فوائد حبوب الجنسنج لزيادة الوزن

هل هناك فوائد للجنسنج في زيادة الوزن

لا تتوفر أدلة علمية حول ما إذا كانت حبوب الجنسنج مفيدة في زيادة الوزن بالتحديد، وعلى العكس تماماً فقد أشارت دراسةٌ أجريت على الفئران، ونشرت في مجلّة Journal of Agricultural and Food Chemistry عام 2007، إلى أنَّ استهلاك مادة الصابونين الموجودة في الجنسنج ساعد على تقليل الزيادة المتوقعة في الوزن، وتقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم عند اتّباع نظام غذائي غني بالدهون.[١]

ويجدر التنبيه إلى ضرورة اتّباع جميع التعليمات الموجودة على ملصق المنتج عند استخدامه، كما أنّ من المهمّ للشخص إخبار مقدم الرعاية الصحية في حال معاناته من أيّة حالةٍ صحيّة، أو حساسية، كما يجب إخباره أيضاً عن جميع الأدوية المستخدمة قبل البدء باستخدام منتجات الجنسنج.[٢]

وبشكلٍ عام؛ فإنّ من المهمّ معرفة أنَّه لا يوجد نوع واحد من الطعام مسؤول وحده عن فقدان الوزن أو زيادته، كما أنَّ الوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه لا يتطلّب تغييراتٍ قصيرة المدى في النظام الغذائي، وإنَّما يتعلق الأمر بنمط حياة كامل يتضمن الغذاء الصحي، والنشاط البدني المنتظم، وتحقيق التوازن بين السعرات الحرارية المستهلكة، والسعرات الحرارية المحروقة.[٣][٤]

دراسات حول الفوائد العامة للجنسنج

تحتوي عشبة الجنسنج على مركباتٍ تمتلك خصائصَ قوية مضادةً للأكسدة، ممَّا قد يساعد على تقليل الالتهاب،[٥] بالإضافة إلى مركبات الجينسينوسيد (بالإنجليزية: Ginsenosides)، والتي تمتلك تأثيرات مضادة للالتهابات، ويُستخدَم الجنسنج عادةً للمساعدة على تقليل الالتهاب،[٦] وقد بيّنت العديد من الدراسات الفوائد العامة للجنسنج، ونذكر منها ما يأتي:

• أشارت دراسةٌ مخبريّةٌ أُجريت على خلايا بشريّة معزولة، ونُشِرت في مجلة Immune network عام 2011؛ إلى أنَّ مستخلص الجنسنج الأحمر الكوري قد يكون مفيداً كعامل مثبط للمناعة في تخفيف التهاب الجلد التأتبي.[٧]
• أشارت دراسةٌ صغيرةٌ ضمّت 18 رجلاً، ونشرت في مجلّة The american journal of chinese medicine عام 2011؛ إلى أنَّ مكملات الجنسنج الكوري الأحمر يمكن أن تقلل تلف العضلات الناجم عن التمارين والاستجابات الالتهابية، الأمر الذي يساعد على تحسين حساسية الإنسولين.[٨]
• أشارت دراسةٌ نُشِرت في مجلة Journal of ethnopharmacology عام 2014، إلى أنَّ الجنسنج الكوري الأحمر قد يقلل مستويات الإجهاد التأكسدي عن طريق زيادة نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة عند النساء بعد سن اليأس.[٩]

لقراءة المزيد من المعلومات حول فوائد الجنسنج يمكنك قراءة مقال فوائد عشبة الجنسنج.

أضرار الجنسنج

أضرار الجنسنج الأمريكي

درجة أمان الجنسنج الأمريكي

فيما يأتي ذكرٌ لدرجة أمان الجنسنج في الحالات الآتية:

