موقع اقرا » فن الطهي » حلويات باردة » طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن

طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن

طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن


موس الفراولة والرازبيري

مدّة تحضير المكوّنات 30 دقيقة
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لـ 6 أشخاص
طريقة الطهي المزج

مكوّنات القاعدة

  • ربع كوب من عصير البرتقال.
  • بسكويت.
  • زبدة ذائبة.

مكوّنات الموس

  • 600 غرام من الفراولة أو خليط الفراولة والرازبيري.
  • كوب من السكر العادي.
  • كوبان من كريمة الخفق.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين أو أربع شرائح من الجيلاتين.

طريقة تحضير القاعدة

  • ضع كلٍّ من البسكويت، والزبدة الذائبة، وعصير البرتقال في وعاء.
  • اخلط المكوّنات جيداً إلى أن تتجانس.
  • وزع المزيج في قاعدة صحون التقديم أو قالب التشيز كيك.
  • اضغط المزيج جيداً عن طريق استعمال الملعقة.
  • ضع المزيج في الثلاجة.

طريقة تحضير الموس

  • ضع الفواكه في وعاء الخلّاط، ثمّ اخلطها جيداً.
  • ضع المزيج في قِدر على النار.
  • أضف السكر، وعصير الليمون.
  • حرّك المزيج على نار متوسطة إلى أن يغلي.
  • أزل القِدر عن النار، ثمّ اترك المزيج ليبرد.
  • انقع مسحوق الجيلاتين في ربع كوب من كريمة الخفق.
  • ذوب الجيلاتين على النار لعدة ثواني أو انقع الجيلاتين في الماء البارد لمدّة عشر دقائق إلى أن يصبح ليناً، ثمّ ذوبه على النار مع ربع كوب من الكريمة.
  • اترك الجيلاتين ليبرد قليلاً.
  • اخفق باقي كمية الكريمة إلى أن يصبح قوامها كثيفاً.
  • أضف مزيج الفاكهة، ثمّ حرّك المزيج.
  • أضف الجيلاتين، ثمّ حرّك المزيج إلى أن يتجانس بشكل جيد.
  • وزع المزيج في صحون التقديم.
  • ضع الحلوى في الثلاجة لمدّة خمسة ساعات على الأقل إلى أن تتماسك بشكل جيد.
  • أخرج الحلوى من القوالب بعد أن تجمد، وضعها في صحون التقديم.
  • اخفق الكريمة مع الفانيلا، ثمّ ضع الكريمة في الأكياس الخاصة بها.
  • زيين سطح الموس بالكريمة، ثمّ ضع بضع حبات من التوت الأسود.
  • قدّم حلوى موس الفراولة والرازبيري.

موس الكابتشينو

مدّة تحضير المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لـ 4 أشخاص
طريقة الطهي المزج والتبريد

المكوّنات

  • كوبان من الحليب الخالي الدسم.
  • عبوة من بودينغ الفانيلا الخالي من الدسم وسريع التحضير.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق القهوة سريعة التحضير.
  • كوب من الكريمة الخفيفة.
  • ثمن ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • توت بري للتقديم.

طريقة التحضير

  • ضع كلٍّ من الحليب وخليط البودينغ، والقهوة في وعاء كبير.
  • اخلط المكوّنات جيداً لمدّة دقيقتين إلى أن تمتزج المواد بشكل جيد.
  • اسكب المزيج في أربعة أطباق بسعة 170 ملليلتراً.
  • ضع المزيج في البراد لمدّة ساعة واحدة على الأقل.
  • ضع الكريمة مع القرفة في وعاء صغير.
  • حرّك المكوّنات معاً بشكل جيد.
  • ضع المزيج على وجه البودنغ.
  • زيين المزيج باستخدام التوت البري الأحمر.

حلوى دبس الخروب

مدّة تحضير المكوّنات 5 دقائق
تكفي لـ شخص واحد
طريقة الطهي المزج

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من الطحينة.
  • ثلاث ملاعق من دبس الخروب.
  • 40 غراماً من الشوفان.
  • نصف حبة من الموز.
  • 25 غراماً من الفستق الحلبي الني.

طريقة التحضير

  • ضع كلٍّ من الطحينة، والدبس، والشوفان في وعاء عميق.
  • اخلط المكوّنات مع بعضها بشكل جيد.
  • ضع المزيج في أكواب التقديم.
  • قطع الموز على شكل شرائح.
  • ضع شرائح الموز على الوجه.
  • رش الفستق الحلبي على وجه الطبق.
  • قدّم حلوى دبس الخروب.

فيديو وصفة كرات تشيز كيك النوتيلا

للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة كرات تشيز كيك النوتيلا شاهد الفيديو.


نسبة ​​التقييمات 5 / 5. عدد التقييمات 5426

لا توجد تقييمات حتى الآن! كن أول من يقيم هذا المقال.






اللهم اجعلنا ممن ينشرون العلم ويعملون به واجعله حجه لنا لا علينا

تصميم وبرمجة شركة الفنون لحلول الويب