فوائد الكاكاو
الكاكاو
الكاكاو شجرة دائمة الخضرة موطنها الأصلي هو أمريكا الجنوبيّة، وهي ذات أوراق عريضة وطويلة، تنتج ثماراً كبيرة تحتوي على مجموعة من بذور الكاكاو التي يتم سحقها للحصول على الكاكاو المستخدم في صناعة جميع أنواع الشوكولاتة، والعديد من المشروبات اللذيذة التي يفضلها الكثيرون حول العالم.
فوائد الكاكاو
توجد العديد من الفوائد الصحيّة لاستهلاك الكاكاو بكافة أشكاله، وذلك لمحتواه العالي من العناصر الغذائية المختلفة كالزنك، والحديد، والمنغنيز، والبوتاسيوم، وغيرها، وتوضح النقاط الآتية بعضًا من أبرز هذه الفوائد الصحية:
- يُساهم في خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة.
- يُحسن من صحة الأوعية الدمويّة؛ وذلك من خلال تحفيز الجسم لإنتاج حمض النيتريك الذي يُساهم في توسيع الأوعية.
- يُقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان، ويُساعد على الحد من معدلات انتشار الخلايا السرطانية.
- يحتوي على نسبة عالية من المركبات المضادة للأكسدة، والتي تُساهم في الحد من نشاط الجذور الحرة.
- يُعزز من تدفّق الدم إلى الدماغ، ممّا يُحسّن من وظائفه كالتذكر والتعلم.
- يُقلل من مستوى الكولسترول في الدم.
- يُقلل من مستوى سكر الجلوكوز في الدم من خلال تحسين معدلات التمثيل الغذائي، وتحفيز الخلايا على الاستجابة لهرمون الإنسولين.
- يُساهم في زيادة سعة الشعب الهوائية، ممّا يُساهم في تحسين عملية التنفس.
- يُسرع من عملية الِتئام الجروح.
- يُعزز من صحة عضلة القلب.
- يُساهم في تحسين الحالة النفسية والمزاجية لدى الفرد، والتخفيف من حالات الإجهاد والتعب.
- يُحافظ على صحة الجلد، ويزيد من ترطيبه وتغذيته.
- يُساهم في التخفيف من حِدة حالات بعض أمراض التنكسية العصبيّة كألزهايمر.
الآثار الجانبية لاستهلاك الكاكاو
رغم الفوائد للكاكاو إلّا أنّه يمتلك بعض الآثار الجانبيّة غير المرغوب بها، فهو يحتوي على نسبة عالية من الكافيين، وبالتّالي يُمكن أن يزيد من احتمالية الإصابة باضطراب النوم، وزيادة التبول، وعدم انتظام ضربات القلب، كما يجب على المرأة المرضعة عدم الإفراط في تناوله فقد يؤدي إلى زيادة احتمالية إصابة الرضيع بالمغص، كما أنّ يُعاني بعض الأشخاص من ردود فعل تحسسيّة تجاهه.