• للبالغين: يُعدُّ الجنسنج الأمريكي غالباً آمناً عندما يؤخذ بشكلٍ مناسب مدَّةً قصيرة، فقد تمَّ استخدام جرعات بمعدّل 100-3000 مليغرام يومياً مدَّة تصل إلى 12 أسبوعاً بأمان، كما تم استخدام جرعة 10 غرامات مرة واحدة بأمان، ويُعدُّ الصداع من الآثار الجانبية المحتملة لتناول الجنسنج.[١٠]
• للحامل والمرضع: إنّ من المحتمل عدم أمان استهلاك الجنسنج الأمريكي أثناء الحمل، فقد تم ربط إحدى المركبات الكيميائية الموجودة في نبات الجنسنج باحتمالية حدوث تشوهات خلقية للجنين، لذا يجب على الحامل عدم استهلاك الجنسنج الأمريكي، كما لا تتوفّر معلومات موثوقة وكافية لمعرفة مدى أمان استهلاك الجنسنج الأمريكي خلال فترة الرضاعة الطبيعية، لذا يُنصح بالبقاء على الجانب الآمن وتجنب استخدامه.[١٠]
• للأطفال: إنّ من المحتمل أمان تناول الجنسنج الأمريكي من قِبَل الأطفال مدَّةً تصل إلى 3 أيام، فقد استُخدمت إحدى مستخلصات الجنسنج الأمريكي بجرعة 4.5-26 مليغراماً لكل كيلوغرام من وزن الجسم يومياً مدَّة 3 أيام عند الأطفال بعمر 3-12 سنة.[١٠]

محاذير استخدام الجنسنج الأمريكي

يوصى الأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات الصحية بالحذر والانتباه عند استخدام الجنسنج الأمريكي، ونذكر من هذه الحالات ما يأتي:[١١]

• مرضى السكري: قد يسبب الجنسنج الأمريكي انخفاض مستويات سكر الدم، لذا يجب على مرضى السكري الذين يستخدمون الجنسنج الأمريكي ويتناولون الأدوية الخافضة للسكر مراقبة مستويات سكر الدم بحذر.
• الذين يعانون من حالات حساسة للهرمونات: تحتوي مستحضرات الجنسنج الأمريكي على مركبات الجينسنوسيد، والتي قد يكون لها تأثيرٌ مشابهاً لهرمون الإستروجين، لذا يجب عدم استخدام الجنسنج الأمريكي مِن قِبَل الأشخاص المصابين بأي حالة يمكن أن تتفاقم نتيجة التعرض للإستروجين، ويجدر الذكر أنَّ بعض مستخلصات الجنسنج الأمريكية تُزال منها هذه المركبات، أو تبقى فيها كميات بسيطة جداً لا يكون لها تأثيرٌ مشابهاً للإستروجين.
• الذين يعانون من مشاكل في النوم: ارتبطت الجرعات العالية من الجنسنج الأمريكي بالأرق، لذا يجب استخدام الجنسنج الأمريكي بحذر بالنسبة للذين يعانون من اضطرابات ومشاكل في النوم.
• الذين سيجرون عملياتٍ جراحيَّة: يمكن أن يتداخل الجنسنج الأمريكي مع التحكم في مستويات سكر الدم أثناء الجراحة وبعدها، لذا ينصح بالتوقف عن استهلاك الجنسنج الأمريكي قبل أسبوعين على الأقل من موعد الجراحة المقرّر.

أضرار الجنسنج الكوري

درجة أمان الجنسنج الكوري

فيما يأتي ذكرٌ لدرجة أمان الجنسنج الكوري في الحالات الآتية:

• للبالغين: يعدّ الجنسنج الكوري غالباً آمناً عند تناوله مدَّة تصل إلى 6 أشهر، ومن المحتمل عدم أمان استهلاكه لأكثر من 6 أشهر، حيث يعتقد الباحثون أنه قد يسبّب بعض التأثيرات المشابهة للهرمونات، والتي قد تكون ضارة مع الاستخدام طويل الأمد.[١٢]
• للحامل: إنّ من المحتمل عدم أمان استهلاك الجنسنج الكوري أثناء الحمل، فقد وُجد أنَّ إحدى المواد الكيميائية الموجودة في الجنسنج تسبب تشوهات خلقية عند أجنّة الحيوانات، لذا يجب على الحامل عدم استهلاك الجنسنج الكوري.[١٣]
• للمرضع: لا تتوفر معلومات كافية حول أمان استهلاك الجنسنج الكوري أثناء الرضاعة الطبيعية، لذا ينصح بالبقاء على الجانب الآمن وتجنب استخدامه خلال هذه الفترة.[١٣]
• للأطفال: يُعدُّ الجنسنج الكوري غالباً غير آمن بالنسبة للرضَّع والأطفال، فقد ارتبط استخدام الرضّع للجنسنج الكوري بالتسمم الذي قد يكون قاتلاً، ومن غير المعروف أمان استهلاك الجنسنج من قِبَل الأطفال الأكبر سناً، وحتى تتوفر المعلومات الكافية فيجب على الأطفال عدم استخدام الجنسنج الكوري.[١٣]

