بماذا تتميز تونس

بماذا تتميز الصناعة التونسية؟

تتميّز تونس بانتشار العديد من الصناعات والحِرف منذ العصور الماضية، حيث كانت الأعمال اليدويّة هي الوسيلة الوحيدة التي تُستخدم في الصناعة، ومع مرور الوقت تطوّرت الصناعة التونسية وازدهرت، وانتشرت الأسواق التي تجمع الصناعات التقليدية معاً، ومن الأمثلة على أهمّ الصناعات التي تتميّز بها تونس صناعة الجلود، وصناعة اللباس التقليدي، وصناعة المعادن، وصناعة الفضيات والحلي، وصناعة المنسوجات، وغيرها من الصناعات.[١]

بماذا يتميز المطبخ التونسي؟

يتميّز المطبخ التونسي باحتوائه على مزيج متنوّع من النكهات، ويرجع ذلك إلى تعدّد الثقافات والحضارات التي شهدتها تونس؛ كالعربية، والأندلسية، والأمازيغية، والإيطالية، والتركية، كما أنّ الأكلات التونسية غنيّة بالتوابل، وعادةً ما تحتوي على القمح، والزيتون، واللحوم، والأسماك، والمأكولات البحرية، ومن أشهر الأطباق التونسية ما يأتي:[٢]

• الشكشوكة: تتكوّن من البيض المسلوق، والبطاطا، والطماطم، والبصل، والثوم، والتوابل، وتُطهى بزيت الزيتون.
• الكسكس: يُعتبر الكسكس الطبق التقليدي في المطبخ التونسي، وخاصةً في المناسبات الاجتماعية، علماً بأنّ هذا الطبق منتشر في دول المغرب العربي إذ أنّ أصله يعود إلى الأمازيغ، ويتكوّن بشكل أساسي من السميد، والخضروات، واللحوم.
• المعكرونة: وهي الطبق الأكثر استهلاكاً في المطبخ التونسي بمختلف أنواعها.
• لبلابي: ويُعدّ من أشهر أنواع الحساء في المطبخ التونسي، حيث يُحضّر من الحمص، وزيت الزيتون، والهريسة الحارة، والثوم، والملح، والكراوية، وعصير الليمون، والخبز المُحمّص.
• السلطة المشوية: تتكوّن من الخضار المشوية المُقطّعة ناعماً؛ كالفلفل، والطماطم، والباذنجان، بالإضافة إلى البصل، والثوم، والكزبرة، ومسحوق الكراوية، وتُخلط بزيت الزيتون، والهريسة الحارة، وعصير الليمون.

بماذا تتميز السياحة في تونس؟

تتميّز تونس بالعديد من المعالم السياحية؛ إذ تحتوي على العديد من المعالم الحضارية التي تُشكّل تاريخها وحاضرها، وفيما يأتي معلومات عنها:[٣]

• المتحف الوطني بباردو: هو من أبرز متاحف تونس وأقدمها، وقد أُنشئ داخل أحد قصور البايات، وبُني أكبر أقسامه في القرن 19م، وما زال حتّى هذا اليوم يتميّز بجماله، علماً بأنّه شهد بعض التحسينات والترميمات بهدف زيادة سعته للزوّار وتسهيل التنقّل بين أقسامه، ومن الجدير بالذكر أنّ المتحف حظيَ بشهرة عالمية بسبب احتوائه على مجموعة فسيفسائية هي الأثرى والأكثر تنوعاً.
• متحف قرطاج: هو مُتحف أُسّس في مطلع القرن 20م في الطابق السفلي من مبنى كاثوليكي بالقُرب من كاتدرائية القديس لويس، ويحتوي بداخله على العديد من المُقتنيات الأثريّة التي اكتُشفت في منطقة قرطاج وتعود إلى عصور متنوعة؛ منها العصر العربي الإسلامي، والعصر الروماني في أفريقيا، والعصر الفينيقي.
• مدينة القيراون: هي مدينة أُدرجت ضمن قائمة اليونسكو للتراث العالمي، ويعود تاريخها إلى الحضارة البونيقية؛ التي تُعدّ من الحضارات القديمة في المنطقة الغربية للبحر الأبيض المتوسط، وتحتوي القيروان على العديد من الآثار التي تُشكّل معالم المدينة القديمة.
• متحف التقاليد الشعبية: هو متحف أُسّس في مكان مزار لأحد الأولياء، بُني وِفقاً للطراز المعماري المحلي، فغطى القرميد الأخضر قبابه، وانتشرت على جدرانه الزخارف المنقوشة بالجص، ويحتوي على العديد من الصناعات القديمة التقليدية، مثل الخشب المنقوش، والنسيج، والخزف.
• سبيطلة: وتُعرَف أيضاً باسم سفيتلة؛ وهي مدينة أثرية تقع في المنطقة الوسطى الغربية من تونس، ويعود انتشار الناس فيها إلى العصور القديمة، أمّا الإنشاء الفعلي لمدينة سبيطلة فيعود إلى عصر حُكم الفلافين في القسم الثاني من القرن 1م.
• مدينة تونس: هي العاصمة التونسية وتتميّز بجمعها بين الحاضر والماضي، حيث تضمّ العديد من الأماكن الشرقية والشعبية التقليدية، كما تنتشر فيها الأحياء الحديثة ذات التصميم الغربي والتي أُسّست في مطلع القرن 20م مُتأثرةً بتصاميم المُدن الفرنسية.

