طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان ودبس الرمان
طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان ودبس الرمان التي تعتبر من أهم الأطباق التي يتم تناولها كطبق جانبي مع أطباق اللحوم المشوية والدجاج. يجب أن يتوسط المائدة طبق كبير من السلاطة التي تحتوي على الخضروات الطبيعية الفاتحة للشهية، والتي تساعد على تنظيم أداء الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم والإخراج، وإليكم لاحقًا في هذا المقال طريقة تجهيز هذا الطبق المميز والغني بالفوائد الكثيرة للصحة والجهاز الهضمي .. تابعونا.
مكونات ومقادير سلطة الجرجير بالرمان ودبس الرمان
تعتبر سلاطة الجرجير مع الرمان ودبس الرمان طبق شهي بألوانه المميزة والمُبهجة، ومكوناته كالتالي:
- باقة من أوراق الجرجير الأخضر الطازج.
- ثلاث ملاعق من دبس الرمان.
- مقدار كوب من الرمان المفرط والجاهز.
- 2 ملعقة من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة من عصير الليمون.
- 1/2 ملعقة من السماق.
- ملح وكمون حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من خل التفاح.
طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان ودبس الرمان
يمكن إعداد هذه السلاطة بخطوات سهلة وبسيطة لتحضير طبق شهي ومفيد يكفي لثلاثة أشخاص ، ويستغرق الإعداد حوالي 10 دقائق فقط، وهذه هي الطريقة:
- يتم غسيل الجرجير جيداً وتصفيته من الماء.
- يُجهز الرمان في وعاء ويُترك جانبًا.
- يتم وضع دبس الرمان مع عصير الليمون وخل التفاح وزيت الزيتون في وعاء عميق وتُقلب المكونات جيداً.
- يُضاف السماق والملح للخليط السابق ويستمر في التقليب للحصول على مزيج متجانس.
- يتم توزيع أوراق الجرجير الأخضر على الخليط السابق بشكل متوازن.
- يُوزع حبات الرمان على الطبق بشكل جيد.
- يُضاف دبس الرمان على وجه الطبق ويقلب الجميع جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
- يتم تزيين الطبق ببعض من حبات الرمان في شكل مُنسق وجميل.
- يتم تقديم الطبق على المائدة بعد تزيينه، مع اللحوم أو الدواجن والأرز الأبيض.
إذن فإن طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان ودبس الرمان سهلة جداً لا تستغرق وقت كبير، وتتميز هذه السلاطة بأنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي وفيتامين ” أ ” وهي عناصر أساسية في الجرجير الذي يساعد في علاج الإمساك وتدعيم أداء جهاز المناعة.
كما يفيد الرمان ودبس الرمان في الحماية من السرطان ويعمل على تقوية الشعر والأظافر، ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، إذن فهي ليست مجرد سلاطة عادية، لكنها صيدلية متكاملة لصحة الشعر والعيون والأظافر والجهاز الهضمي.
