طريقة عمل سموثي فراولة

عمل سموثي الفراولة بالحليب

يمكن عمل سموثي الفراولة بالحليب وذلك باتّباع الخطوات الآتية:[١]

مدة تحضير الوصفة	5 دقائق
عدد الحصص	4-3 حصص.
عدد السعرات الحرارية	117 سعرة حرارية
التكلفة التقريبية للوصفة	2 دولار.

المكونات

• 200 غرام من الفراولة.
• 2 كوب من الحليب البارد (أي ما يُعادل 473 مليليترًا).
• 3 ملاعق كبيرة من السكر (أي ما يُعادل 42 غرام)، أو حسب الذوق.
• مكعبات، ثلج اختياري.

طريقة التحضير

• ضع كُلًا من الفراولة، والحليب، والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي.
• أخفق المكونات بالخلاط الكهربائي حتى يُصبح المزيج كريميًّا وناعمًا.
• أضف عدّة مكعبات من الثلج وأخفق حتى تتكسر مكعبات الثلج ويُصبح المزيج كثيف القوام.
• اسكب السموثي داخل أكواب التقديم.

ملاحظات الوصفة

• يجب قص قمع الفراولة الأخضر للحفاظ على أكبر كمية من الفاكهة.
• يمكن استخدام الفراولة المجمدة وهذا يُغني عن استخدام مكعبات الثلج.
• يُمكن استبدال الحليب العادي بأي نوع من الحليب النباتي مثل حليب اللوز، أو حليب الصويا.
• يفضل استخدام فراولة طازجة لعمل عصير الفراولة.

عمل سموثي الفراولة بالكريمة

فيما يلي طريقة عمل السموثي بالفراولة باتّباع الخطوات الآتية:[٢]

مدة تحضير الوصفة	دقيقة واحدة.
عدد الحصص	حصة واحدة.
عدد السعرات الحرارية	230 سعرة حرارية
التكلفة التقريبية للوصفة	2 دولار

المكونات

• 1 و1/2 كوب من الفراولة المجمدة أو الطازجة أي ما يُعادل 300 غرام.
• 1/4 كوب من الكريمة السائلة أي ما يُعادل 60 مليليتر.
• سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• ضع جميع المكونات معًا في وعاء الخلاط الكهربائي.
• أخفق المكونات معًا حتى يُصبح المزيج ناعم وكريمي القوام، ويُمكن التحكّم بقوام المزيج بإضافة نصف كوب آخر من الكريمة في حال الرغبة بالحصول على قوام أقل كثافة، كما يُمكن إضافة القليل من الماء أيضًا.
• قدّم العصير مباشرة.

ملاحظات الوصفة:

• يمكن حفظ العصير في الفريزر واستهلاكه خلال شهرين، علمًا أنّ قوام السموذي ونكهته لن تتغيّر بعد إذابته.
• تتعدد فوائد الفراولة الصحية، لذلك يمكن زيادة كمية الفراولة عن ما حددته الوصفة.

طريقة عمل سموثي الفراولة بالزبادي

ندرج طريقة عمل عصير سموثي الفراولة بالزبادي فيما يأتي:[٣]

مدة تحضير الوصفة	6 دقائق.
عدد الحصص	حصتين.
عدد السعرات الحرارية	160 سعرة حرارية
التكلفة التقريبية للوصفة	2 دولار.

المكونات

• 8 حبات من الفراولة أي ما يُقارب 150 غرام.
• 1/2 كوب من الحليب قليل الدسم أي ما يُعادل 118 مليليتر.
• 1/2 كوب من اللبن الزبادي أي ما يُعادل 122 غرام.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر أي ما يُعادل 56 غرام.
• 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• 6 مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

• ضع كُلًا من الفراولة، واللبن الزبادي، والحليب، والسكر، وخلاصة الفانيلا في الخلاط الكهربائي.
• أخفق المكونات حتى تتجانس وتصبح ناعمة القوام.
• أضف الثلج وأخفق المكونات مرة أخرى.
• اسكب السموثي في أكواب التقديم وقدّمها.

عمل سموثي الفراولة بالآيسكريم

يُمكن عمل سموثي الفراولة بالآيسكريم وذلك باتّباع الخطوات الآتية:[٤]

مدة تحضير الوصفة	25 دقيقة
عدد الحصص	4 حصص.
عدد السعرات الحرارية	117 سعرة حرارية
التكلفة التقريبية للوصفة	3 دولار.

المكونات

• 16 سكوب (مغرفة) من البوظة بنكهة الفراولة، أي ما يعادل 140 غرام.
• 1 و1/2 كوب من الحليب أي ما يُعادل 355 مليليتر.
• 1 و1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا، أي ما يعادل 7 غرام.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر أي ما يُعادل 28 غرام.
• عبوّة من الفراولة الطازجة أي ما يُعادل 250 غرام.
• كريمة مخفوقة، اختياري.
• 6 نقاط من اللون الأحمر الغذائي.

