فوائد سمك الماكريل

سمك الماكريل

سمك الماكريل يعتبر من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، فهو غني جدًا بالبروتين والأوميغا-3، بالإضافة إلى أنه مليء بالفيتامينات والمعادن وقليل بالسعرات الحرارية، ويعد محتواه مرتفعًا بشكل خاص من فيتامين B12 والسيلينيوم والنياسين والفوسفور من بين مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى، وسمك الماكريل عبارة عن عائلة من الأسماك وتسمى أسماك المياه المالحة حيث تحتوي على 30 نوع مختلف، ويتوفر سمك الماكريل بشكل طازج ومعلب أيضًا، ويعد من أنواع السمك المفضلة لدى محبين الأسماك لمذاقه ونكهته المميزة وقيمته الغذائية المرتفعة، وهناك فوائد كثيرة له فما هي فوائد سمك الماكريل.[١]

فوائد سمك الماكريل

عند اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن لا بد من تواجد الأسماك ضمن النظام الغذائي، ويعد سمك الماكريل من الأسماك المتوفرة على نطاق واسع، وهو عادةً ما يتوفر هذا النوع من السمك في المناطق الساحلية وقد يتراوح حجمه من 20 سم إلى 200 سم، ولسمك الماكريل قيمة غذائية كبيرة وفوائد صحية متعددة، فما هي فوائد سمك الماكريل:[٢]

يقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة

يحتوي سمك الماكريل على مضادات أكسدة تمت دراستها بشكل جيد، حيث يحتوي سمك الماكريل على السيلينيوم الذي يعد من مضادات الأكسدة التي تعود على الجسم بفوائد صحية كبيرة، ويعد محتوى سمك الماكريل من السيلينيوم مرتفع إذ تحتوي الوجبة على أكثر من 80% من الاحتياجات اليومية منه، وكمضاد للأكسدة فهو يمنع حدوث الطفرات الخلوية والأمراض المزمنة، وذلك عن طريق تخليص الجسم من الجذور الحرة التي بدورها قد تتلف الخلايا والأنسجة والأعضاء.[٢]

يقدم العناية للشعر

من فوائد سمك الماكريل للشعر بأنه يحتوي على عناصر غذائية جميعها تعد مهمة للحفاظ على شعر صحي، وتلك العناصر هي البروتين والحديد والزنك وأوميغا-3، حيث يساعد تناول جرعة منتظمة من تلك العناصر الغذائية بالنظام الغذائي على الحصول على شعر صحي ولامع، وتقوية الشعر، وتقليل المشاكل التي قد تحدث في فروة الرأس مثل ظهور قشرة الرأس.[٢]

يحسن المزاج ويقلل من الاكتئاب

يعد سمك الماكريل من الأسماك الدهنية، ويتميز ذلك النوع من الأسماك باحتوائه على كميات جيدة من الأحماض الدهنية الأوميغا-3، حيث تعمل الأحماض الدهنية أوميغا-3 على تعزيز وتحسين المزاج والتقليل من خطر الإصابة بالاكتئاب، وبذلك تحتوي الأسماك الدهنية على عامل جيد يزيد من شعور السعادة والرضا، حيث أظهرت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الأسماك الدهنية أو أحماض أوميغا-3 بانتظام هم أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب.[٣]

يساعد على خفض الكولسترول

الكوليسترول هو نوع من أنواع الدهون الموجودة في الجسم، وعلى الرغم من حاجة الجسم للكولسترول إلّا أنه عند زيادة مستواه يتراكم في الدم مما يؤدي لتضيق وتصلب الشرايين، عند إضافة سمك الماكريل إلى النظام الغذائي فقد يساعد في تحسين صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكولسترول بالدم، وإلى جانب تناول سمك الماكريل فقد تساعد التمارين الرياضية وتقليل تناول الوجبات السريعة أيضًا في خفض مستويات الكولسترول.[١]

المراجع[+]

1. ^ أ ب “Mackerel Fish: The Cholesterol-Lowering, Bone-Strengthening Omega-3 Powerhouse”, www.draxe.com, Retrieved 11-01-2020. Edited.
2. ^ أ ب ت “9 Amazing Health Benefits Of Mackerel Fish (Bangada)”, www.organicfacts.net, Retrieved 12-01-2020. Edited.
3. ↑ “5 Amazing Health Benefits of Eating Fatty Fish”, www.ndtv.com, Retrieved 12-01-2020. Edited.