زيادة الوزن بالخميرة

فوائد الخميرة لزيادة الوزن

لا يوجد طعام مُحدد يُمكن استهلاكه وحده أن يؤدي إلى زيادة الوزن، ولكن زيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية المُستهلكة هو ما يُساهم في ذلك، لذا عادةً ما يُنصح بزيادة ما بين 300 إلى 500 سعرة حرارية على إجمالي عدد السعرات الحرارية اليومية لزيادة الوزن، إلا أنَّه يُمكن أن يُساهم استخدام بعض أنواع الخميرة في زيادة احتمالية زيادة الوزن، وذلك لمحتواها الغني بالبروتينات والفيتامينات، بالإضافة إلى مساهمتها في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.[١][٢]

كيفية استعمال الخميرة لزيادة الوزن

توضح النقاط الآتية بعضًا من الطرق التي يُمكم اتباعها لاستعمال الخميرة وإضافتها للنظام الغذائي بهدف زيادة الوزن:[٣]

• استخدامها كمكون في بعض الأطباق النباتية كالسلطات.
• إضافتها في بعض أنواع الشوربات لتعزيز القيمة الغذائية.
• استخدامها كبديل لبعض أنواع التوابل.
• مزجها مع البيض المخفوق، أو الجوز المُحمص.
• رشها فوق البوشار وبعض الوجبات الخفيفة كبديل للملح.

نصائح عامة لزيادة الوزن

توجد بعض النصائح العامة التي يُمكن اتباعها بهدف زيادة الوزن بطريقة صحية، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب المُختص وأخصائي التغذية للحصول على البرنامج الغذائي والعالج المناسب في حال كان هناك سبب مرضي للنحافة، وفيما يأتي بعضًا من أبرز هذه النصائح:[١][٤]

• التركيز على استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل؛ اللحوم، والأسماك، والبيض، والبقوليات، وغيرها.
• اختيار الأطعمة والمشروبات الغنية بالسعرات الحرارية، مثل؛ عصائر الفواكه، ومنتجات الحليب، والمكسرات، والبذور، والفواكه المجففة، وغيرها.
• البدء بتناول الأطعمة الغنية بالبروتين أولًا وإبقاء الخضراوات إلى النهاية عند تناول الوجبة.
• استخدام الصلصات والتتبيلات الصحية والغنية بالسعرات الحرارية لإضافتها لأطباق الطعام.
• تجنب شرب الماء والسوائل قبل استهلاك الوجبات، وذلك لتقليل من احتمالية الشعور بالشبع بشكلٍ أسرع.
• تجنب استهلاك الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر والمحليات الصناعية.
• استخدام أطباق أكبر لتقديم الطعام، وذلك لزيادة الكمية المتناولة منه.
• أخذ قسطٍ كافٍ من النوم والراحة، وذلك لتعزيز معدلات نمو العضلات.
• ممارسة التمارين الرياضية والتركيز على تمارين القوة والمقاومة، مثل؛ رفع الأوزان، وغيرها.
• أخذ مكملات غذائية في حال دعت الحاجة لذلك وبعد استشارة الطبيب المُختص مع الالتزام بالجرعات الموصوفة من قِبله.

المراجع

1. ^ أ ب Kris Gunnars (20-7-2018), “How to Gain Weight Fast and Safely”، healthline, Retrieved 18-4-2022. Edited.
2. ↑ “Nutritional Yeast: Is It Good for You?”, webmd,25-9-2020، Retrieved 18-4-2022. Edited.
3. ↑ Danielle Dresden (3-10-2018), “What are the benefits of nutritional yeast?”، medicalnewstoday, Retrieved 18-4-2022. Edited.
4. ↑ “What’s a good way to gain weight if you’re underweight?”, mayoclinic, Retrieved 18-4-2022. Edited.