محاذير استخدام الجنسنج الكوري

يوصى بالحذر عند تناول الجنسنج الكوري في بعض الحالات الصحية والتي نذكر منها ما يأتي:[١٣]

• الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية: قد يسبب الجنسنج الكوري زيادة نشاط الجهاز المناعي، لذا فقد يزيد سوء أمراض المناعة الذاتية، مثل التصلب اللويحي المتعدد، والذئبة الحُمامية المجموعية، والتهاب المفاصل الروماتويدي، والعديد من الحالات المناعية الأخرى التي يجب على المصابين بها تجنّب استخدام الجنسنج الكوري.
• الذين يعانون من حالات النزيف: يمكن أن يتداخل الجنسنج الكوري مع تخثر الدم، لذا يجب عدم استخدام الجنسنج الكوري في حال الإصابة بنزيف.
• الذين يعانون من أمراض القلب: قد يؤثر الجنسنج الكوري في انتظام دقات القلب، وضغط الدم بشكل طفيف في اليوم الأول لاستخدامه، ولا توجد عادةً تغييرات مع الاستخدام المستمر، ومع ذلك فلا توجد أبحاث علمية حول تأثير الجنسنج الكوري في الأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية، لذا ينصح باستخدامه بحذر بالنسبة للمصابين بأمراض القلب.
• مرضى السكري: قد يؤدي استخدام الجنسنج الكوري إلى انخفاضٍ كبير في مستويات سكر الدم عند المصابين بالسكري الذين يستخدمون الأدوية الخافضة للسكر، لذا يجب على مرضى السكري الذين يستخدمون الجنسنج الكوري مراقبة مستويات سكر الدم بعناية.[١٤]
• الذين يعانون من حالات حساسة للهرمونات: يحتوي الجنسنج الكوري على الجينسينوسيد، والذي قد يعمل بشكل مشابه للإستروجين، لذا يجب عدم استهلاكه بالنسبة للذين يعانون من الحالات الصحية التي قد تتفاقم نتيجة التعرض للإستروجين.[١٤]
• الذين يعانون من اضطرابات النوم: ارتبطت الجرعات العالية من الجنسنج الكوري بالإصابة بالأرق، لذا ينصح باستهلاكه بحذر بالنسبة للمصابين باضطرابات ومشاكل في النوم.[١٤]
• الذين أجروا عملية زراعة أعضاء: قد يسبب الجنسنج الكوري زيادة نشاط جهاز المناعة، وقد يتداخل ذلك مع فعالية الأدوية التي يَتمُّ إعطاؤها بعد زراعة الأعضاء لتقليل احتمالية رفض الجسم للعضو المزروع، لذا يجب عدم استهلاك الجنسنج الكوري في حال إجراء عملية زراعة أعضاء.[١٤]

لمحة عامة حول الجنسنج

يُعدُّ الجنسنج نباتاً بطيء النمو، وقصيراً، ويمتلك جذوراً عريضة، وهو يضمّ 11 نوعاً مختلفاً، وتتكون عشبة الجنسنج من جذور متشعبة ذات لون فاتح، وساق طويلة نسبياً، وأوراق خضراء بيضويّة الشكل،[٦] ويمكن تصنيف الجنسنج اعتماداً على مدَّة نموه بالجنسنج الطازج، أو الأبيض، أو الأحمر.[٥]

ومن الجدير بالذكر أنَّ الجنسنج الأمريكي يختلف عن الجنسنج الكوري من ناحية تركيز المركبات النشطة، وتأثيراتها في الجسم، ويُعتقد أن الجنسنج الأمريكي يحتوي على مركبات تعمل كعامل استرخاء، في حين إنَّ الصنف الكوري يحتوي على مركبات تمتلك تأثيراً منشِّطاً، ويحتوي الجنسنج بنوعيه على مركبين مهمين، هما الجينسينوسيد، والجنتونين (بالإنجليزية: Gintonin).[٥]

ويتوفر الجنسنج على شكل جذر كامل، ومستخلصات، وكبسولات، وشاي، ويُعدّ الجنسنج الآسيوي النوع الأكثر شيوعاً، والذي يسمّى أيضاً بالجنسنج الصيني، أو الجنسنج الكوري، أمَّا الجنسنج الذي ينمو في أمريكا الشمالية فيعرف بالجنسنج خماسي الأوراق (الاسم العلمي: Panax quinquefolius)، أمَّا النوع الآخر الشائع من الجنسنج فهو الجنسنج السيبيري المستخلص من جذور الجنسنج اللاسع (الاسم العلمي: Eleutherococcus senticosus).[١٥]