طريقة التحضير

• أزل الساق الأخضر من حبات الفراولة وضعهم في طبق، واترك بعض الحبات كما هي لاستخدامها لاحقًا في التزيين.
• رش السكر على حبات الفراولة، ثم غطي الطبق وضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
• ضع 14 سكوب من الآيس كريم داخل وعاء الخلاط الكهربائي.
• أضف الحليب وخلاصة الفانيلا واللون الأحمر الغذائي.
• أخفق المكونات معًا حتى تتجانس المكونات.
• أضف الفراولة والسكر داخل الخلاط وأخفق المكونات مرة أخرى حتى يُصبح المزيج ناعمًا.
• اسكب السموذي داخل أكواب التقديم وزيّنها بالكريمة المخفوقة وبحبات الفراولة الطازجة.

عمل سموثي الفراولة الصحي

يُمكن عمل عصير الفراولة المجمدة وذلك باتّباع الخطوات الآتية:[٥]

مدة تحضير الوصفة	5 دقائق.
عدد الحصص	2 حصة.
عدد السعرات الحرارية	117 سعرة حرارية.
التكلفة التقريبية للوصفة	3 دولار.

المكونات

• 1/2 كوب من الشوفان غير المطهو، أي ما يُعادل 100 غرام.
• 2 كوب من الفراولة المجمدة، أي ما يُعادل 400 غرام.
• 1 كوب من اللبن الزبادي، أي ما يُعادل 100 غرام.
• 1 كوب من حليب اللوز بنكهة الفانيلا أو الحليب البقري.
• 1/2 حبة من الموز الطازج أو المجمد.
• 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز.
• 2-1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري).

طريقة التحضير

• ضع في وعاء الخلاط كُلًا من حليب اللوز، والشوفان، والفراولة، واللبن الزبادي، وحليب اللوز، والموز، وخلاصة اللوز.
• أخفق المكونات على سرعة عالية حتى تُصبح متجانسة وناعمة.
• قدّم السموثي مُباشرة أو خلال عدة ساعات.

عمل سموثي الفراولة والتوت

يمكن عمل سموثي الفراولة والتوت وذلك باتّباع الخطوات الآتية:[٦]

مدة تحضير الوصفة	5 دقائق
عدد الحصص	حصة واحدة
عدد السعرات الحرارية	117 سعرة حرارية
التكلفة التقريبية للوصفة	3 دولار.

المكونات

• 3/4 كوب من حليب اللوز غير المحلى، أي ما يُعادل 117 غرام.
• كوب من الفراولة المجمدة، أي ما يُعادل 200 غرام.
• 1/2 كوب من التوت الأزرق المجمد، أي ما يُعادل 100 غرام.
• 42 غرام من اللبن الزبادي اليوناني بنكهة الفانيلا.
• 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير

• ضع كُلًا من حليب اللوز، والفراولة، والتوت الأزرق، واللبن الزبادي اليوناني، والقرفة، داخل وعاء الخلاط الكهربائي، وأخفق المكونات حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
• أضف القليل من الحليب للحصول على سموثي ذو قوام أرق.
• قدّم السموثي مباشرة أو غلّفه وضعه في الثلاجة وقدّمه خلال عدّة ساعات.

عمل سموثي الفراولة بحليب الكاشو

يُمكن عمل سموثي الفراولة بحليب الكاشو وذلك باتّباع الخطوات الآتية:[٧]

مدة تحضير الوصفة	دقيقتين
عدد الحصص	حصتين
عدد السعرات الحرارية	185 سعرة حرارية
التكلفة التقريبية للوصفة	3 دولار.

المكونات

• كوب من حليب نباتي، أي ما يُعادل 250 مليليتر.
• كوب من الماء البارد، أي ما يُعادل 250 مليليتر.
• 1 و1/2 كوب من الفراولة المجمدة، أي ما يُعادل 375 مليليتر.
• 1/3 كوب من الكاشو النيء، أي ما يُعادل 50 غرام.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون، أي ما يُعادل 15 مليليتر.
• ملعقة كبيرة من سكر المونك فروت أو أي محلي آخر.

طريقة التحضير

• ضع كل المكونات داخل الخلاط الكهربائي.
• أخفق المكونات على سرعة عالية حتى تتجانس المكونات ويُصبح السموثي ناعم القوام.
• اسكب السموثي داخل أكواب التقديم.

المراجع[+]

1. ↑ Christine Benlafquih (12/9/2020), “Healthy Homemade Strawberry Milkshake (Smoothie)”, thespruceeats, Retrieved 17/7/2021. Edited.
2. ↑ AVERIE SUNSHINE, “Strawberries and Cream Smoothie”, averiecooks, Retrieved 17/7/2021. Edited.
3. ↑ Lisa and Brittany, “B and L’s Strawberry Smoothie”, allrecipes, Retrieved 17/7/2021. Edited.
4. ↑ “Strawberry Ice Cream Milkshake”, mamaneedscake, Retrieved 17/7/2021. Edited.
5. ↑ SALLY VARGAS (16/2/2021), “Strawberry Almond Oat Smoothie”, simplyrecipes, Retrieved 18/7/2021. Edited.
6. ↑ ERIN CLARKE (25/1/2021), “Strawberry Blueberry Smoothie”, wellplated, Retrieved 17/7/2021. Edited.
7. ↑ “Strawberry Cashew Smoothie {vegan, Paleo, no added sugar}”, powerhungry, Retrieved 17/7/2021. Edited.