مميزات أخرى لتونس

فيما يأتي أمور متنوعة تتميّز بها دولة تونس وهي كالآتي:

• تمتاز تونس بموقعها الجغرافي الاستراتيجي؛ إذ تقع في أقصى شمال القارة الأفريقية،[٤] وتُعدّ حلقة وصل بين المناطق الشرقية والغربية من حوض البحر الأبيض المتوسط؛ حيث تُعتبر ثاني أقرب نقطة إلى أوروبا بعد مضيق جبل طارق.[٥]
• تمتاز تونس بإنتاجها لزيت الزيتون وتصديره لمختلف دول العالم؛ إذ تحتلّ المرتبة الرابعة في ترتيب أكبر دول العالم المُنتجة لزيت الزيتون عالمياً؛ حيث وصل متوسط إنتاجها من زيت الزيتون في الفترة الواقعة ما بين 1993-2014م نحو 159,990 طناً، وذلك وِفقاً لإحصائيات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة.[٦]
• يُعدّ المؤرّخ الشهير ابن خلدون من أشهر شخصيات تونس التاريخية؛ إذ وُلِد فيها في عام 732هـ، ثمّ رحل إلى الأندلس ونزل بقرمونة وإشبيلية، وغير ذلك إلى أنّ وصل مصر وعاش فيها حتّى وفاته عام 808هـ، ويُذكر أنّ لابن خلدون العديد من المؤلفات الأدبية أبرزها “المقدمة” أو “مقدمة ابن خلدون”.[٧]
• يُعدّ مهرجان قرطاج من أهمّ المهرجانات التونسية وأشهرها، إذ يهتمّ بتقديم الفنون المختلفة، ويُعدّ علامةً مميّزةً بين المهرجانات العالمية، وإرث تونسي غني، ويهدف إلى إعادة الموقع الأثري بقرطاج لمكانته التاريخية والثقافية.[٨]
• تشتهر منتخبات تونس الوطنية على مستوى الرياضات المختلفة؛ كمنتخب كرة القدم الوطني المُلقّب بنسور قرطاج.[٩]

المراجع

1. ↑ “الصنـاعـات التقليديـة والحرف الفنية”، www.commune-tunis.gov.tn، اطّلع عليه بتاريخ 13-3-2021. بتصرّف.
2. ↑ MATHILDE BOURGE (8-3-2018), “Tunisian Food: 8 Favourite Dishes to Discover”، www.finedininglovers.com, Retrieved 13-3-2021. Edited.
3. ↑ “المعالم التاريخية”، www.tunisia.org.ua، اطّلع عليه بتاريخ 13-03-2021. بتصرّف.
4. ↑ “Tunisia”, www.infoplease.com, Retrieved 13-3-2021. Edited.
5. ↑ “General information”, tunes.embaixadaportugal.mne.gov.pt, Retrieved 13-3-2021. Edited.
6. ↑ Chelangat Faith (1-8-2017), “Olive Oil Production By Country”، www.worldatlas.com, Retrieved 13-3-2021. Edited.
7. ↑ د. يوسف ابراهيم قطريب، ابن خلدون أدبياً، بيروت، لبنان: دار الكتب العلمية، صفحة 19،11 بتصرّف.
8. ↑ “مهرجان قرطاج الدولي – الملف الصحفي”, festivaldecarthage.tn, Retrieved 13-3-2021. Edited.
9. ↑ Robert Wood, “Football Team Nicknames”، www.topendsports.com, Retrieved 13-3-2021. Edited.