نصائح عامة لزيادة الوزن بطريقة صحية

تُعدُّ زيادة الوزن بالنسبة للبعض مماثلة لصعوبة فقدان الوزن بالنسبة لآخرين،[١٦] وفي حال كان النظام الغذائي هو سبب انخفاض الوزن فيمكن اتّباع نظام غذائي صحي ومتوازن يوفِّر كميَّة السعرات الحرارية المناسبة للعمر، والطول، ومستوى النشاط البدني، الأمر الذي قد يساعد على الوصول للوزن صحي، وينصح بزيادة الوزن تدريجياً للوصول إلى الوزن الصحي.[١٧]

وبشكل عام فإنَّ أهم خطوة يمكن القيام بها لزيادة الوزن هي استهلاك سعرات حرارية أكثر من حاجة الجسم، ولزيادة الوزن ببطء وثبات ينصح بزيادة 300-500 سعرةً حراريَّةً إلى السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم يومياً، وفي حال الرغبة بزيادة الوزن بسرعة فينصح بالحصول على 700-1000 سعرة حرارية مضافة إلى السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم للبقاء على الوزن الحالي.[١٨] ونذكر فيما يأتي بعض النصائح التي تساعد على زيادة الوزن:

• تناول وجبات صغيرة: قد لا يبدو تناول كميات كبيرة من الطعام أمراً بسيطاً بالنسبة لشخص يعاني من ضعف الشهية نتيجة مشاكل صحية أو عاطفية، وفي هذه الحالة يُنصَح بتناول وجبات أصغر على مدار اليوم لزيادة السعرات الحرارية الإجمالية.[١٩]
• ممارسة تمارين القوة: بينما يؤدي الإفراط في ممارسة التمارين الهوائية إلى حرق السعرات الحرارية، وخسارة الوزن؛ يمكن أن تساعد تمارين القوة على زيادة الوزن عن طريق بناء العضلات، ومن هذه التمارين رفع الأثقال، واليوغا.[١٩]
• تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية: يُنصح بتناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية بدلاً من تناول الأطعمة غير الصحية، كالوجبات الجاهزة، والسريعة، وبشكلٍ عام يُنصَح باختيار اللحوم عالية البروتين التي يمكن أن تساعد على بناء العضلات، بالإضافة إلى مصادر الكربوهيدرات الصحية، حيث يساعد ذلك على ضمان حصول الجسم على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية خاصةً لمن يعانون من انخفاض الشهية،[١٩] ومن الأمثلة على الأطعمة الصحية والغنية بالسعرات الحرارية:[٢٠]
  • البروتينات مثل؛ اللحوم الحمراء، والدجاج المشوي مع الجلد، والأسماك الزيتية كالسلمون، والفاصولياء، والحليب كامل الدسم، والبيض، والجبن، والزبادي كامل الدسم.
  • الكربوهيدرات مثل؛ البطاطا، والأرز البني، والحبوب الكاملة، والمنتجات المصنوعة منها كالخبز والمعكرونة.
  • الدهون مثل؛ المكسرات، وزبدة المكسرات، والزيتون، والأفوكادو، والزبدة، وتوابل السلطة، والجبن عالي الدسم.
• التفكير بواقعية حول نمط الجسم: تلعب الوراثة دوراً رئيسياً في البناء البدني، والعضلات، ففي حال كان الشخص نحيفاً وبصحة جيدة فيمكن إلقاء نظرة فاحصة على العائلة للتأكد من أنَّ النحافة غير ناجمة عن التأثير الوراثي، حيث إنَّ الجسم يمكن أن يتغير إلى حد معيّن من خلال تمارين القوة، وزيادة تناول الطعام، ولكنَّ التغييرات الجذرية في شكل الجسم قد لا تكون صحية أو مستدامة، وبشكل عام فإنَّ الأشخاص الذين يحاولون استعادة الوزن بعد المرض أو الجراحة يستطيعون زيادة الوزن بسهولة أكبر من الأشخاص النحيفين بشكل طبيعي.[٢١]
• استهلاك العصائر والمشروبات المخفوقة: يُنصَح بتجنّب استهلاك القهوة، والمشروبات الأخرى قليلة السعرات الحرارية، وبدلاً من ذلك يمكن شرب العصائر، أو المشروبات المخفوقة الصحية المصنوعة من الحليب، والفواكه الطازجة، أو المجمدة، كما يمكن رش بعض بذور الكتان المطحونة، وقد يوصى في بعض الحالات باستبدال الوجبة العادية بالوجبات السائلة الغنية بالسعرات الحرارية.[٢٢]
• تجنّب شرب السوائل قبل الوجبات: يجد بعض الأشخاص أنَّ شرب السوائل قبل الوجبات يضعف الشهية، وفي هذه الحالة ينصح باستهلاك المشروبات مرتفعة السعرات الحرارية مع الوجبات الرئيسية أو الخفيفة، ويمكن شرب السوائل بعد الوجبات بثلاثين 30 دقيقة.[٢٢]

