فوائد الجلجلان

الجلجلان من أحد النباتات المحتوية على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وهو يدخل بالعديد من أطباق الطعام، وتزيين العديد من أنواع المعجنات والفطائر، وفي الكثير من مراهم ومستحضرات المساج والتدليك، لذلك اخترنا بهذا المقال التطرق لذكر أهم فوائد هذا النبات المميز.

ما هو الجلجلان

هو نوع من النباتات العشبية المعمرة، ينتمي للفصيلة البيدالية، من رتبة الشفويات، ويطلق عليه العديد من المسميات، ومنها؛ الشيراج، والسليط، والزلنجان، ويصل ارتفاعه إلى متر واحد، ويتصف بأوراقه الخضراء أو أرجوانية اللون، بيضاوية الشكل، وأزهاره جرسية ذات لون أبيض أو وردي، وللجلجلان العديد من الأصناف، ومن أهمها؛ الصنف الأبيض والصنف الأحمر، وينتشر تواجده بالعديد من الدول، ومن أهمها؛ الهند، وإفريقيا، وجنوب المملكة العربية السعودية، والسودان، وأمريكا اللاتينية، والصين.

مكونات الجلجلان

يحتوي الجلجلان على العديد من العناصر الغذائية مثل:

• السكريات والكربوهيدرات.
• الألياف الغذائية.
• البروتينات.
• الدهون وأحماض أوميجا 3 الدهنية.
• المعادن؛ كالكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والحديد، والفسفور، والصوديوم، والبوتاسيوم، والزنك.
• فيتامين ج.

فوائد الجلجلان

توضح النقاط الآتية بعض أهم فوائد الجلجلان لصحة الجسم:

• التخفيف من أعراض نزلات البرد، كالسعال، والإنفلونزا، والربو.
• التخفيف من المشاكل المتعلقة بالأذن.
• تحسين صحة البصر.
• تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتسهيل عملية الهضم، وتقليل خطر الإصابة بالإمساك، وحرقة وحموضة المعدة.
• تقليل خطر الإصابة بأمراض الكلى والمثانة.
• التخفيف من الغازات والانتفاخ.
• التقليل من أعراض الصداع والشقيقة.
• المساهمة في تحسين صحة العظام وهشاشتها، وبخاص ة عند كبار السن، والروماتيزم.
• المساهمة في تحسين صحة الأعصاب وتقويتها.
• تحسين صحة المصابين بمرض السكري.
• تقوية المبايض لدى الإناث، ويقلل من الأعراض المصاحبة لسن اليأس، كالهبات الساخنة، ويسكن من آلام الدورة الشهرية.
• تحسين صحة القلب، والأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
• خفض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم؛ لوجود مركبات الفايتوسيترولات فيه.
• خفض ضغط الدم المرتفع؛ لاحتوائه على البوتاسيوم.
• تحسين صحة الذاكرة وزيادة القدرة على التركيز.
• تحسين صحة البشرة، وإكسابها النضارة والحيوية، والمساعدة على حمايتها من الجفاف والحساسية.
• التخفيف من مظاهر الشيخوخة المبكرة، كالتجاعيد، ويزيد من إنتاج مادة الكولاجين بالبشرة، ويساهم في التقليل من تأثير أشعة الشمس على البشرة؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة.