غمر الدجاج في قدرٍ مملوءٍ بالماء لمدّة عشرين دقيقة فوق نارٍ هادئة بعدَ أن يغلي، ثمَّ إزالة الرغوة كلما ظهرت.
تقليب البصل في الزيت حتّى يصبح لونه ذهبياً، ثمَّ إضافة الثوم، والزنجبيل، ومعجون البندورة، والبطاطا، والباذنجان، والكوسا، واللومي المجفف، وتقليب المكوّنات لثلاث أو أربع دقائق.
إضافة الدجاج، والمرق، ومكعبات المرق، والفلفل الحلو، وكل التوابل إلى خليط الخضار.
طهي الصالونة حتّى تغلي، ثمَّ تغطيتها وتركها فوق نارٍ هادئةٍ لمدّة عشر دقائق أو حتّى تنضج البطاطا.
فيديو طريقة صالونة اللحم
شاهد الفيديو لتعرف طريقة تحضير صالونة اللحم الشهية :
نسبة التقييمات 5 / 5. عدد التقييمات 5426
لا توجد تقييمات حتى الآن! كن أول من يقيم هذا المقال.