على فيتامين ب12 الموجود في المصادر والأطعمة الحيوانية فقط، والفسفور الذي يلعب دورًا مهمًا في العديد من العمليات البيولوجية، كما يُعد الحليب ومشتقاته مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم، والزنك، والثيامين.[٦]
• مصدر جيد للبروتين: تحتوي منتجات الألبان على البروتينات عالية الجودة المناسبة تمامًا لاحتياجات ومتطلبات جسم الإنسان، وتكمن أهمية البروتين بدوره في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم؛ بما في ذلك النمو، والتطور، وتنظيم الجهاز المناعي، وإصلاح الخلايا، كما تحتوي على مئات الأحماض الدهنية المتنوعة، كحمض اللينوليك المقترن (Conjugated linoleic acid)، والأوميجا 3.[٦]
• مصدر للكولين: يساعد عنصر الكولين على مقاومة الالتهابات، وامتصاص الدهون، وتنظيم الإشارات العصبية، إضافةً إلى ذلك يُعد عنصر الكولين من العناصر الغذائية الضرورية للنوم، ويدعم حركة العضلات، ويزيد من القدرة على التعلم، ويحفز الذاكرة.[٧]

القيمة الغذائية للحليب

يوضح الجدول التالي القيمة الغذائية ل 100 غرام من الحليب كامل الدسم بنسبة 3.25%، غير المدعم بفيتامين أ، وفيتامين د:[٨]

العنصر الغذائي	القيمة الغذائية
السعرات الحرارية	61 سعرة حرارية
الماء	88.1 غرامًا
الدهون	3.27 غرامًا
البروتين	3.15 غرامًا
الكربوهيدرات	4.78 غرامات
الكوليسترول	10 مليغرامًا
الكالسيوم	113 مليغرامًا
الحديد	0.03 مليغرامًا
المغنيسيوم	10 مليغرامًا
الفسفور	84 مليغرامًا
البوتاسيوم	132 مليغرامًا
الصوديوم	43 مليغرامًا
الزنك	0.37 مليغرامًا
المنغنيز	0.004 مليغرامًا
السيلينيوم	3.7 ميكروغرامًا
الثيامين (فيتامين ب1)	0.046 مليغرامًا
النياسين (فيتامين ب3)	0.089 مليغرامًا
فيتامين ب6	0.036 مليغرامًا
الفولات	5 ميكروغرامًا
الكولين	14.3 مليغرامًا
فيتامين ب12	0.45 ميكروغرامًا
فيتامين ك	0.3 ميكروغرامًا

أضرار شرب الحليب

درجة أمان الحليب

يُعد تناول الحليب البقري آمنًا في الغالب للأشخاص بعد عمر السنة، ولكن يُمنع إعطاؤه للأطفال ما دون 12 شهرًا.[٩]

محاذير استخدام الحليب

على الرغم من أمان الحليب بشكل عام إلا أنه يتوجب الحذر عند استهلاكه في بعض الحالات، التي نذكرها فيما يأتي:

• حالة عدم تحمل اللاكتوز: يوجد سكر اللاكتوز بشكل رئيسي في الحليب ومنتجات الألبان، وقد يعاني البعض من مشكلة في هضم سكر اللاكتوز، والتي تعد مشكلة هضمية شائعة، وتسبب بعض الأعراض الجانبية كالانتفاخ، والإسهال، ولكنَّها لا تتطور إلى ردود فعل تحسسية شديدة.[١٠]
• حساسية الحليب: تختلف حساسية الحليب أو الحساسية المفرطة عن عدم تحمل اللاكتوز، ففي حالة حساسية الحليب يتفاعل الجسم مع البروتينات الموجودة في الحليب وليس مع السكريات، وعادة ما تتسبب الحساسية بعدد من الأعراض مثل الإسهال، والقيء، واضطرابات في الجهاز الهضمي، بالإضافة للربو والصفير عند التنفس، كما يُمكن أن تتطور الحساسية الشديدة إلى ما يُعرف بالتأق أو الصدمة التحسسية (Anaphylaxis)، وهي رد فعل تحسسي يُهدد الحياة بالخطر.[٧]

ملخص المقال

تكمن أهمية الحليب للبشرة بكونه يحتوي على عدد كبير من العناصر المفيدة للبشرة كالكالسيوم، وفيتامين أ، والبروتين، ولكنَّه رغم ذلك قد يتسبب أحيانًا في ظهور حبوب الشباب بسبب الهرمونات الطبيعية الموجودة فيه، أو الهرمونات الصناعية المعطاة للبقر لزيادة إدرار الحليب، أو بسبب تأثيره على مستويات الإنسولين في الجسم، مع الإشارة إلى أن تناول الحليب البقري يعدّ آمنًا لمن هم فوق عمر السنة، ولكن يجب تجنب استهلاكه لمن يعانون من حساسية الحليب أو عدم تحمّل اللاكتوز.

المراجع

1. ↑ Corey Whelan (20/8/2018), “The Benefits and Limits of Vitamin A for Your Skin”, healthline, Retrieved 17/7/2021. Edited.
2. ↑ Rachel Bender (30/1/2014), “8 Powerful Ingredients for Younger-Looking Skin”, everydayhealth, Retrieved 17/7/2021. Edited.
3. ↑ “Nutrients for Healthy Skin”, webmd, Retrieved 17/7/2021. Edited.
4. ↑ Kathryn Watson (26/3/2018), “Is There a Link Between Dairy and Acne?”, healthline, Retrieved 18/7/2021. Edited.
5. ↑ “COVID-19: What You Need to Know About the Vaccine”, cleveland clinic, Retrieved 18/7/2021. Edited.
6. ^ أ ب Jillian Kubala (18/3/2018), “5 Ways That Drinking Milk Can Improve Your Health”, healthline, Retrieved 18/7/2021. Edited.
7. ^ أ ب Megan Ware (16/3/2020), “What to know about milk”, medicalnewstoday, Retrieved 18/7/2021. Edited.
8. ↑ “Milk, whole, 3.25% milkfat, without added vitamin A and vitamin D”, FoodData Central, 1/4/2019, Retrieved 18/7/2021. Edited.
9. ↑ “Cow’s milk and children”, medlineplus, Retrieved 18/7/2021. Edited.
10. ↑ “Dairy and alternatives in your diet”, nhs, 18/1/2021, Retrieved 18/7/2021. Edited.