زيت الزيتون لرفع ضغط الدم

هل فوائد زيت الزيتون لرفع الضغط حقيقة؟

لا، فعلى العكس تمامًا، بينت الدراسات أنّ استخدام زيت الزيتون بكميات معتدلة قد يُساهم في تنظيم مستويات الضغط وخفضهِ الأمر الذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية،[١] ويُعزى ذلك في الغالب لمحتوى زيت الزيتون من حمض الأوليك والبوليفيول التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، ويشار إلى أنّ زيت الزيتون يُعدّ من الزيوت الصحيّة المناسبة للمصابين بضغط الدم.[٢]

كيف يُستخدم زيت الزيتون لخفض ضغط الدم؟

لا توجد طريقة محددة يمكن من خلالها استخدام زيت الزيتون لخفض ضغط الدم، إذ يمكن استخدامه كعنصر رئيسيّ في إعداد عدد لا محدود من الأطباق الشرقيّة والغربية الشهيّة، كما يُفضل عدد من الأفراد إضافة زيت الزيتون إلى السلطات المختلفة.[٣]

فوائد عامة لزيت الزيتون

يمتاز زيت الزيتون باحتوائهِ على العديد من المركبات والعناصر الغذائية الهامة، لذلك قامت العديد من الأبحاث والدراسات ببحث فوائده التي قد تعود على الجسم، ونوضح بعضًا منها كالآتي:

• قد يُساعد على تخفيف أعراض الاكتئاب والقلق

قد يكون لمحتوى زيت الزيتون من بعض المركبات دور في تقليل أعراض الإصابة بالقلق والاكتئاب لدى بعض الأفراد.[٤]

• قد يقي من الإصابة بالسرطان

يحتوي زيت الزيتون على العديد من المضادات الأكسدة القوية التي تُساعد على مقاومة الجذور الحرّة الأمر الذي قد يُساهم في الوقاية من الإصابة بالسرطان، ولكن ما زلنا بحاجة لإجراء المزيد من الدراسات والأبحاث لإثبات هذه الفوائد.[٤]

• يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

كما ذكرنا سابقًا يحتوي زيت الزيتون على نسبة جيدة من الدهون الأحادية والدهون المتعددة المشبعة المفيدة لصحة الجسم وتقليل مستوى الكوليسترول الضار، مما قد يُساهم في الوقاية من الإصابة بالسكتة الدماغية.[٥]

• يُعزز صحة الدماغ

قد يُساهم إضافة زيت الزيتون للنظام الغذائي في تقوية جدران الأوعية الدموية في الدماغ الأمر ممّا قد يُساهم في الوقاية من الإصابة بالزهايمر.[٤]

• يُعزز صحة الكبد

يُساعد محتوى زيت الزيتون من الأحماض الدهنية المفيدة في تقليل الالتهاب، وتقليل مقاومة الإنسولين التي قد تحدث نتيجة تلف الكبد.[٤]

• يُعزز صحة الجهاز الهضمي

قد يُساعد محتوى زيت الزيتون من الفينول في تعزيز صحة الجهاز الهضمي الأمر الذي يُساهم في تخفيف حدّة أعراض بعض الاضطرابات الهضمية، وتجدر الإشارة إلى ضرورة إجراء المزيد من الدراسات والأبحاث لإثبات ذلك.[٤]

• يقلل من الالتهابات الجسم

نظرًا لمحتوى زيت الزيتون من مضادات الأكسدة فإنّه قد يُساهم في تقليل الالتهابات الجسم المختلفة.[٥]

كيفية اختيار أفضل أنواع زيت الزيتون؟

للحصول على فوائد زيت الزيتون يجب الحرص على شراء نوع مناسب منه، ويُفضل اختيار زيت الزيتون البكر الذي يحتفظ ببعض مضادات الأكسدة والمركبات النشطة، ويُعدّ أكثر صحة من زيت الزيتون المكرر، ويجب التأكد من عدم تخفيف زيت الزيتون بزيوت أخرى وضرورة قراءة ملصقات المنتج بعناية.

المراجع

1. ↑ “11 Proven Benefits of Olive Oil”, healthline, Retrieved 25/4/2022. Edited.
2. ↑ “Effects of Olive Oil on Blood Pressure: Epidemiological, Clinical, and Mechanistic Evidence”, mdpi, Retrieved 25/4/2022. Edited.
3. ↑ “All About Olive Oil”, webmd, Retrieved 25/4/2022. Edited.
4. ^ أ ب ت ث ج “What are the health benefits of olive oil?”, medicalnewstoday, Retrieved 25/4/2022. Edited.
5. ^ أ ب “Health Benefits of Olive Oil”, webmd, Retrieved 25/4/2022. Edited.