لقراءة المزيد من المعلومات حول زيادة الوزن بطريقة صحيحة يمكنك قراءة مقال أحسن طريقة لزيادة الوزن.

المراجع

1. ↑ Naama Karu, Ram Reifen, Zohar Kerem (2007), “Weight Gain Reduction in Mice Fed Panaxginseng Saponin, a Pancreatic Lipase Inhibitor”, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Issue 8, Folder 55, Page 2824-2828. Edited.
2. ↑ “Ginseng “, www.drugs.com, Retrieved 28-4-2021. Edited.
3. ↑ Lisa Lillien (26-2-2020), “Do Bananas Cause Weight Gain or Help With Weight Loss?”، www.verywellfit.com, Retrieved 28-4-2021. Edited.
4. ↑ “Healthy Weight, Nutrition, and Physical Activity”, www.cdc.gov, Retrieved 28-4-2021. Edited.
5. ^ أ ب ت Arlene Semeco (28-2-2018), “7 Proven Health Benefits of Ginseng”، www.healthline.com, Retrieved 28-4-2021. Edited.
6. ^ أ ب Joseph Nordqvist (20-9-2017), “What are the health benefits of ginseng?”، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 28-4-2021. Edited.
7. ↑ Chang-Eui Hong, Su-Yun Lyu (2011), “Anti-inflammatory and Anti-oxidative Effects of Korean Red Ginseng Extract in Human Keratinocytes”, Immune network, Issue 1, Folder 11, Page 42-49. Edited.
8. ↑ Hyun Jung, Hye Kwak, Sung Kim, and others (2011), “Effects of Panax ginseng Supplementation on Muscle Damage and Inflammation after Uphill Treadmill Running in Humans”, The american journal of chinese medicine, Issue 3, Folder 39, Page 441-450. Edited.
9. ↑ Seok Seo, Yeon Hong, Bo Yun, and others (2014), “Antioxidative effects of Korean red ginseng in postmenopausal women: a double-blind randomized controlled trial”, Journal of ethnopharmacology, Issue 3, Folder 154, Page 753-757. Edited.
10. ^ أ ب ت “American Ginseng”, www.webmd.com, Retrieved 28-4-2021. Edited.
11. ↑ “AMERICAN GINSENG”, www.rxlist.com, Retrieved 28-4-2021. Edited.
12. ↑ “Panax Ginseng”, www.webmd.com, Retrieved 28-4-2021. Edited.
13. ^ أ ب ت ث “Ginseng, Panax”, www.emedicinehealth.com, Retrieved 28-4-2021. Edited.
14. ^ أ ب ت ث “Ginseng, Panax”, www.medicinenet.com, Retrieved 28-4-2021. Edited.
15. ↑ “Ginseng”, www.sciencedirect.com, Retrieved 28-4-2021. Edited.
16. ↑ Beth Orenstein (1-11-2010), “How to Gain Healthy Weight”، www.everydayhealth.com, Retrieved 29-4-2021. Edited.
17. ↑ “Underweight adults”, www.nhs.uk, Retrieved 29-4-2021. Edited.
18. ↑ Kris Gunnars (20-7-2018), “How to Gain Weight Fast and Safely”، www.healthline.com, Retrieved 29-4-2021. Edited.
19. ^ أ ب ت “Healthy Ways to Gain Weight If You’re Underweight”, www.familydoctor.org, Retrieved 29-4-2021. Edited.
20. ↑ “High-Calorie Foods and Snack Ideas to Gain Weight”, wwwmy.clevelandclinic.org, Retrieved 29-4-2021. Edited.
21. ↑ “Healthy Weight Gain”, www.eatright.org,16-1-2021، Retrieved 29-4-2021. Edited.
22. ^ أ ب Katherine Zeratsky, “What’s a good way to gain weight if you’re underweight?”، www.mayoclinic.org, Retrieved 29-4-2021. Edited.